智能烘焙密封舱、巨型机械手臂、自动数粒机、" 蜘蛛手 " 自动包装机…… 走进洽洽食品股份有限公司（以下简称 " 洽洽食品 "）透明工厂，映入眼帘的是一个个在高速运转巨型智能机械设备。

从传统瓜子革新到高端坚果迭代，从单一产品生产到全产业链布局，从传统制造到数智绿色转型，洽洽食品扎根休闲食品主业，坚守 " 新鲜 " 战略，在技术创新、产品升级、智能制造、绿色发展等领域持续突破，成长为引领中国坚果行业高质量发展的标志性龙头企业。

洽洽食品聚焦坚果炒货核心赛道，坚守 " 品质 + 品牌 " 双核心发展理念，稳步推进规模化、产业化、国际化发展，构建起成熟完善的产业发展体系，是国内坚果行业首家深交所上市企业。自上市后，洽洽食品便布局坚果农业源头，搭建自有原料产业体系，接着引入国际先进生产管理系统，全面提质增效。

在品牌积淀与产业升级过程中，洽洽食品综合实力持续跃升。截至 2025 年，企业品牌价值达 568.72 亿元，三度蝉联 " 亚洲品牌 500 强 "，获得国家卓越级智能工厂、首批中国消费名品等荣誉。

创新是洽洽食品持续领跑行业的核心动能。

该企业以技术革新破解行业痛点、以产品创新适配市场需求，全方位推动坚果炒货行业标准化、高端化、品质化升级。搭建起多层次、立体化科研创新体系，建成国家坚果加工技术研发专业中心、国家级博士后工作站等 12 大科研创新平台，配套 15 大产学研核心技术平台，累计授权专利 286 项。

在核心工艺研发方面，洽洽食品取得多项突破性成果。其自主研发的葵花籽贮存技术，斩获全国坚果炒货科技进步一等奖；百煮入味、立体轻炒等核心工艺，实现炒货生产标准化升级，多次斩获省级科技奖项。其中，《干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化》项目，攻克坚果氧化劣变、贮藏霉变难题，荣获国家科学技术进步奖二等奖。

企业依托工业互联网、大数据、物联网等前沿技术，实现种植、生产、销售、安全全链条数字化升级。源头端搭建智慧种植与区块链溯源平台，实现农产品种植、采收全流程透明管控、全程可溯；生产端构建云端协同智能制造体系，通过设备互联、数据互通，实现自动化生产、柔性化定制；渠道端打造全域数字化营销体系，精准对接市场需求，实现全渠道高效运营。

凭借多年的持续深耕，企业打造出覆盖传统炒货、高端坚果、功能性零食的多元产品矩阵，产品畅销全国，远销东南亚、欧美等近 70 个国家和地区，核心瓜子产品连续多年全球销量领跑。