消费与科技的融合，尤其是人工智能的深度渗透，正在引发一场从底层逻辑到顶层设计的" 范式转移 "。
来源丨小饭桌
当 " 内卷 " 成为过去三年的主旋律，消费行业的从业者们开始集体追问：下一个真正的增长引擎在哪里？
2026 年 7 月 15 日，由首程资本参加 CANPLUS 主办、小饭桌协办的 "2026 消费科技融合创新论坛暨 CANPLUS 八周年庆典 " 将在上海 · 大创智公共服务平台举行。
这场以 " 浪潮之上：AI 重塑消费未来 " 为主题的行业盛会，试图给出一个确定的回答：消费与科技的融合，尤其是人工智能的深度渗透，正在引发一场从底层逻辑到顶层设计的 " 范式转移 "。
当 AI 成为水电般的基础设施，消费品牌究竟该如何重做一遍？
一、从 " 功能满足 " 到 " 智能共生 "：AI 如何重新定义消费
论坛开场，两场主题演讲将从不同维度拆解 AI 对消费产业的重塑路径。
第一场演讲聚焦 " 以人为中心的物理智能赋能消费健康产业 "。这一命题的提出，源于一个根本性的认知转变：过去的消费健康产品，本质上停留在 " 功能满足 " 层面——你有一个症状，我提供一个产品。而物理智能的介入，正在将这种单向关系升级为 " 智能共生 "。
通过 AI 对生理数据的持续感知、理解与预测，产品不再是冷冰冰的工具，而成为能够陪伴、预警、甚至主动干预的 " 身体伙伴 "。从智能穿戴设备对生命体征的实时解读，到个性化健康方案的动态生成，物理智能正在将消费健康从 " 事后补救 " 推向 " 事前预防 " 的新范式。
第二场演讲则将视野拉向更广阔的消费全局，探讨 "AI 对消费的重塑 "。这里的关键命题是：当 AI 能够以接近零成本的方式生成内容、优化决策、预测行为时，消费产业的哪些底层假设将被彻底改写？
从需求洞察到产品定义，从供应链组织到营销触达，每一个环节都在经历效率的重构与逻辑的重置。但效率提升只是表层，更深层的变化在于—— AI 正在改变 " 人 " 与 " 商品 " 之间的关系本质。当算法比你自己更了解你的偏好时，消费行为将不再是一场 " 搜索 "，而是一次 " 被懂得 " 的体验。
两场演讲的共同指向是：AI 对消费的重塑，绝不止于 " 加一个智能功能 "，而是从产品形态、用户关系到产业分工的系统性再造。
二、"AI+" 还是 "+AI"？一线创业者的实战抉择
当技术成为所有玩家都能调用的基础设施，一个战略困惑摆在每一位创业者面前：企业应该从零打造一个原生 "AI+" 的新物种？还是在既有业务版图上推进 "+AI" 的渐进式升级？
在首场圆桌讨论 " 消费重构：‘ AI+ ’还是‘ +AI ’？" 中，来自不同赛道的一线创业者将展开一场坦诚的对话。他们有的在传统消费领域深耕多年，正在探索如何将 AI 植入产品定义与渠道运营；有的则从第一天起就以 AI 为核心构建品牌。两种路径的碰撞，将为行业提供极具参考价值的实战样本。
讨论中，一个正在形成的共识是：真正的分野不在于是否拥有最前沿的算法团队，而在于 " 场景定义 " 的能力。用户不关心你的模型有多少亿参数，只关心它能不能解决他的具体问题。 话语权正从技术供给端转向场景需求端。
当每个人都能调用同样强大的底层模型时，品牌的差异化壁垒在哪里？答案不是独家算法——算法正在快速开源化——而是基于长期用户洞察积累的 " 场景知识 " 与 " 审美判断力 "。技术决定下限，人文理解与品牌灵魂决定上限。
与此同时，传统品牌拥抱 AI 的路径也值得关注。它们或许没有原生 AI 公司的技术锐度，但拥有深厚的供应链积累和经过验证的品牌信任。当 " 重资产 " 与 AI 的 " 轻能力 " 结合时，反而可能产生出人意料的化学反应。在这场圆桌中，创业者们将用自己的真实经历，回答一个没有标准答案的问题：在 AI 时代，你的品牌到底该怎么选？
三、寻找 " 新物种 "：新的判断逻辑正在迁移
如果说创业者是造物主，那么投资人就是最早识别 " 新物种 " 的那双眼睛。但 2026 年的这双眼睛，看东西的方式已经变了。
在第二场圆桌讨论 " 新物种的‘造物主’法则 " 中，来自多家一线投资机构的合伙人将与多位一线创业者同台对话，从资本与实战两个维度碰撞出最新的思考框架。一个核心议题是：当 "AI" 成为几乎所有消费项目的标配叙事，如何区分真正的 " 新物种 " 与包装出来的 " 新名词 "？投资人分享他们的甄别逻辑，创业者则带来他们在定义产品、验证市场过程中的真实体感——两种视角的交织，或许比任何单一维度的判断都更接近答案。
一个显著的变化正在发生：评价项目的坐标系正在从 " 技术至上 " 迁移向 " 场景信仰 "。过去，投资人热衷于追问 " 你的技术壁垒有多高 "；今天，他们更关心的是 " 这个产品在真实场景中解决了谁的什么问题，用户愿不愿意为此付费 "。先找到真实、高频、有付费意愿的痛点场景，再倒推需要什么样的技术解决方案——这条逻辑正在成为主流。
另一个被反复讨论的议题是：什么样的 AI 硬件能成为真正的 " 新物种 "？共识是——AI 硬件的成功，不取决于它集成了多少功能，而取决于它在具体场景中创造了多大的不可替代性。 试图做 " 智能手机替代品 " 的产品，大多已证明此路不通。相反，那些从一个极其具体的痛点出发——比如帮助孩子建立健康的阅读习惯、帮助独居老人获得情感陪伴——的产品，正在悄然建立自己的领地。
这就是 " 非共识 " 切口的价值。在巨头环伺的市场中，投资人所寻找的，正是那些巨头看不上、来不及做的边缘地带里，用 AI 重新定义体验、进而建立根据地的团队。
四、站在技术的迷雾中，寻找未来的独角兽
对于一级市场的投资人而言，2026 年的关键词是 " 兴奋 " 与 " 困惑 " 并存。兴奋的是 AI 带来的可能性近乎无限。困惑的是，如何区分真正的黄金赛道与短暂的市场噪音？
论坛尾声将发布的 " 消费先锋榜 " —— " 最具增长力消费企业 TOP20" 与 " 最具潜力 AI 消费企业 TOP20" ——旨在标记出这个时代最具代表性的创新坐标，供行业参考与思辨。
结语
八年前，CANPLUS 诞生于消费升级的浪潮之始；八年后，我们站在了 AI 重塑一切的浪潮之巅。今天，我们不再轻易谈论 " 颠覆 "，而是更愿意讨论 " 重构 "；不再迷信 " 爆款神话 "，而是更尊重 " 长期主义 "。
2026 年 7 月 15 日，上海。这不仅是一场论坛，更是一次行业集体的深度思辨。当技术的潮水汹涌而来，真正重要的不是追逐每一朵浪花，而是理解潮水的方向，并锻造自己在浪潮中站稳的能力。
浪潮之上，不进则退。我们诚邀您，共赴这场关于未来的深度对话。
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