1.1-5 月仁怀限额以上白酒企业销售额 1148.4 亿

2. 洋河新区推动白酒数字化融合

3.泸州老窖分享智改数转成果

4. 汾酒老作坊紫砂新品悉尼全球首发

5. 张裕 1892 加拿大体验馆开馆

6. 日本成澳大利亚最大啤酒供应来源

1-5 月仁怀限额以上白酒企业销售额 1148.4 亿

7 月 26 日，据贵州改革微信公众号消息，今年以来，仁怀市通过政策精准纾困、优化营商服务、深耕产业赋能 " 三招 "，系统性破解民营企业发展困境，推动酱酒产业迭代升级。1-5 月，全市限额以上白酒销售企业累计完成销售额 1148.4 亿元，同比增长 22%。

洋河新区推动白酒数字化融合

据洋河新区微信公众号消息，7 月 25 日，宿迁市副市长、洋河新区党工委书记陈伟走访区内重点企业。在万服云联数字服务运营中心，陈伟提出要依托洋河新区白酒产业优势，推动数字经济与白酒实体经济融合，以数字化手段赋能品牌和业态创新；在江苏河洋酿酒有限公司，他要求企业拓宽线上销售渠道，建设 " 前店后厂 " 体验场景，并规范线下服务。

泸州老窖分享智改数转成果

据这里是泸州老窖微信公众号消息，7 月 24 日，制造强国建设专家研讨暨新型工业化推进交流会在成都举行。在人工智能赋能制造业创新发展专题交流会上，泸州老窖股份有限公司副总经理赵丙坤作泸州老窖数智转改经验分享。

会议透露，泸州老窖已建立浓香白酒微生物和风味大数据模型；在黄舣酿酒生态园，泸州老窖将传统酿酒工艺进行标准复刻，利用数字孪生、AI 视觉及 IoT 技术监测发酵环境，实现全流程自动化酿造。项目投产后，产能提高 10%，优质酒比率提高 10%，建成中国白酒行业智能化程度最高的酿造工厂；公司还累计攻克白酒包装技术难关 90 余项，建成了行业内智能化和数字化水平最高的智能化包装中心；定义了中国白酒包材、装卸转运循环载具等新标准，带动 30 余家配套企业进行智能化改造。

汾酒老作坊紫砂新品悉尼全球首发

据汾酒集团微信公众号消息，日前，" 紫蕴清香 · 汾享世界 " 汾酒新品发布会暨汾酒之夜在澳大利亚悉尼当代艺术博物馆（MCA）举行。活动现场，汾酒老作坊紫砂新品正式全球首发。

据了解，汾酒老作坊紫砂的独特价值在于两大国家级非物质文化遗产的深度融合。紫砂不施釉彩、汾酒不靠浓烈，二者皆以 " 不争 " 的姿态，在喧嚣的世界中以素净和高雅赢得一席之地。老作坊沉淀的千年匠心、紫砂承载的故土情怀，归根到底都是人类共通的对岁月、品质、本源的追求，这也是汾酒能够跨越文化隔阂、与世界消费者产生深度共鸣的内在根基。

张裕 1892 加拿大体验馆开馆

据龙谕酒庄酒微信公众号消息，日前，张裕 1892 加拿大体验馆在加拿大温哥华正式启幕。张裕公司董事长周洪江表示，随着全球化进程的深入，葡萄酒已成为国际文化交流的重要语言。作为中国葡萄酒的代表，张裕来到温哥华，不仅是企业国际化布局的关键一步，更是中国葡萄酒品牌实力的集中展示。

日本成澳大利亚最大啤酒供应来源

近日，Endeavour Group 旗下 Dan Murphy's 和 BWS 的销售数据显示，日本已正式超越墨西哥，成为澳大利亚最大的国际啤酒供应来源国。数据显示，日本啤酒在新南威尔士、昆士兰和维多利亚州表现尤为突出，而南澳和西澳对日本啤酒的偏好相对较弱，后者更偏向英国进口啤酒。高端国际品牌在都市区的表现持续优于本土大众产品，进口市场正经历 " 结构性转变 "。

为应对这一趋势，澳大利亚本土酿酒商开始积极复制国际流行风格，推出日式拉格、墨西哥风味拉格等本土版本啤酒，既满足消费者对全球风味的追求，又规避国际物流成本与时效问题。Balter Cerveza 等案例表明，这种 " 本土化仿制 " 策略有效地将进口需求转化回本地生态，帮助本土品牌守住市场份额。

编辑：马越