日前，胖东来在官网公布了 2026 年 1 至 6 月集团人员流失数据。数据显示，上半年集团共流失员工 52 名，人员流失率为 0.50%，管理层无一人流失。分业态看，超市业态离职 33 人、百货 2 人、服饰 4 人、电器 2 人、餐饮 3 人、文娱 4 人、后勤 4 人。

往年数据显示，2025 年，胖东来集团全年共流失人员 109 人，人员流失率为 1.05%；2024 年全年流失 171 人，流失率为 2.01%。

于东来近日表示，未来招人时考核标准的第一条必须是其对胖东来文化的认知程度，对胖东来文化认知达不到标准的不允许进入胖东来任何岗位。

值得一提的是，胖东来一直以员工高福利出名，其薪资更是远超当地平均水平。据胖东来官方账号今年 5 月披露的数据，2025 年胖东来全年全业态员工平均到手工资为 8974 元；2026 年 1 至 3 月，员工平均工资已达到 9598 元。

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