安德利客家茶楼位于惠州市

开城大道 26 号，是一家经营传统粤式茶点的餐馆，主打早、中、晚茶市。茶楼采用古风装修风格，配备仿古木质桌椅与暖黄色吊灯，营造出浓厚的传统茶楼氛围

。服务上保留手推车供应茶点的模式，顾客通过盖章消费卡点单，具有较强体验感

。主要菜品包括鲜虾干蒸（每颗含两只鲜虾）、红枣糕、紫菜墨鱼卷和蒸凤爪等，其中鲜虾干蒸与甜度适中的红枣糕广受好评

。茶楼设有免费停车场，节假日客流较大，晚间时段相对安静

。人均消费因优惠活动差异较大，2024 年 11 月记录显示使用 88 元抵 100 元券后人均约 34 元，常规消费可达 90 元

位置

坐落于惠州市惠阳区淡水开城大道 26 号，地处传统居民区密集地带，周边交通便利，设有免费停车场供顾客使用

服务

采用传统粤式茶楼手推车服务模式，服务员推着装有热食蒸笼的餐车在大堂内巡回，顾客可视菜品直接选择并使用盖章消费卡完成点单 。营业时段覆盖

（06:30-11:30）、午茶（11:30-14:30）及晚茶（17:00-21:00），其中晚市客流相对较少

菜品

主打经典粤式茶点，注重食材搭配与传统工艺。鲜虾干蒸每颗内含两只完整鲜虾，顶部点缀蟹籽以提升口感层次 ；红枣糕质地 Q 弹不粘牙，甜度适中，尤受老年顾客青睐 ；紫菜墨鱼卷以紫菜包裹墨鱼滑，经蒸制保留海鲜原味

；蒸凤爪采用先炸后蒸工艺，形成虎皮状表层，口感软糯脱骨

2024 年 9 月评价指出虾饺单个重量达 70 克，但排骨中占比较高影响食用体验

；同年 11 月反馈盐焗鸡翅温度不足，糯米鸡馅料配比与传统做法存在差异 。

环境

大堂以仿古木质桌椅为主，配以镂空屏风进行空间分隔，地面铺设防滑瓷砖，餐车通行区域宽敞，兼顾美观与实用性

。照明采用暖黄色吊灯，整体氛围温馨，体现传统茶楼风格 。

推荐菜

凤爪	排骨	大骨粥
南瓜角	叉烧包