（来源：方正县融媒体中心）

日前，以 " 冰城药膳，健康冰城 " 为主题的哈尔滨市首届药膳大赛圆满落幕。方正县中医医院与机关事业服务中心联合组队，代表我县与全市 15 支专业队伍同台竞技，在药膳配伍、实操制作与养生科普等环节中展开激烈角逐。

比赛紧扣中医理论内核，融合现代烹饪技艺，全面考核各队对药食同源文化的理解与转化能力。我县代表队立足本地居民虚寒体质的实际特点，由中医师精准遴选北药食材，烹饪团队反复打磨菜品造型与风味，力求在食疗功效与食用口感之间达成平衡，生动诠释了中医 " 治未病 " 理念和药膳调理的独特优势。

历经理论笔试、现场实操及专业评委多维度打分，我县代表队凭借扎实的中医功底和富有创意的菜品设计，最终荣获团体三等奖；多名队员分获三项个人三等奖，参赛药膳菜品更摘得 " 最佳创意菜品奖 "。多项荣誉不仅展现了我县中医药膳食服务的综合实力，也成为我县争创全国中医示范县工作成效的鲜活缩影。

此次参赛既是一次宝贵的行业交流与学习机会，也为后续开发贴合群众需求的养生药膳、普及食疗知识积累了丰富经验。方正县中医医院表示，下一步将持续深耕药食同源特色服务，将大赛成果转化为便民养生举措，陆续推出适配县域百姓体质的特色药膳及养生代茶饮，让中医药食疗养护真正惠及千家万户。