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不愧是全球级的品牌超市,山姆是如何做到未开业,先开脑,边做事,边造势的?
各位庄主好,庄里事,庄里叨,我是庄里周一叨。
要论营销套路,房地产如果说自己是匹老马,那别人顶多就是马屁。当然,这是在山姆进石家庄之前。
山姆进庄之后,其每一步动作,都玩出了新高度,愣将房地产都能干个人仰马翻。
那它到底干了什么?说穿了就三件事,但每一件都踩在常规逻辑的反面上。
第一件:店还没开,先收会员费。
5 月 17 号,山姆临时会籍办理处就开了。你想想这个画面:超市连个门都没有,货架还没摆,收银台还没装,它先伸手跟你要 260 块钱会员费。当然,卓越会员需要 680 元,相当于你小半月的饭钱。
第二件:店还没开,先跑配送。
6 月 8 号,极速达上线,覆盖裕华、长安、桥西、新华四区。1000 多款高复购商品,最快一小时送到家。
要知道,这时候山姆的实体店连门朝哪开你都找不到。但它已经开始给你送货了。
第三件:店还没开,先扩版图。
7 月 24 号,极速达配送范围再次扩容。注意,不是一开始就铺满全城,是先跑第一批,数据验证了,有区域需求超预期,才扩第二批。

这个节奏太熟了——先小范围试,跑通了再放大。跟房地产拿地之前先做市调、先测客群,一模一样的逻辑。只不过山姆连地都不用拿,用几个仓就完成了市场验证。
三次动作,三次收割:收的是钱,割的是数据,验的是:
人心。
等 8 月底开业的时候,山姆对石家庄人的消费习惯,可能比你妈还了解你。
客观讲,山姆在石家庄干的这三件事,不是拍脑袋,是一套精密到骨子里的验证体系。
你得理解一个前提:山姆不是传统超市。传统超市的逻辑是什么?选址、装修、铺货、开业,然后等客上门,用每天的流水数据慢慢调整。
这个模式的试错成本有多高?店开起来了,如果区域不行、品类不对,改都来不及,几十万上百万的装修先砸水里了。
山姆的逻辑完全反过来。它先不碰实体,先用极速达这个最轻的模式,把市场跑一遍。一仓、几辆车、一个 APP,成本能有多少?但跑出来的数据是:
真金白银。
传统市调问的是 " 你想不想买 ",极速达看的是 " 你已经买了什么 "。前者是意愿,后者是行为。行为不会骗人,意愿会。你发一百份问卷,九十个人说 " 会去 ",真开门那天能来十个就不错了。但极速达跑出来的每一单,都是真金白银掏了钱的。
整个过程中,山姆的试错成本几乎可以忽略不计。
更狠的是,山姆敢只做 4000 个 SKU 就开业,传统大超市动不动上万种。为什么敢?因为极速达已经跑出了哪些品类走得动、哪些走不动,开业直接铺对的,不用铺全的。别的超市开业像撒网,山姆开业像:
收网。
所以你回头看那三次收割,逻辑就通了:办卡不是收钱,是锁定用户身份;极速达不是卖货,是跑需求数据;扩容不是扩大服务范围,是确认市场容量。
每一步都是验证,每一步都在为 8 月底那个实体店的开业,做前置准备。
说到这儿你可能会问:山姆这套玩法是必须的吗?
答案就一句话:石家庄是首店,首店不能失败。
要知道,山姆的建筑面积超 7.5 万平米,快赶上半个万象城了,相当于造了一座商业综合体。这么大的体量,从拿地到审批到建设,哪一步不得政府点头?
山姆入驻,代表着一个城市的商业能级,政府作为招商主体,不但给信任,给资源,还给配套。
你要是开了店水土不服、冷冷清清,这个信任就碎了。不光是山姆自己的品牌受损,连带着政府的招商信誉也跟着打折。
所以山姆不能等开业再试错。它必须在开业之前,就把所有能验证的都验证完。每一步前置,不是在试水,是在:
填坑。
等开业那天,坑都填完了,路都铺平了,剩下的就是收果子。
说了这么多山姆的 " 套路 ",最后回到咱自己。
山姆用几个仓、几辆车、一个 APP,让你自己掏着会员费,帮它把市调数据做透了。
这比房地产狠在哪?房地产至少还跟你装一装,至少市调费是自己出,而山姆的连装都省了,市调费让你掏钱:
自己出。
但 260 块钱会员费,你掏的时候觉得亏不亏?680 元的卓越门槛,你觉得值不值?一小时的极速达,你觉得快不快?
这些问题,或许只有等 8 月底开业,你才会有自己的答案。
我是一叨,下次再聊。
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