百胜餐饮集团周四表示,受环孢子虫疫情影响的塔可钟门店销售额已开始回升,预计此次冲击将是暂时性的。受此乐观表态提振,该公司股价当日上涨逾 3%。
在第二季度财报电话会议上,百胜首席执行官 Chris Turner 表示,塔可钟的品牌已感受到 " 显著的短期销售影响 "。截至 7 月 27 日,该连锁店第三季度迄今的美国同店销售额下降了 2%。首席财务官 Ranjith Roy 透露,销售受到的冲击在 7 月 18 日周末达到峰值,但之后 " 降幅已大幅收窄 ",过去四天的平均销售额已恢复至去年同期水平的一半左右。
美国食品药品监督管理局(FDA)于 7 月中旬将此次寄生虫疫情与塔可钟供应的球生菜联系起来后,该连锁店的客流量一度出现两位数百分比的下滑。此次疫情波及多个州,被认为是美国近年来规模最大的食源性疾病事件之一。
Turner 指出,消费者已逐渐认识到这是波及整个行业的问题,而非塔可钟独有的问题。他表示,品牌自身并未受到根本性损害,衡量品牌喜爱度的指标甚至有所提升,目前已有 " 稳定改善 " 的迹象。品牌与危机管理专家也认为,只要疫情迅速得到控制且沟通保持透明,对塔可钟的长期损害将是有限的。
百胜报告的第二季度业绩(截至 6 月 30 日)并未计入此次疫情的影响。当季调整后每股收益为 1.62 美元,超出市场预期的 1.58 美元;营收为 21.7 亿美元,略低于预期的 22 亿美元。作为集团主要增长引擎的塔可钟,第二季度同店销售额增长了 7%。


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