21 世纪经济报道记者卢陶然

今年是 A 股可持续发展报告强制披露的元年，" 供应链安全 " 位列沪深北三大交易所《上市公司可持续发展报告指引》规定的 21 个议题之一。

适逢第四届中国国际供应链促进博览会在北京举行，企业的供应链安全与稳定再度成为焦点。

酒企的供应链横跨一、二、三产业，从田间的高粱种植、车间的酿造工艺，到包材采购，再到物流配送，每个环节都涉及多项 ESG 议题。

21 世纪经济报道记者梳理 8 家 A 股 ESG 强制披露酒企（贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、古井贡酒、青岛啤酒、今世缘）的 2025 年可持续发展报告后发现，这 8 家企业均将 ESG 纳入供应链考核，但在治理架构的完整度、量化目标的精细度上，各酒企的实践正处于不同阶段。

供应链 ESG 谁在管？责任部门各不同

8 家 A 股 ESG 强信披酒企中，贵州茅台、五粮液、山西汾酒、青岛啤酒和洋河股份这 5 家明确披露了供应链 ESG 管理的组织架构。

目前，头部酒企已基本建立起从战略决策到执行落地的完整链条，但供应链 ESG 管理的具体责任部门差异较大——有的由采购委员会统筹，有的由环境议题执行小组负责，有的由供应部执行。

具体来看，贵州茅台的层级较为完整。公司构建了 " 董事会战略委员会决策— ESG 推进委员会管理—专项工作小组执行 " 三级治理架构，ESG 推进委员会由总经理挂帅。在供应链执行层面，由财务部、法律合规部、质量部组成的采购委员会负责统筹，副总经理担任主任。

五粮液与洋河股份则将供应链管理与气候变化议题深度绑定。五粮液在 " 董事会— ESG 委员会—执行委员会—执行小组 " 四级架构中，由环境议题执行小组专门负责产品碳足迹核算与绿色供应链管理。洋河股份成立了由总裁担任组长的 " 双碳 " 项目推进领导小组，下设零碳供应链组。

此外，山西汾酒、青岛啤酒也建立了从董事会到执行层的 ESG 治理体系；泸州老窖由董事会战略及 ESG 委员会领导，下设推进办公室；今世缘则由供应部负责人统筹。古井贡酒未在公开信息中单独披露供应链管理的组织架构。

整体来看，将供应链管理列为 " 双重重要性 " 议题的 6 家企业，治理架构均延伸至董事会层级；而定位于其他层级的酒企，供应链 ESG 管理更多停留在部门执行层面。这种差异本身也反映出各家对供应链 ESG 管理的定位不同。

8 家酒企均将供应链管理列为 ESG 报告的重要议题，但重要性的认定层级不尽相同。贵州茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖、今世缘和古井贡酒 6 家将供应链管理界定为双重重要性议题；青岛啤酒供应链安全这一议题的影响重要性明显更高，而洋河股份反之，供应链安全的财务重要性明显高于影响重要性。

供应商 ESG 考核成为酒企 " 标配 "

供应商 ESG 考核已成为这 8 家酒企的 " 标配 "。具体来看，贵州茅台将供应商碳足迹从 " 额外加分项 " 调整为固定占比 15% 的权重，ESG 考核在年度履约评价中的权重从 15% 提升至 20%。

贵州茅台人士在接受 21 世纪经济报道记者采访时表示，供应商（含经销商）对茅台来讲不是单纯的销售渠道，而是茅台 ESG 理念践行在市场端的延伸和落地主体。

" 茅台已经将商业道德、绿色运营、合规经营和责任营销等 ESG 重要议题纳入供应商准入标准和年度考核，ESG 绩效成为供应商考核的重要指标。在负责任营销方面，茅台 2025 年投入 1.7 亿元，开展专项审计以确保营销活动合规，禁止向未成年人售酒等。" 该人士对记者表示。

在今年链博会上，五粮液对 21 世纪经济报道记者表示，在供应链可持续发展方面，公司将 ESG 指标嵌入供应商准入与考核全生命周期，原辅料供应商 ESG 报告提交完成率达 100%，关键供应商行为准则签署率 100%。

" 五粮液也将碳排放纳入供应商考评，推动绿色种植与低碳运输，2025 年原辅料供应商实现碳减排 734 吨二氧化碳当量；开展供应商培训 6 次，覆盖 84 人次，设立可持续发展奖等奖项激励供应商绿色转型。" 五粮液对记者表示。

古井贡酒可持续认证供应商比例达 100%；泸州老窖对 122 家供应商实施了 ESG 管理；今世缘以社会责任和环境标准筛选的包材供应商达 89 家；洋河股份将 ESG 要求融入供应商准入体系，建立了黑名单管控机制；山西汾酒则将 ESG 要求纳入供应商管理体系，并开展责任采购培训。

在 8 家酒企中，洋河股份、五粮液、青岛啤酒、泸州老窖、贵州茅台这 5 家在 2025 年 ESG 报告中专门披露了包装环节的供应链绿色实践。

其中，洋河股份将包装优化要求嵌入产品设计、包材选型及采购管理等环节，优先选用可回收、可降解、可再生材料。

青岛啤酒与上游造纸厂协同研发碳中和包装用纸，碳中和认证面纸纸箱使用量占总纸箱用量的 33.5%。

泸州老窖 2025 年工业 4.0 项目全面取消卡纸、垫板及外覆 PE 塑料袋，每年可减少卡纸约 70 万套、垫板 700 万张及 PE 塑料袋 4200 万只；五粮液推行 " 集中管控、前置检验、散粮运交 " 模式，2025 年累计减少 87 万个包装袋的使用，减少碳排放约 260 吨二氧化碳当量。

值得注意的是，还有多家酒企披露了带动供应商节水的实践。贵州茅台是唯一明确披露供应商节水量化目标的企业，要求到 2027 年，核心供应商较 2025 年实现年节水量共计 1 万立方米以上。

此外，在可持续发展报告的 " 报告建议 " 中，第三方对青岛啤酒提出：" 建议进一步建立可量化的供应链碳管理体系，推动原料种植、包装材料、物流运输等环节实现全链条碳足迹管理，打造行业级绿色供应链标准。"

供应商黑名单制度也在多家酒企中得到执行。贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖、今世缘均对触碰管理 " 红线 " 的供应商采取 " 零容忍 " 态度。今世缘 2025 年审查供应商 85 家，其中 10 家潜在供应商因未达合规标准被否决，8 家供应商因不合规被中止合作。

（资料图）