近日，有网友频吐槽

自己在南通某镇海底捞的就餐经历

直言 " 不会再来第二次 "、

" 花一样的钱不如去商场吃 "

有网友分享了

自己在这家店的实际体验

" 菜品少 "

" 没有牛肉，只有牛肉卷 "

" 点菜是纸质的 "

" 一共两个人，一个后厨一个前厅 "

也有网友对这家店评价不错

也有网友给出了更详细的解释

" 这家店是外摆店 "

并建议

" 最好提前预约让他把菜带过来 "

据官方消息

今年 4 月海底捞正式落户该镇一科技园内

这家 " 特色海底捞外摆店 "

一楼设卡座，二楼设包厢

整体可同时容纳近百人用餐

是园区完善生活配套的重要举措

也就是说

网友视频里提到的 " 菜品少 "、" 人手少 " 等情况

在一定程度上与 " 外摆店 " 的定位有关

外摆店的规模本身就不等同于常规商场门店

菜品备货和人员配置自然也有差异

网友建议的 " 提前预约 " 确实是一个办法

店员提前备好菜品，体验感也会更好

但这一点，可能很多消费者并不知情

对于小镇居民来说

家门口就能吃上海底捞是一件好事

但好事也怕 " 信息差 "

大家不知道它是外摆店

不知道菜品少的原因

更不知道提前预约能改善体验

希望店家多一份告知

把预约机制、外摆店的定位讲清楚

也希望消费者多一份包容

给新店一些成长的时间

双向的理解

才能让这件好事真正留得住、走得远

编辑：飞飞

主编：芷儿

本文系 " 濠滨网 " 原创稿件

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