作者：家居编辑麦月

这些厨房小智慧，我真是看一次夸一次，太牛了！

不花一分钱改造，不费力气操作，就能把那些厨房烦人的小痛点拿捏得死死的，让厨房日常好用不少，看完忍不住都想学起来。

01

和面前盆底先加点水

一般我们和面，都是直接把面粉倒进去，但这样的话，面粉容易扑出来，搞到案板上，粉尘还可能被人体吸入。

这届网友也是聪明，人家为了避免这个问题，和面前，先给盆底加一点水，使其保持湿润，这样面粉倒进去就不会扑得到处都是了。

‍我还专门试了下，真的有用，太聪明了！

如果和面时，想要达到 " 盆光手光面光的三光原则 "，也可以提前给盆内涂一层油，和面也会变得简单很多，对新手很友好哦。

02

水龙头溅水包个保鲜膜

网友 @小狗浅浅厨房的水龙头溅水，但又不想花钱换，于是灵机一动，把家里的保鲜膜直接给水龙头上包上几圈，这样问题就解决了。

如果水流太大，容易掉，那就用胶带稍微粘上两圈，不花一分钱，水龙头又能多用几年啦，机智！

03

一根皮筋固定抹布

抹布直接挂在水龙头上，总怕留印子，于是网友 @噜啦爱宅家，就想到一个办法，拿一根家里无用的皮筋，这样勒在龙头上。

如此，抹布就能挂上去啦，沥水更方便，龙头也干干净净。

之前看到有人这样收纳钢丝球、海绵刷，也挺牛的，360 度镂空，沥水方便，不担心污垢残留，干净又卫生。

04

洗脸巾当擦手巾

做饭爱洗手的，都去用洗脸巾，比抽纸节约，比抹布卫生，用两三天换一张，太方便了，网友 @rr 说。

我跟着试了一周，直接原地封神！以前一天能用半包抽纸擦手，现在一张洗脸巾反复用两三天才换，算下来省了不止一半。

关键是比抹布干净太多了，没有那股经久不散的 " 厨房味 "，也不用担心细菌滋生，每次洗完手顺手一擦，用完随手一挂，厨房瞬间清爽不少，这个平替思路，我真的会谢！

05

油桶子切半当台面垃圾桶

就这种普通的油桶子，用完别着急扔，洗干净拦腰切半，往灶台角落一放，就是一个现成的台面垃圾桶，网友 @C.sunny 这招真是绝了！

这样家里攒的小垃圾袋也能派上用场，摘菜削皮什么的都不用弯腰了，一顿饭一个垃圾袋，用完即扔，干净卫生又方便。

裁剪下来的盖子也能用得上，怕垃圾有味儿临时盖一下也 ok 的。

06

防撞颗粒固定锅盖

这个小巧思真的厉害了，厨房的锅盖，做饭时怎么放都难受，直到看见有人用防撞颗粒。

灶台靠墙七八公分处贴上两颗，锅盖就能卡上去了，不歪不滑，有水蒸气的话，顺手一擦就完事了，比买锅盖架省事多了，不用打孔也不用洗架子，绝了。

这玩意几块钱能买一大堆，就冲这性价比，买一堆随便用啊。

07

瓶盖子收纳鸡蛋

网友 @馒头不吃咸鱼，这个脑瓜子是真的聪明啊，冰箱没有自带的鸡蛋收纳格，就自己创造一个。

把平时攒的各种饮料瓶盖、矿泉水瓶盖洗干净，放在冰箱隔板上一层，间距刚好卡住一个鸡蛋。

鸡蛋往上一放，稳稳当当，不滚不晃，拿取还顺手，比买那种十几块的塑料蛋格省地儿，而且瓶盖本身有弧度，鸡蛋卡进去刚好托住底部，不会东倒西歪，好用！

08

蒸屉当沥水架

洗完的碗盘湿漉漉的，直接收进柜子怕发霉，专门买个沥水架吧，占地方不说，又得花几十块，网友 @久久灵机一动，家里现成的蒸屉，不就是能用的沥水架吗？

洗好的碗盘放上去，沥水超方便，沥完再收进柜子，不用多添置厨具，问题也解决了。

如果家里没有这种的，不锈钢篦子也行，架在水槽上，也能临时当沥水架用呢。

09

蒸鸡蛋羹用开水

蒸鸡蛋羹，看着简单，翻车的人可不少，不是蒸成蜂窝煤，就是稀汤寡水不成形。

网友 @钱多多建议，直接用开水蒸。

把鸡蛋打入，再加入 1.5-2 倍的开水，搅拌均匀，沫子撇掉，盖上蒸 12 分钟左右。

出来的鸡蛋羹超级软嫩 Q 滑，跟海底捞的儿童蒸蛋一样，屡试不爽，蒸鸡蛋羹经常失败的一定试试。

10

牛奶盒切开，二次利用再扔掉

牛奶盒的内部材质，本身有隔绝细菌的作用，喝完了可千万别直接扔掉，把它洗洗干净，二次利用超绝。

用来切这种容易污染砧板的食材，比如火锅料、生肉等等，用起来很方便，完了直接扔，连案板都不用洗。

看完这个，感觉以前自己简直在浪费牛奶盒，以后必须利用起来，厨房做饭都简单好多呢。

写在最后

你看，让厨房日子爽起来，真不一定要花大钱，一个油桶子、几颗瓶盖、一张洗脸巾，到了这届网友手里，都能变成让人拍腿叫绝的神器。生活里的巧思，往往就藏在那些被我们随手扔掉的 " 废物 " 里，我们缺的从来不是妙招，而是发现妙招的眼睛。

本期的厨房智慧分享就到这里啦，大家觉得有用的话，欢迎评论转发哦 ~ 我们下期见 ~

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