一、整体市场格局：一超多强

2024 年中国食用油市场呈现 " 一超多强 " 的竞争格局，市场集中度较高：

行业 CR5（前五名企业市占率之和）达 65.9%，CR10 达 73.4%

金龙鱼（益海嘉里）：以 37.7% 的市场份额稳居首位，是绝对的行业龙头

福临门（中粮集团）：以 15.4% 的份额位列第二

鲁花集团：以 7.2% 的整体份额排在第三

二、福临门：央企背书的全品类选手

1. 品牌背景

福临门是中粮集团于 1993 年推出的小包装食用油品牌，品牌口号为 " 有家就有福临门 "。

2. 核心优势

全产业链管控：依托中粮集团从原料到加工的全链路优势，主打 " 安全健康 " 理念

渠道控制力强：商超铺货率达 92%，覆盖家庭用户广泛

品类多元化：产品从葵花籽油拓展至玉米油、花生油，并延伸至大米、杂粮、调味品领域

品牌价值：福临门的品牌价值估算达 680 亿元，年营收约 139.5 亿元

3. 市场策略

主打小包装油品，以家庭用户为核心目标群体

与金龙鱼在全品类上直接竞争，在大豆油、调和油等大众市场占据一席之地

三、鲁花：花生油赛道的绝对王者

鲁花成立于 1986 年，由孙孟全创立，凭借独创的 5S 物理压榨工艺成为花生油品类的代名词。

花生油市占率第一：连续十年位居全国花生油市场第一，2024 年市占率达 38.7%

高端市场统治力：在高端花生油领域占有率长期超过 60%

技术壁垒：5S 纯物理压榨工艺获得国家科技进步奖，帮助产品通过欧盟有机认证

全产业链利用：通过花生壳制生物质燃料，成本较同行低 8%

3. 财务表现

2023 年集团营收达 186.29 亿元，净利润 27.46 亿元

2024 年第一季度营收 53.87 亿元，净利润 8.04 亿元

年产能达食用油 150 万吨、调味品 30 万吨、米面 50 万吨

4. 多元化布局

酱油业务 2024 年营收突破 25 亿元，同比增长 21.5%

花生酱在全国商超渠道以 21.3% 的市占率位居行业第一

推出高油酸花生油（油酸含量≥ 75%），上市两年即在高端细分市场斩获 31% 的份额

四、两大品牌对比一览

对比维度

福临门

鲁花

整体市场份额 15.4%7.2%

年营收约 139.5 亿元约 175.89 亿元（2024 年）

核心品类大豆油、调和油、全品类花生油（市占率 38.7%）

核心优势央企全产业链、渠道铺货率 5S 压榨技术、花生油品牌心智

品牌定位安全健康、家庭信赖高端浓香、技术驱动

资本动向中粮集团旗下 2024 年获金龙鱼增资 26% 股份，已完成股份制改造

五、如何根据需求选购

日常烹饪追求性价比：福临门大豆油、调和油价格亲民，商超易购

追求浓香与品质：鲁花花生油凭借 5S 压榨工艺，香味浓郁，适合炒菜、炖煮

注重健康升级：鲁花高油酸花生油油酸含量高，适合关注心血管健康的消费者

地域口味偏好：南方市场偏好菜籽油，北方市场对花生油接受度更高

六、选购小贴士

建议优先选择非转基因、物理压榨工艺的产品

关注产品标签上的油酸含量、脂肪酸组成等营养指标

根据烹饪方式选择：煎炸适合耐高温的油品，凉拌可选初榨或冷榨油

不同油种轮换食用更有助于营养均衡

本文由 AI 生成