现代快报讯（记者 徐梦云）近日，记者了解到，淘宝闪购正在围绕平台食安治理升级餐饮商家店铺评分体系，将 " 资质合规真实性 " 与 " 明厨亮灶 / 卫生健康 " 两项食品安全相关指标纳入评分核心权重，推动商家合规经营、重视食品安全。目前新版评分已在常州等城市率先上线，未来将逐步覆盖全国。

据了解，店铺分是平台为餐饮商家经营能力设计的综合评分（满分 100 分），主要服务于商家自身的经营诊断，帮助商家有针对性地优化改进经营过程。升级后的新版店铺分整体由基础、营业、信息、服务四大模块、12 个指标构成，其中基础板块新增了分值为 10 分的 " 经营合规 " 指标和分值为 8 分的 " 环境信息 " 指标。

根据最新评分规则，" 经营合规 " 指标要求商家须通过上传门店真实环境视频完成验真审核，证明实体门店真实存在；" 环境信息 " 则对后厨环境提出了更为严格的硬性要求，商家必须完成 " 开通明厨亮灶 " 或 " 环境档案符合卫生标准 " 中至少一项，两项均未达标的商家将直接在该项指标下计为零分。

平台为存量商家提供 14 天过渡整改期，其间商家默认得分，在保障经营连续性的同时为合规整改预留充足时间。过渡期结束后仍不达标的商家，相关指标得分归零。与此同时，新版店铺分剔除了原有体系中 IM 回复率、差评人工回复及营销活动丰富度等偏重运营技巧的指标，引导商家将精力回归餐品质量与服务体验本身。

淘宝闪购相关业务负责人对记者表示，" 此次商家店铺评分升级的核心，是让认真做餐品、重视食品安全的商家获得更高评分。平台从入网审查、日常巡检、骑士随手拍到风险商户重点核查，多个环节都在收紧食安标准。"

据悉，自 6 月 1 日网络餐饮新规实施以来，淘宝闪购从 " 人、证、地、店、品 " 五维强化入网审查，对新签商户实施 " 一镜到底 " 视频核验，骑士 " 随手拍 " 食安监督已覆盖 56 城。今年以来，平台累计下线不合规商户 33.2 万家、督促 6 万商户完成整改，明厨亮灶开通咨询量日均增长超 250%。