6 月下旬，深圳市市场监督管理局发布 2026 年食用农产品质量安全监督抽检通告。全域抽检 2305 份样品，86 份不合格。小象超市、沃尔玛、永辉超市、朴朴超市，全部上榜。

问题最严重的，是小象超市。罗湖南湖店的桂花鱼，检出违禁物质孔雀石绿。龙华分店的基围虾，土霉素、金霉素、四环素组合残留超标。

孔雀石绿是什么？农业农村部明令禁用的水产养殖化合物，具有潜在致癌风险，长期摄入危害肝脏和造血系统。国标规定，水产品不得检出。土霉素是广谱抗生素，残留超标会诱导人体耐药性，扰乱肠道菌群。

更扎心的是，小象超市所属企业劣迹累累。2021 至 2025 年已有 14 次抽检不合格，龙华分店往年也曾两次检出水产不合格。

沃尔玛的国产红心火龙果，检出杀菌剂咪鲜胺和咪鲜胺锰盐超标。朴朴和永辉的白萝卜，噻虫嗪杀虫剂残留不合格。

美团客服：" 针对有问题的商品，平台都会统一做销毁处理，目前所售的商品都具有完整的商品资质。"

永辉客服：" 涉事萝卜是一款散装白萝卜，目前已经下架不再销售，顾客可以凭借购买小票或订单记录前往门店退款。"

朴朴客服：" 非常重视反馈的问题，将会反馈相关部门进行核实。我司合作的供应商均为大型有资质正规厂商，在售商品的品质保证。"

沃尔玛客服：" 针对咨询的问题，暂未收到相关通知。"

听听，" 暂未收到相关通知 "。官方通报都出来了，你家火龙果杀菌剂超标板上钉钉，客服来一句 " 没收到通知 "。是没收到，还是不想收？是装傻，还是真傻？

这四家企业的回应，翻译成人话就一个意思：我知道了，但我不慌。有问题？下架、退款、销毁，流程走一遍，下次继续卖。孔雀石绿 14 次抽检不合格，不还是照样开？罚款那点成本，和销售额比起来九牛一毛。

消费者最无力的地方就在这里。你花了钱，以为大品牌靠谱，结果吃进去的是违禁药、超标抗生素、残留杀虫剂。你去维权，客服让你拿小票退款。你身体出了问题，去医院做检查，谁给你报销？耐药性上升了、肠道菌群紊乱了，这些 " 慢性伤害 " 怎么举证？

有人说，86 份不合格，2305 份里只占 3.7%，比例不高。但问题是，你没法知道哪 3.7% 进了你的嘴。今天买的小象超市桂花鱼没问题，不代表明天的没问题。抽检是抽查，不是全检，漏网之鱼远比 86 份多。

更深层的问题是，为什么违禁物质能一路畅通从养殖场到超市货架？孔雀石绿在水产养殖环节被禁用，但养殖户偷偷用，因为便宜、见效快。运输环节没人查，批发环节睁只眼闭只眼，超市进货只看价格不看检测报告。整个链条上，只要有一个环节认真一点，这鱼就上不了桌。但偏偏每个环节都在 " 省成本 "，最后省到了消费者的健康头上。

监管部门已经约谈小象超市负责人，督促履行进货查验制度。

但约谈之后呢？罚款之后呢？2021 年到 2025 年 14 次不合格，约谈了多少次？如果罚款和约谈有用，就不会有第 15 次。

我们能做的，就是买菜时多洗、多泡，蔬果削皮，鱼虾煮熟。但这些是 " 降低风险 "，不是 " 消除风险 "。真正该做的，是那些企业该做的——把好进货关，做好检测，别等出事了才下架。

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