西贝莜面村的儿童餐已从最初的 " 快乐儿童餐 " 迭代为联合中国营养学会研发的 " 专业儿童餐 "，主打营养、好吃、有趣，其中厚嘟嘟芝士牛肉饼套餐、苹果香烤鸡翅套餐以及张爷爷空心挂面等单品备受家长和孩子们欢迎。

一、西贝儿童餐的发展历程

西贝自 2017 年正式提出 " 家有宝贝，就吃西贝 " 的口号，开始布局儿童餐赛道。 从第一代 " 西贝快乐儿童餐 " 起步，经过了 2020 年、2021 年的迭代升级，到 2022 年正式推出 " 西贝专业儿童餐 "，与中国营养学会注册营养师深度合作，围绕烹饪、食材、营养搭配、菜单和服务五大专业维度进行研发。 截至 2024 年，西贝儿童餐累计销量已突破 4000 万份，2024 年儿童客流超过 548 万人次。

二、核心儿童套餐一览

西贝目前主推的儿童套餐以营养均衡、造型可爱、食材可追溯为特点，以下为最受欢迎的几款套餐：

套餐名称

日常售价

核心亮点

厚嘟嘟芝士牛肉饼套餐 49 元选用牛上脑肉搭配马苏里拉芝士与蔬菜，配牛肉焖饭或空心挂面，搭配滑糯脱皮玉米羹

苹果香烤鸡翅套餐约 69 元苹果香烤鸡翅为主打，搭配蔬菜与主食，上市 3 个月售出 100 万份

牛肉焖饭烤鸡翅套餐约 69 元牛肉焖饭与烤鸡翅组合，2024 年国庆单日全国卖出超 1 万份

快乐儿童餐约 39-49 元基础款套餐，包含张爷爷空心面或牛肉焖饭等，适合低龄宝宝

三、各套餐热门单品详解

1. 厚嘟嘟芝士牛肉饼套餐

主菜：厚嘟嘟芝士牛肉饼，采用牛上脑肉与马苏里拉芝士，搭配两种蔬菜制成厚实肉饼，口感鲜嫩多汁

主食 2 选 1：吃光光牛肉焖饭（牛腩炖至软烂，米饭吸饱牛骨汤）或张爷爷空心挂面（羊肉汤底，面条筋道）

汤羹：滑糯脱皮玉米羹，口感绵密，成为套餐中的新晋人气单品

甜点：草莓酱爱心米糕，甜糯可口，造型可爱

2. 苹果香烤鸡翅套餐

主菜：鸡翅经过苹果香烤制，入味透彻，外皮微焦内里鲜嫩，是儿童中最受欢迎的烤品类单品

搭配虾饼：虾肉含量大于 60%，搭配 4 种彩蔬，补充蛋白质与维生素

搭配时令水果与果蔬泥，保证维生素摄入均衡

3. 嫩烤羔羊小串

食材等级：只选用草原羔羊后腿肉，肉质细嫩，全部瘦肉，油脂比普通羊串减少 50%

独立售卖：同时也是儿童餐的热门加购单品，单独售出超 12 万份

口感：提前腌制后烤制，肉香浓郁，适合已经开始锻炼咀嚼能力的小朋友

四、专业研发理念

西贝专业儿童餐的研发背后有着完整的科学支撑体系：

营养标准：联合中国营养学会发布《儿童在外就餐及其相关因素调查》，据此确定儿童餐的能量、蛋白质与蔬果配比标准

食材溯源：西贝在武川县及周边建有 11 万亩自有食材基地，可追溯所有食材来源，儿童餐选用优质产区好食材，做到轻油、轻盐、轻糖

趣味食育：原创识字菜单，鼓励小朋友自己点菜学汉字与英文；暑期举办 " 儿童美食节 "，还有 " 亲子莜面体验营 " 让家长与孩子共同制作面食

五、贴心服务体验

带娃去西贝就餐，能享受到一系列专门的亲子友好服务：

到店赠送：服务员会主动递上小风车、气球和涂色本，候餐时孩子不会无聊

儿童餐具：使用吸盘式碗盘防止打翻，配套一次性围嘴与消毒湿巾，每个座位均配宝宝椅

优先出餐：儿童餐承诺 10 分钟内上齐，避免孩子等待太久

免费续食：小米粥可以无限免费续杯，温度保持在 50 ℃左右，适合孩子饮用

六、家长与孩子的真实反馈

综合近两年的用户评价，西贝儿童餐在以下几个方面获得了正面口碑：

孩子爱吃饭：不少家长反馈孩子在家吃饭费劲，但在西贝能主动吃光整份套餐，包括平时不爱吃的蔬菜

健康放心：" 干净、明亮、服务好好，重点是真的好吃 "" 不辣也不腻，感觉比较健康 " 是高频评价

解决带娃难题：很多家庭 " 每周都来一两次，因为孩子爱吃，花样多可以换着吃 "，解决了在家做饭不够丰富、带娃外出就餐选择少的痛点

七、给家长的选餐建议

根据孩子的年龄和口味偏好，可以参考以下推荐：

6 个月 -1 岁的辅食期宝宝：可选择小米粥与果蔬泥组合，软烂好吞咽

1-3 岁：推荐张爷爷空心挂面或牛肉焖饭，面细饭软，搭配脱皮玉米羹，营养好吸收

3-6 岁：首选厚嘟嘟芝士牛肉饼套餐或苹果香烤鸡翅套餐，孩子可以自主抓握食用，锻炼独立吃饭能力

6 岁以上：可尝试嫩烤羔羊小串搭配蒙古奶酪饼，满足 " 大小孩 " 的口味要求

西贝的专业儿童餐兼顾营养配方、食材安全与用餐趣味，已成为众多家庭周末聚餐、日常带娃就餐的安心之选。

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本文由 AI 生成