①

近日「7 家平台被罚超 35 亿」冲上热搜，这场天价处罚，源头只是消费者一次蛋糕外卖投诉。

2025 年北京市民网购网红蛋糕，商家页面宣称几百家连锁门店，执法人员实地核查却找不到实体店，证件全是伪造。顺着这条线索深挖，监管部门挖出遍布全国的幽灵外卖黑产：无门店、无卫生条件的居民楼小作坊，靠假证入驻各大平台接单，订单通过第三方工具转包制作，食品安全毫无保障。

查实拼多多、美团、京东、饿了么（淘宝闪购）、抖音、淘宝、天猫   7 家头部平台，放任 6.76 万家幽灵店铺上线，违规订单超 360 万单。平台为冲交易量、赚抽成，资质审核走过场，不做线下实地核验，把流量收益摆在食品安全前面。

②

7 月 7 日市场监管总局通报，合计罚没 35.97 亿元，创下食安领域最高罚单。同时追责各平台法人、食品安全负责人，合计罚款 1968.74 万元。本次执法采用一店一罚新规，打破以往单案最高 20 万的处罚上限，大幅抬高平台违法成本。

涉事平台需暂停新增蛋糕烘焙店铺 3 至 9 个月，全面清退违规店铺。监管明确释放信号：平台不能只做流量中间商，必须当好市场守门人。低价内卷不能牺牲百姓饮食安全，平台野蛮扩张的时代彻底结束。

不少网友直呼罚得解气，希望常态化巡检，杜绝黑作坊反复回流。

（参考：人民日报、一财，本文经由 AI 优化）