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外卖大战一年,王兴头发白了
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文 | 未来之地

过去一年,外卖江湖硝烟弥漫,曾经的王者美团,被阿里和京东打得措手不及,巨亏 200 多亿,王兴的白发压都压不住。

6 月 26 日,北京,美团年度股东大会。

王兴坐在台上,两鬓斑白。台下坐着一群被深度套牢的股东。本地生活之王第一次低下了骄傲的头颅," 过去几年公司股价不理想,对此深感责任重大。"

五年前的 2 月 18 日,美团股价冲到历史最高点 460 港元,市值约 2.6 万亿港元;五年后,美团市值蒸发超 2.2 万亿,跌幅 86%,仅剩 4000 亿。

回头看,王兴确实大意了。

复盘五年得失,他说,应该更早做出海,美团优选未达预期。

但真正的问题,他没说。美团依托于外卖绝对垄断而建构的超级平台地位,被打破了,其估值逻辑早已改变。

从一家独大到与阿里、京东三分天下,美团的唯一性、独特性不再。

外卖大战烧了上千亿,没带来多少增量,所有人都在存量里博弈。但京东至少有了声量,阿里获得了份额,而美团,成了那个最大的输家。

面对股东质疑,王兴说股价被低估了,还呼吁行业理性竞争。

然而,当一家公司不再能清晰地说出自己是谁,而只能向外求索时,它已经失去了对自己的定义权,失去了未来的想象力。

01

过去一年,美团股价从高处跌落,几乎可以用 " 自由落体 " 来形容。

6 月 26 日股东大会当天,美团股价报收 64.25 港元。而一年多前,外卖大战还没真正打响时,美团股价一度接近 189 港元。从 189 到 64,跌幅超过 66%。

年初至今,美团累计跌幅近 38%。同期腾讯跌约 30%,阿里跌超 33%,京东跌约 8%。

外卖大战暴露了美团模式的脆弱。2025 年 2 月,京东官宣进军外卖。4 月,马云亲自指挥,阿里将饿了么升级为淘宝闪购,美团被迫反击。三家公司大肆烧钱补贴,一年烧掉了至少 1500 亿。

烧钱之前,美团外卖的市场份额长期维持在 75% 到 80%。一年之后,高盛将其预期下修至 50% 到 55%。

截至 2026 年 2 月,按日均单量估算,美团市场份额约 51%,淘宝闪购约 42%,京东约 7%。

从 75% 到 51%,表面上是份额的变化,本质上却是盈利模式的变化,垄断带来的定价权没了。商户、骑手和用户,都可以多方比价、多平台迁徙。

资本市场不再把美团当成一个 " 垄断的现金流机器 " 了。它只是一家 " 高频但竞争更充分 " 的公司。

估值逻辑变了,价格自然要重定。

2025 年初,美团有 1000 多万骑手、超过 600 万商户、覆盖 2800 个市县,看起来不可动摇。

但一年后,京东和阿里证明了,美团的外卖护城河并非坚不可摧。

02

美团 2018 年上市时,资本市场给它的定价逻辑,是一个 " 超级平台 " 的故事。

这个故事有三个支点:外卖是入口,到店是利润池,即时配送是基础设施。美团不只是一个外卖公司,而是一个 " 本地生活超级平台 ",一家独大。

这带来的结果,便是对商家、骑手和用户都有定价权。投资者相信,平台可以把规模转化为定价权,再把定价权转化为利润。

2021 年 2 月 18 日,这个叙事达到顶峰——美团股价 460 港元,市值 2.6 万亿港元。

但顶峰之后,裂缝出现。

2023 年,抖音生活服务的 GMV 冲到了美团到店业务的三分之一。市场当时就意识到:美团的 " 到店利润池 " 被人捅破了。

到店业务是美团真正的现金牛。抖音用更低抽佣、更轻的模式切走了这块蛋糕,市场立刻开始重新算账——如果到店的利润守不住,外卖的庞大规模反而会成为负担,而不是壁垒。

2024 年 1 月,美团跌破发行价,这是资本市场做的第一轮 " 估值修正 "。

王兴本有两年的时间去修补这道裂缝。

但 2024 年全年,美团把大部分精力花在了跟抖音打 " 价格战 " 上。管理层对 " 外卖基本盘 " 迷之自信。财报电话会上,王兴和 CFO 反复强调的是,外卖壁垒极高,别人进不来。

然后,2025 年大战来了。京东外卖高举高打,淘宝闪购横空出世,美团被逼投入补贴,开支暴增,直接抹掉了原本应该在规模效应下释放的利润。

外卖大战的硝烟还没有散尽,新的战场已经铺开。

外卖只是手段,即时零售才是目的。巨头们争夺的,是零售的下一个十年。

阿里内部刚刚完成复盘,结论是 " 即时零售的竞争刚开始 "。高层明确表态:淘宝闪购 2026 年要 " 达到市场绝对第一 "。

京东 CEO 许冉定调:" 外卖和即时零售是京东重要的长期战略方向 "。

美团、阿里、京东,三家同时押注同一个方向:以高频外卖获取用户入口,再向生鲜、商超、日用百货乃至 3C、家电扩张,将 "30 分钟送达 " 复制到更多消费场景。

这已经不是外卖江湖了。这是即时零售的三国杀。旁边还站着抖音、拼多多、小红书,虎视眈眈。

美团的护城河,正面临前所未有的全线围攻。

03

美团的护城河为什么这么容易被攻破?

过去多年,美团是中国互联网公司里一个独特的存在。它不像阿里、腾讯、百度那样轻,它有 800 万骑手,它的成功不单纯是靠技术,更靠实打实的物理能力。

一度,人们包括美团自己也以为,建造这样一支地面铁军,其他人很难追上。美团的 UE(每单利润)是它的核心竞争力。

但当美团的市占率从 75% 以上回落到 50%,拥有定价权的高估值 UE 模型,在激烈的竞争下崩塌了。

一边要给用户和骑手补贴,一边不敢给商户涨价,这套公式算下来单均利润变成了负数。量越大,亏得越多,直接导致了 2025 年全年 234 亿的净亏损。

美团的成功,本质上是把已有的供给(餐馆、酒店、骑手)和已有的需求(吃饭、出行、住宿)用更高效的方式连接起来。这是一个 " 连接型 " 的商业模式,而不是 " 创造型 " 的。

连接型模式的问题是:护城河取决于连接效率,而连接效率是可以被复制的。

阿里有淘宝的流量和支付宝的支付闭环,京东有仓储物流和供应链,抖音有内容和算法,在高额补贴下,每一个对手都可以重新连接同一批商家和用户。

相比之下," 创造型 " 的护城河更难被模仿。苹果创造了 iPhone,华为追了十年;特斯拉创造了电动车,比亚迪追了十五年;OpenAI 创造了 ChatGPT,Google 和其他人追了两年还没追上。

美团几乎没有创造什么产品。它的杀手锏永远是效率。当抖音用内容重构本地生活,当补贴大战来袭,它才发现,自己的护城河如此脆弱。

在追求效率的商业模式下,用户、骑手和商家任何一方,对美团都是没有忠诚可言的。当阿里和京东带着更厚的钱包进场时,他们可以在一夜之间 " 迁移 "。

这或许是美团最深的困境。它可以继续优化算法、提高效率、降低成本,但它无法在这些数字里长出忠诚。

而不被信任的商业模式,无论规模多大,都只是 " 路过 " 的生意,不是 " 栖居 " 的生意。

04

今年的中国科技股,集体破防,连阿里和腾讯都沦为了老登,市场青睐的,是智谱、MiniMax 这些原生 AI 公司。大厂 CEO 们日子都不好过,尤其是面对股东时。

马化腾脱口而出 " 船漏了 ",王兴直接说 " 责任在我 ",他们都很坦诚。

面对股价下跌,王兴给出的解决方案是,即时零售、出海和 AI。

即时零售如前所言,已陷入三国杀,美团并没有绝对的优势,阿里誓要争得第一。

出海对于中企而言,现在都是刚刚开始,美团在国内的打法,在海外也尚未得到验证。

至于 AI,王兴提到要做 To A ——服务 AI Agent。

他说,AI 是 " 巩固护城河、创造新价值的战略机遇 "。6 月以来,美团的 AI 布局明显提速:宣布小美接入腾讯元宝,成立与外卖平级的 "AI Transformation" 部门,推出 AI 原生浏览器。

但这些动作背后,是一种深深的焦虑。

字节的策略是用豆包做 AI 对话入口,抖音生活服务从对话到下单到配送,全在自己生态里运转。

豆包月活 3.45 亿,是国内用户基数最大的 AI 助手。如果这套闭环跑通,美团在 AI 这条链路里就消失了。

阿里的千问逻辑也是如此。只有腾讯愿意给美团留个口子。因为腾讯是美团的股东,也没有本地生活业务,所以需要美团。

王兴的 "To A",实质是一种防御。他承认美团可能不是用户的第一个对话入口,但要成为任何 AI Agent 在本地生活场景里绕不过去的执行层。

但问题是:在这个 AI 时代,连阿里和腾讯都还没有找到自己的位置。美团凭什么能找到?

美团的 AI 战略,是将 AI 作为提升效率的工具,还是要创造另一个 C 端入口,王兴并没有想得特别清楚。

倒是王兴的 AI 投资成绩斐然,从智谱 AI 到理想汽车、宇树科技,王兴慷慨的投资如今都有了结果,估计这些投资价值 650 亿。

美团 CFO 陈少晖说,公司会适时出售这些股票,将资金用于自有业务和自身发展。

有人调侃说,兴哥快从一级市场撤了吧,把美团好好做好。

05

曾经,王兴是那个 " 没有退路 " 的创业者。

千团大战时,5000 家同行死到只剩几家,美团靠精细化运营活了下来;外卖大战时,饿了么、百度外卖、口碑轮番上阵,美团靠死磕熬到了第一。

那时候的王兴和美团,有一种 " 不服输 " 的饥饿感。每一个商家都要亲自去谈,每一个骑手都要用心维护,每一个用户都要尽力留住。

但在过去十年,美团从千团大战中胜出,将饿了么逼到墙角,自己独享 70% 以上市场,可以说是躺着赚钱。

十年,足够把一个狼性团队养成一群僵化官僚。

2024 年,美团实现净利润 358 亿,同比增长 188%。其中到店和酒旅占了大头。

在这样的格局里生存太久,美团的饥饿感已慢慢消失。渐渐固化了路径,也高估了自己的所谓壁垒。

过去几年,美团内部人士自己都承认,最大问题是 " 日常危机感的消失 "。

2025 年的外卖大战,深刻地改变了战局。

美团,不仅失去了外卖王者之位,也让本已领先的即时零售,被阿里和京东追了上来。

它不再是那个 " 唯一 " 的头部平台。它是一个在多个战场上同时作战、在每一个领域都面临强敌的公司。

2018 年王兴说 " 美团没有边界 ",那时候他相信什么都可以做,现在他说对手不理性。

一个创始人最大的悲哀,不是股价跌了,这些都有办法回来。真正的悲哀是你不再向内问 " 我是谁 ",从那一刻起,你交出了定义自己命运的能力。

美团的问题在于:它需要重新找到自己。要走出舒适区,重新打天下了。

2021 年 5 月,美团股价十连跌。王兴在饭否上引用了唐代诗人章碣的诗," 竹帛烟销帝业虚,关河空锁祖龙居 "。

意思是:再好的基业,也可能被一把火烧掉。

五年过去了,那把火真的烧起来了。烧掉了 2.2 万亿市值,烧掉了垄断地位,烧掉了一个时代。

王兴的头发白了。他站在股东面前道歉。

但道歉解决不了问题。

美团需要找到新的护城河。一个在即时零售三国杀中不被攻破的堡垒,一个在 AI 时代不被绕过的位置。

它曾经是颠覆者。如今它要学习如何在一个不再由它主宰的世界里生存。

这比颠覆更难。

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