消费钛度 4小时前
高鑫零售,试水“第三条路”
index_new5.html
../../../zaker_core/zaker_tpl_static/wap/tpl_keji1.html

 

6 月 18 日,盐城首家 M 会员商店轻享店在江苏盐南高新区佳源广场试营业。这是大润发母公司高鑫零售旗下全国首家 M 会员商店轻享店的开业现场。没有付费会员的门槛,没有动辄数百元的年费,这家脱胎于付费会员制仓储超市的新业态,正在尝试回答一个困扰本土零售业多年的问题:高端品质与大众消费之间的壁垒,究竟能不能被打破?

零门槛的 " 双精选 "

M 会员商店轻享店的登场并非仓促之举。早在 2025 年 12 月,位于嘉兴的 M 会员商店就已率先完成改造,以 " 轻享店 " 的新形态亮相,取消会员准入限制、配送业务交由 " 大润发优鲜 " 承接,并在卖场内引入部分大润发的自有商品。彼时,这还只是一家门店的区域性测试。2026 年 4 月,M 会员店迎来品牌三周年,全国 6 家门店同步完成运营模式调整,此前执行三年的付费办卡方可入场的规则被全面取消。

盐城轻享店则是这一模式从 " 存量改造 " 走向 " 全新落地 " 的标志性节点。作为高鑫零售创新孵化的独立新业态,这家门店采用与传统 M 会员商店、传统大润发超市都不同的模式。核心逻辑可以概括为两句话:零会员费,双精选。

与传统仓储式会员超市不同,M 会员商店轻享店这家门店不设付费会员制。而双精选则体现在商品力的构建上。门店提供生鲜、烘焙、百货等 20 大日常全品类、超 10000 种商品。店内约 70% 的核心畅销商品与全国 M 会员商店同步,涵盖帝王蟹、三文鱼、澳洲安格斯牛肉等高端生鲜,以及 M 自有品牌系列产品。

与此同时,门店精准适配盐城本地消费偏好,精选大润发体系中的高频民生刚需品。进口烘焙、精品肉禽等高端品类与散装蔬菜、调味品等民生商品同场陈列,消费者可一站式完成品质采购与日常补给。

场景体验层面看,M 会员商店打破传统仓储会员店的距离感,打造 " 高端开阔 + 亲民温馨 " 的差异化消费场景。仓储式货架高耸开阔,通道宽敞通透,热情的店员、随处可见的鲜花布置、贴心的小场景设计,让这里既有会员制仓储店的 " 高级感 ",也透着社区商超的 " 烟火气 "。

M 会员商店开业期间的让利力度同样可观:超 10000 支高品质商品一站集结,超 100 支开业爆款限时直降,超 60 支商品买一送一。

业界普遍认为,M 会员商店轻享店的落地,丰富了盐城本地区域高端零售业态布局,持续激活商圈客流、带动区域就业与税收增长。对高鑫零售而言,这既是 " 三位一体 " 战略在会员店业态上的延伸,也是在存量竞争时代寻找增量的一次务实探索。

高薪零售的转型棋局

M 会员商店轻享店的落地放在高鑫零售过去一年的战略调整版图中," 第三条道路 " 的轮廓清晰起来。

2025 年,高鑫零售经历了一次根本性的所有权更迭。私募股权基金德弘资本从阿里巴巴手中接过了高鑫零售的控制权,结束了这家中国大卖场业态标杆企业长达七年的 " 阿里时代 "。2026 年 3 月,高鑫零售董事会主席华裕能亲自兼任首席执行官,在转型的关键窗口期成为核心决策者。

高鑫零售随即确立了 " 大店 - 中超 - 前置仓 " 三位一体的业态布局。大润发 Super 社区超市业态已在 2026 财年实现正向现金流,被明确为未来门店拓展的核心主力。截至 2026 年 3 月 31 日,高鑫零售在全国 29 个省市自治区 207 个城市共拥有 462 家大卖场、34 家中型超市及 6 家会员店。

门店调改同步推进。截至 2026 年 3 月末,高鑫零售已完成约 25% 的门店调改,计划在 2027 财年将这一比例推进到 50%-60%,已调改门店的销售额实现了双位数增长。调改方向聚焦商品力差异化能力提升。新一代样板店如江苏昆山朝阳店与安徽无为店,生鲜及加工销售占比超过 30%,重点发力即食、熟食等加工品类。

产品端的改造沿着三条线展开:生鲜引流、全国联采提效和自有品牌。2025 年 9 月,高鑫零售正式推行全国联合采购计划,采取产地直采、聚焦头部货源的采购模式。自有品牌搭建起 " 大拇指超省 " 与 " 润发甄选 " 双产品体系,两大系列商品销售额同比涨幅超六成,截至 2026 年 3 月销售占比升至 3.2%,下一财年目标进一步提升至 5%。自有品牌矩阵已上线 500 余款产品,覆盖五十余个消费细分品类。

生鲜作为门店核心优势品类,当期实现销量与利润同步提升,整体销量提升近 3%,生鲜消费渗透率突破 40%。线上业务发展势头良好,线上营收占比达到 31%,当期线上同店营收同比增长约 15%,订单量同比增长约 25%。

正是在这个转型框架中,M 会员商店轻享店找到了自己的位置。它既不是传统大卖场的简单复制,也不是付费会员店的机械延续,而是高鑫零售在 " 大店 " 与 " 中超 " 之外开辟的第三条试验田,用零门槛的方式激活客流,用双精选的商品力留住消费者,用大润发成熟的供应链和线上能力提供履约保障。

本土会员店正在换一种活法

M 会员商店轻享店的诞生,折射出的是整个本土会员店赛道的集体转向。

过去几年,本土零售企业纷纷扎进付费会员制的赛道。盒马 X 会员店、fudi、永辉仓储店等品牌相继入局,试图复制山姆、开市客的商业模式。但现实远比想象复杂。截至 2026 年 3 月,山姆在全国共有 70 家门店,其中 33 家位于华东;开市客共有 7 家门店,其中 6 家位于华东。在仓储会员超市 5-10 公里的辐射范围内,地理位置高度重叠。本土会员店面临存量争夺的困境,消费者付费意愿趋于理性,获客难度持续上升。

有业内人士认为,更根本的问题在于产品力。会员店模式的核心在于通过高性价比的差异化商品锁定用户,山姆、开市客等国际品牌经过长期积累,建立了成熟的全球供应链体系和强大的自有品牌开发能力。在商品差异化不足的情况下,单纯依靠 " 会员制 " 这一形式锁定用户,往往需要承担较高的用户教育成本。当续费率无法覆盖获客成本时,会员店模式就难以实现良性运转。

面对上述挑战,本土会员店开始调整策略。M 会员商店主动放宽准入门槛,优先解决客流和销售基本盘的问题,再谋求长期发展,实际上是对这一现实问题的务实回应。这一转变反映出本土品牌正在从 " 先付费后服务 " 的模式,转向 " 先体验再转化 " 的务实思路。

盐城轻享店的开业,将这一思路推向了一个新阶段。它不再是对现有付费会员店的 " 拆墙 " 改造,而是从一开始就以零门槛、双精选的逻辑重新定义业态。这背后是高鑫零售对 " 商品力 " 的持续加注:全国联采、自有品牌、供应链改造,这些底层能力的建设,让 " 零会员费 " 不再是简单的价格战,而是有供应链效率支撑的可持续模式。

高鑫零售董事长华裕能表示,大润发将坚定推进三位一体的战略布局,强化本地烟火气与周周有惊喜的体验。从 2025 年底嘉兴店的模式测试,到 2026 年 4 月全国 6 家 M 会员店的集中调整,再到盐城轻享店的正式落地,这条路径的演进脉络清晰可见,先验证、再复制、然后迭代。

宙世代

宙世代

ZAKER旗下Web3.0元宇宙平台

一起剪

一起剪

ZAKER旗下免费视频剪辑工具

相关标签

大润发 高鑫零售 盐城 牛肉 嘉兴
相关文章
评论
没有更多评论了
取消

登录后才可以发布评论哦

打开小程序可以发布评论哦

12 我来说两句…
打开 ZAKER 参与讨论