美加墨世界杯激战正酣,当梅西、姆巴佩等球星点燃全球激情时,妙可蓝多正以世界杯官方奶酪的身份,在 618 大促中悄然改写着中国奶酪市场的下沉叙事。作为首次登上世界杯舞台的中国营养新势力,妙可蓝多将世界杯的流量与 618 年中大促巧妙嫁接。这背后,是一个正在被重新书写的中国奶酪故事。而其中最值得关注的变量,藏在很多人的认知盲区里,那些从上海到乌兰察布、从一线城市到街头夜市的 B 端餐饮终端,正在成为妙可蓝多撬动中国奶酪市场下半场的隐秘支点。
亮眼战绩
618 战报显示,妙可蓝多在天猫平台持续保持奶酪 / 奶制品类目 TOP1,GMV 实现双位数增长,超级品牌日期间同比增长 25%,全期间入会人数环比增长 500%,天猫官旗会员累计人数突破 130 万。
6 月 17 日,妙可蓝多总裁蒯玉龙空降京东超市直播间,携手歌星容祖儿畅聊世界杯,整场直播场观突破 254 万人次,拉动店铺流量同比增长超 40%,成交用户增长超 70%,FIFA 世界杯联名款奶酪小金袋成交额环比暴涨 65 倍。

十年前,妙可蓝多以儿童奶酪棒一战成名。彼时的中国奶酪市场,几乎是一张白纸,消费者对奶酪的认知停留在 " 洋玩意儿 " 的层面,消费场景高度集中于儿童零食。但妙可蓝多显然不打算一直困在这个赛道上。
今年年初,蒯玉龙提出了 "13434" 奶酪生态型战略。这套战略以消费者为中心,聚焦奶酪、乳脂、乳清三大品类,构建成长营养、膳食营养、运动营养、功能营养四大体系,以 B 端、C 端、并购出海为三大增长引擎。通俗地说,妙可蓝多要从 " 儿童奶酪棒 " 这一条腿走路,变成 " 全龄营养 " 的多条腿奔跑。
2026 年第一季度的成绩单验证了这套战略的初步成效。妙可蓝多实现营业总收入 16.26 亿元,同比增长 31.81%,C 端和 B 端业务同比均有超 20% 的增长。在蒙牛集团的赋能加持下,B 端业务持续表现出高成长性。
而拿下 2026 年 FIFA 世界杯全球官方奶酪身份,正是这套战略落地的关键一步。继 2025 年成为奥林匹克官方奶酪合作伙伴之后,妙可蓝多在一年内接连拿下奥运会与世界杯两大顶级体育 IP。世界杯聚集的是作为消费中坚的成人群体,深夜看球、朋友欢聚等场景,天然适配芝士条、手撕奶酪等产品。这恰恰是妙可蓝多从 " 儿童奶酪 " 向 " 全龄营养 " 战略升级最需要的破圈场景。
世界杯期间,妙可蓝多针对儿童青少年群体推出了 " 捷捷高奶酪小金袋 ",该产品为首创液体奶酪钙,干酪添加量超过 65%,含钙量达牛奶的 9 倍。针对成人球迷,推出了可常温保存的百搭芝士片,以及干酪添加量不低于 51% 的奶酪小三角。从儿童到成人,从家庭到运动,妙可蓝多的产品线正在覆盖越来越多的人生阶段和消费场景。
C 端破圈
如果说产品是骨架,那么场景就是血肉。妙可蓝多在此次世界杯营销中最值得玩味的一点,是它对 " 场景适配 " 的精准拿捏。

过去,奶酪的消费场景相对固定:要么是家长在商超冷柜前为孩子挑选营养零食,要么是家庭早餐桌上的一片芝士配面包。但世界杯天然构建了一个 " 高情绪、高聚集、高动能 " 的特殊时空,深夜看球需要能量补充,朋友聚会需要解馋小食,这种场景下,奶酪不再只是孩子的零食,而是成年人的 " 营养搭子 "。
蒯玉龙对此有着清晰的表述:" 我们希望让奶酪从儿童专属的营养补充,变为每一个球迷的看球搭子。" 正是基于这一判断,妙可蓝多在世界杯期间推出了常温百搭芝士片,打破传统芝士片必须冷藏的限制,球迷可以在深夜看球时轻松搭配泡面、火鸡面、汉堡等夜宵。奶酪小三角则可以搭配红酒、啤酒或观赛果盘,一块不过约三分之一苹果的热量,深夜解馋无负罪感。
这种从 " 静态零售 " 到 " 动态场景 " 的策略突围,效果正在显现。第三方监测数据显示,世界杯开幕以来,全网搜索指数中奶酪关键词同比提升 130%,与奶酪相关的观赛拼盘、球迷零食测评笔记同比增长 210%。在抖音、小红书等平台上,# 世界杯的奶酪自由 # 话题挑战吸引了大量健身博主、美食 KOL 参与,共同演绎奶酪的 " 时尚吃法 "。

与此同时,妙可蓝多在线下同步发力。天猫超级发布在上海西岸梦中心推出了 " 世界路人杯 " 线下足球主题嘉年华活动,妙可蓝多设置的 " 奶酪能量补给站 " 成为活动现场最热门的 " 赛场 " 之一。全国线下门店统一换上世界杯主题视觉,设置了 " 带薪充能 "" 欢乐投球 "" 芝士挑战 " 等多种互动活动,消费者完成足球游戏挑战即可获得奶酪产品作为 " 能量补给 "。通过这些设置,妙可蓝多潜移默化地传递着 " 看球吃奶酪 "" 休闲享奶酪 "" 工作补奶酪 " 的场景链接。
6 月 17 日,在西班牙巴塞罗那举办的第十九届全球乳业大会上,妙可蓝多奶酪坚果脆一举摘得 "2026 年世界乳品创新大奖 " 的 " 最佳乳制品零食 " 奖项。国际权威奖项的认可,从另一个维度验证了妙可蓝多产品创新的实力。
B 端下沉
如果说 C 端的全龄化突破是妙可蓝多战略转型的 " 明线 ",那么 B 端渠道在下沉市场的渗透,则是一条正在加速展开的 " 暗线 ",而这条暗线,可能才是决定中国奶酪市场天花板的关键变量。

实际上,奶酪在餐饮领域的应用才是 " 冰山之下 " 更大的部分。妙可蓝多显然看到了这一点。在 B 端业务中,马苏里拉奶酪是规模最大的核心品类之一,也是妙可蓝多 B 端业务的关键增长引擎。值得注意的是,马苏里拉奶酪已不仅是披萨的标配,更广泛适配沙拉、零食、烘焙、中式菜肴等多元场景。
2026 年第一季度,妙可蓝多 B 端业务同比实现超 20% 的增长,主要增量来自餐饮和大客户。分区域来看,中区收入同比增长 51.53%,增速尤为突出。这一数据背后,是妙可蓝多 B 端渠道在下沉市场的加速渗透。
6 月 17 日,妙可蓝多 2026 年度专业餐饮品牌巡演走进广州天河希尔顿酒店,这是继 4 月石家庄首站之后的第二场巡演,吸引华南地区逾百位烘焙、西餐、中餐、茶饮等领域的经销商与终端客户到场参与。巡演现场,妙可蓝多携原制马苏里拉、新国标稀奶油、奶油芝士、马斯卡彭等 B 端明星产品亮相,资深厨师团队现场制作了拉丝披萨、提拉米苏、芝士焗饭、奶盖茶饮等多款应用产品。

值得关注的是妙可蓝多 B 端客户的地理分布。从上海的精致餐厅,到安徽滁州的街头排档,从沈阳的烘焙工坊,到乌兰察布和昆明的夜市摊位,妙可蓝多的 B 端客户正在覆盖越来越广阔的地域。这种下沉的深度,可能超出了很多人的预期。
市场普遍认为,这种下沉趋势并非偶然。妙可蓝多 B 端事业部总经理张永强对此有一个判断:B 端市场正在呈现出小单化、即时化、轻店化、功能化、直供化的显著特征,这就要求供应链上游具备更强的 " 柔性化定制能力和与客户深入协同一体化贴身服务的能力 "。
世界杯期间,妙可蓝多首次面向 B 端餐饮终端推出主题营销活动,将赛事热度传导至销售终端。与此同时,妙可蓝多专业餐饮品牌巡演在深耕华南后,将走进重庆拓展西南市场,并亮相兰州行业大会,精准覆盖西北五省及西藏、内蒙古等区域。
此外,妙可蓝多正加速推动奶酪、稀奶油、黄油等产品的国产化替代,其国产原制马苏里拉奶酪打破了进口品牌长期垄断的局面,叠加蒙牛常温渠道优势,中长期下沉空间广阔。作为市占率超 37% 的行业第一品牌,妙可蓝多正借世界杯之势,以 C 端全龄化与 B 端下沉的双轮驱动,为中国奶酪市场铺设从 " 小众 " 走向 " 大众 " 的消费基建。


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