近日，一则瑞幸咖啡门店员工违规操作奶油物料的视频在网络流传，引发公众对门店食品安全与操作规范的广泛讨论。

网传视频显示，两名瑞幸门店工作人员在店内手持奶油发泡器，对着嘴巴喷射奶油，视频配文 " 吃饱喝足再下班 "。视频曝光后，迅速引发网络热议，网友对此事件看法不一。

部分网友认为，涉事员工使用的是门店待废弃物料，操作过程并未接触嘴唇，仅为员工下班后的打闹行为，无需过度解读。另有不少网友表示，该行为发生在餐饮经营区域，不符合餐饮卫生操作规范，消费者难以接受。

8 月 2 日，瑞幸咖啡官方针对此次事件作出正式回应。官方回应全文如下：公司对此事高度重视并第一时间进行内部调查。经核查，视频中两位伙伴使用当日门店打烊后废弃的奶油物料进行拍摄。该行为严重违反相关管理规范，公司将严肃处理。拍摄中涉及的奶油物料和奶油枪已废弃。瑞幸咖啡始终将食品安全及用户体验放在首位，也将持续在全国门店加强人员培训，为消费者提供更安心、更高品质的产品。

海岱财经综合