儿童健康守护官 8小时前
在中国被封神的山姆,在美国是什么样?
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山姆 ( Sam's Club ) 在中国愈发被封神。瑞士卷、麻薯、牛肉卷、烤鸡、榴莲千层、MM 蛋糕……这些 " 山姆特色 " 已不仅是商品,而成为了中产家庭的一种生活方式甚至是生活态度。

那么,在山姆的老家美国,它是什么样子呢 ?

应该说,美国人也喜欢山姆,但没我们那么狂热。山姆在美国,就是众多购物品牌中的一个,是人们的选择之一。

相比中国山姆越来越精致的陈列风格,美国山姆显然更粗犷," 仓储感 " 更强。这里不像超市,更像仓库甚至是物流中心——没有精致的装修,各种管线裸露可见,但灯光和温度让人感到非常舒适。

商场里,高高的货架直接顶到屋顶,大件一点的商品很多都直接摆在运输托盘上,工人上货也是直接开着叉车运输。

即便不用托盘的小件商品,往往也都是放在厂家的原有包装箱中就上了货架。当然,这些包装箱都是经过了专门设计的——撕去一部分就直接变成了适合商品展示的容器,可以直接摆上货架——

其实这就是美国典型的 " 仓储会员店 " 风格,目的只有一个——能省的成本都省掉,把商品价格压下来。所以对于美国家庭来说,去山姆也纯粹就是为省钱。

山姆商品的最大特点是大包装——这其中既有厂家为山姆专门定制的大规格产品:比如同样品牌的苹果,其他超市是 3 磅或 5 磅装,山姆则是 8 磅或 10 磅装 ; 也有的则是将普通产品合二为一甚至合三为一组成一个更大的包装:比如切片面包,山姆会将两袋普通面包组合起来再套层塑料袋变成大包装,价格则比两袋的价格略便宜一些。番茄酱也是一样,普通超市是单瓶装或者两瓶一提,山姆则是三瓶一提。

在美国山姆里,很少有什么外面超市买不到的 " 网红爆品 "。人们来山姆也不是为了爆品,只是为了实惠。当然,现制美食也是美国山姆的一大特色,披萨、热狗、咖啡也吸引不少人,不过还远达不到网红的程度,只不过价格稍便宜一些,更主要是人们逛累了正好歇个脚填填肚子而已——

经营美食,对于山姆来说应该不为盈利,而是通过特色服务来增加用户黏性罢了。此外,山姆提供的汽车保养维修服务、免费听力检测等也都是这个目的——

既然是会员商店,美国的山姆自然也要办会员卡。但美国的山姆有个特别之处,进店并不验卡,也就是说非会员也可以随便逛,只是无法结账购物。这一点与美国另一家著名会员商店、也是山姆最大竞争对手 Costco ( 中国翻译成开市客 ) 截然不同。Costco 愈发严格地限制只有会员才能进入,甚至这两年入口处还由人工验卡升级成了电子验卡。

说到美国的山姆和 Costco,处境与中国恰好相反——在中国,山姆神坛地位日益高涨,Costco 则始终不温不火。而在美国,Costco 才是仓储商店中的 " 王者 " ——不仅商品种类更多,而且品质也更高一些。尤其是 Costco 的 kirkland 等自有品牌有着大量拥趸。

还有一个指征是,Costco 会员卡年费是 60 美元 ( 普卡 ) 和 130 美元 ( 黑卡 ) ,只有对于新会员会给终生一次的 10 美元优惠 ; 而山姆的年费是 50 美元和 120 美元,但经常能打深折,一般 15 美元搞到手不成问题。

另外,无论山姆还是 Costco,在美国与在中国还有一个很大的不同——就是这些商店都会在门外停车场设有自己的加油站。之前也说过,美国很多超市都会有自己的加油站,像 7-11 这样的便利店都有 ( 见美国油价够乱 ! 隔壁两家加油站相差这么多 ) 。而对于山姆和 Costco 们而言,这些加油站也起着吸引会员的作用——美国人天天开车,自然要经常加油。无论山姆还是 Costco,它们的加油站价格往往都是当地最低的,比其他加油站要便宜几毛钱。于是,为了加油顺便去购物,为了便宜的油而办会员卡,成了很多美国人的选择。

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