针对江苏南京女子在山姆 40 元披萨中吃出 108 元剪刀的 " 异物门 " 事件，山姆官方目前未发布正式声明，仅有客服表示将情况反馈至相关部门，以部门评估结果为准。

一、事件回顾：意外发现的 " 加料 " 披萨

发现经过：8 月 3 日，江苏南京一女子在山姆会员店花费 40 元购买冷吃披萨。她特意挑选了分量较重的一盒，以为馅料扎实，回家打开后却在饼底发现一把裹着面粉的不锈钢剪刀。

剪刀来源：经网友比对，涉事剪刀品牌、款式与山姆熟食加工车间的工具完全一致。山姆方向市监部门解释，系夜班工作人员操作疏忽，不慎将剪刀混入面团。这把剪刀市场售价约 108 元，超过披萨本身价格。

品控漏洞：从面团揉制、成型、烘烤到包装上架，这把剪刀历经多道工序均未被发现，暴露出车间工具管理和异物筛查环节的严重疏漏。

二、山姆回应：客服转交未公开，门店线下处理

官方客服回应：8 月 4 日，山姆官方客服表示，剪刀出现的原因目前暂未同步至客服，需记录后向上反馈，以相关部门的评估结果为准。客服同时透露，该披萨目前仍正常售卖，且销量火爆，部分门店出现暂时缺货。

门店私下处理：事发后，山姆门店主动联系当事人协商赔偿。据多方信源，双方目前已达成补偿方案，消费者发布的原帖也已删除。

公开回应缺位：截至 8 月 5 日，山姆官方未就此事发布正式公告或公开致歉。

三、监管介入：市监局已启动调查

现场检查：8 月 4 日，南京江北新区顶山街道市场监督管理局监测到舆情后，第一时间对涉事门店的加工场所进行现场检查，并调取后厨监控、核对工具管理制度和质检流程。

后续监管：市监部门表示，将针对该门店近期食安投诉较多的情况，加大日常抽检频次，并对事件原因作进一步调查。

过往记录：2026 年 6 月，国家市场监管总局刚因食安问题约谈了山姆总部，要求其压实食品安全主体责任。本次事件距离约谈仅约 45 天，品控问题再度引发关注。

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