出品/ 联商网

撰文/ 李瑟

历经 2025 年行业深度调改与市场洗礼，2026 年，中国零售在美好商业的价值引领下，将坚守初心、稳健向前。

当下，全球经济格局持续重构，外部环境不确定性加剧，国内消费分级与产业升级并行，实体提质、模式创新与品牌重塑浪潮叠加，中国零售业正处在机遇与挑战交织、压力与动力并存的关键时期。

美好零售的深耕与美好商业的进阶，离不开每一位从业者、参与者、支持者的笃定坚守与躬身践行。唯有信念坚定，方能穿透迷雾；唯有彼此信任，方能聚力前行；唯有同心同行，方能共赴更远征程。

赓续 " 信任 " 这一主题，2026 联商网大会暨美好商业年会将于 7 月 14 日 -17 日在长沙召开。会议将继续秉持着高质量、高价值原则，聚焦思想启迪、干货分享、高效对接，以此凝聚全球零售智慧，共创中国零售业的美好未来。

据组委会最新消息，步步高集团董事长王填确认出席2026联商网大会暨美好商业年会并作主题分享。

" 贵人 "。

2025 年王填在接受联商网专访时，这样形容胖东来创始人于东来，" 没有他，就没有今天的步步高。"

说这句话的王填，刚刚度过了人生的至暗时刻。2022 年下半年，对于王填和他创立的步步高来说，遭遇了 27 年来的最大危机——现金流断裂，这是商业世界中最典型的 " 明星公司轰然倒塌 " 的故事。幸运的是，王填找到了他的 " 贵人 "。

2023 年初，湘潭国资入主缓解了步步高的资金压力，10 月步步高重组。摆脱现金流压力的王填并没能松一口气，重新开业的步步高面临的第一个问题是顾客信任消失，销售额下降。步步高总裁邓静在接受联商网采访时表示用尽了所有促销手段，" 甚至买一百送一百（券），活动一停，就没人来。"

这对一家商超企业来说是致命打击，" 没人来 " 意味着顾客信任丢失，随之而来的将会是供应商以及员工的信任丢失。

" 迷茫 " 的王填在 2023 年 11 月 29 日找到了十年未见的于东来，" 做了二三十年生意了，我突然不知道怎么做生意了，东来哥，这个时候只有你能帮我了。"

殊途

1995 年，对于中国商超行业来说是特别的一年。这一年，家乐福首次进入中国内地市场，在北京开出首家门店，引发了外资大卖场扎堆进入中国内地市场的热潮。

王填和于东来的创业故事，也始于这一年。

1995 年 3 月 12 日，望月楼胖子店正式开业，这是胖东来超市的起点。而在距离许昌 780 公里之外的湘潭，王填的步步高也正式成立，首店在同年 12 月开出。

同年创业的两个人，选择了完全不同的发展道路。胖东来扎根许昌，从于东来在抖音公布的 2003 年写给员工的公开信来看，1995 年望月后胖子店开业后，于东来就开始反思此前自身创业坎坷，是因为太急功近利、太急于发财，这让 " 脚踏实地 " 成为于东来此后的做事原则。

到了 2003 年底，胖东来门店数量也来到了 20 家，这时有很多人建议于东来向外或者向其他领域发展。于东来称这些建议 " 温暖 "，但是不擅长拒绝人的于东来在企业发展上很明确："企业只有把专业方面做精做细，做出特色，根基扎稳，根据自身的情况逐步健康发展。不能盲目扩张，盲目跨越行业发展。因为盲目扩张，不顾自己的实际情况去搞多元化，这方面的教训太多，太深刻了！"

王填的步步高则是另外一条道路，门店快速扩张，2008 年成功上市成为 " 中国民营超市第一股 "，这是一条世俗眼中的成功之路。2008 年步步高上市后，于东来每次见到王填都要劝他 " 慢一点，开这么多店你管不过来。"

这是两人相识的第三年，此时已经开始第一轮关店的于东来想拉着王填一起关店，但是已经背道相驰的两人在企业发展认知上产生了明显分歧。王填形容那是一个 " 开店像在地上捡钱 " 的时期，自然不理解于东来的做法并劝他开店。" 没有发生矛盾，就是理念的差异，自然而然差不多有小十年没有联系。"

春风得意的步步高一路狂奔跑马圈地，扩张、上市、再扩张，直到 2021 年中国商超行业拐点出现，步步高也出现了上市以来首次亏损。根据步步高财报，2021 年至 2023 年，步步高分别亏损 1.84 亿、25.35 亿、18.89 亿。

现金流断裂、重组、商品卖不出去、信任丢失……靠旧地图已经找不到新世界。

同归

" 嘿嘿，我就知道你会来找我的。"

十年后相见时，于东来拥抱了王填，这是他的 " 招牌打招呼 " 方式。在见到王填之前，于东来已经了解到了王填的困境，于东来告诉王填，如果未来步步高这家企业跟你和海霞（王填夫人）没有一毛钱关系，我和夫人马丽已经商量好了，在家庭基金里准备了 2000 万给你和家庭成员，可以随时去提款。

王填称听到这话时眼泪 " 哐 " 地一下出来了。

但是王填的目的并不是 " 要钱 " 而是要请于东来以及他的团队帮助步步高 " 胖改 "。为此，王填四次找到于东来，于东来最终被王填打动，决定出手帮扶，尽管此前于东来刚刚因为对江西嘉百乐超市的帮扶而向团队道歉，并 " 保证不会再做这种傻事了 "。

图为 2024 联商超市周期间，于东来与王填、邓静等交谈

在胖东来帮扶步步高第一次沟通调改纪要中，于东来给出了帮扶步步高的原因：

1、王填发自内心地希望我们能对步步高帮助调改，我的想法也在慢慢地转变；能感觉到王填和海霞他们两个身上还是有非常阳光、青春的状态，内心非常的单纯。

2、想通过跟步步高的分享改变，将来有机会我们一起辅助更多的企业，真正的走向健康的发展方向！

3、大大地推动各行各业的企业家，包括企业发展观念的一种转变，是成人之美的心，而不是只是获利造福自己的心态。

于是 2024 年 3 月 31 日，于东来率团队亲赴长沙决定帮扶步步高，4 月 5 日，步步高超市长沙梅溪店正式启动调改。员工薪资、工作时间、卖场规划、商品重整、供应链、价格优化、服务提升，一整套调整逻辑严格执行下来，调改首日门店日销从此前的 15 万增长至 21 万，三日后日销突破 100 万。

一年后（2025 年 4 月 17 日），步步高正式宣告 " 摘帽 "，4 月 21 日恢复交易。财报显示，2025 年步步高实现营业收入 42.10 亿元，净利润 1.13 亿元。2026 年一季度，21 家已调改超市门店（2024 年调改 15 家，2025 年调改 6 家）全部实现盈利。

步步高迎来了久违的增长和生机活力。

邓静是除了王填之外，对于步步高变化感受最深的人。胖东来团队帮扶期间，邓静担任轮值总裁，全程学习、参与、见证了步步高 " 重生 "。

许多曾参与过步步高超市长沙梅溪店调改的朋友们都告诉邓静，梅溪店像个奇迹。这些亲身经历者见证了门店的脱胎换骨和企业的重生。

图为步步高轮值总裁兼超市总经理 邓静

邓静将这种变化力量总结为 " 真诚 "" 信任 "。"表面上看，我们调的是员工关怀，调的是商品结构，调的是服务品质，调的是购物环境。然而，这些都只是调改的表象与过程，我深信，企业的调改就是以文化深耕与经营实践重构信任生态。" 邓静将经营归纳为 "对内经营幸福，对外经营信任。"

联商特约专栏作者、上海连锁经营研究所所长顾国建在看过步步高超市长沙梅溪店的改变后，称胖东来对步步高的升级改造转型蜕变至关重要，步步高胖改的成功是可以确定的，社会上看胖改大多从 " 术 " 的层面，但与步步高两位创始人王填、张海霞交流下来是 " 道 " 的成功，是文化同频的成功。

" 步步高胖改的成功在员工休息室里表现的是深刻的，书柜里的书几乎没有经济和商业管理的书，大都是关于人生观、人性和做人要善等方面的企业文化的书籍。两位创始人告诉我，企业的社会价值是经营员工和顾客的幸福！2026 年步步高的经营重点从利他之心向利他之能转变！"

变化最大的还是王填本人。此前自称 " 爱面子 " 的王填现在脱掉了白衬衫，穿上了更舒服的圆领衫、纳布鞋，并且辞掉了全国政协委员、全国工商联中国民间商会副会长等所有社会职务，真正开始 " 活自己 "。

今年 5 月，王填带着他的步步高团队西北自驾，去感受长沙之外的世界，在雪山、湖泊中与世界、宇宙连接，感悟美好。王填在被大自然震撼之余，将自然美好 " 内化 " 为企业美好。

在自驾游分享会上，王填重申将以真诚成就团队，让更多的步步高人活出阳光、幸福的生命状态，这份承诺绝不能止于言语，必须落地生根，让全体团队真切感受变化。

自 2027 年 1 月 1 日起，步步高将为所有基层员工增设 " 品质服务奖 "，每人每月增加五百元薪资奖励，一方面增设专项奖金，另一方面扩大长途团建的覆盖人群，让更多优秀基层主管和员工有机会奔赴山河。

王填相信，只有持续向团队、向员工输送美好，员工才会在日常工作中创造更多温暖与美好，并将这份温度传递给每一位到店顾客，步步高方能稳步向好。

从 1995 年同年创业到 2005 年初识，于东来和王填的人生轨迹从陌生到相识、相交、离开、再重逢。轨迹变化之下是于东来始终坚守初心，王填勇于改变奔向美好，最终 " 殊途同归 "，一起传播美好。

在 7 月 14 日 -17 日举办的 2026 联商网大会暨美好商业年会上，王填将作主题演讲，分享步步高最新改变，届时，步步高超市调改核心团队将在同步举行的步步高调改深度交流会上，系统分享调改理念、经验与方法，并与参会嘉宾互动交流，答疑解惑。

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