各位养猪的老铁们，进入 8 月，养猪圈子里最关心的一件事终于落地了—— 10 多家上市猪企陆陆续续把自己 7 月份的卖猪成绩单给晒出来了。

这份成绩单，说白了就是当下咱们养猪行业的一面镜子，既照出了猪价还在低位晃悠的惨淡现实，也让我们瞅见了那些大猪企和中小猪企，在行情不好的时候，都是怎么见招拆招、各显神通的。这对咱们天天跟猪打交道的养殖户来说，是个很重要的参考，能帮我们琢磨琢磨自己栏里的猪，下一步该怎么办。

一、大佬们出栏稳如泰山，猪价虽然涨了点，但跟去年没法比

先看看那些行业里的大块头，他们 7 月份卖猪的情况，总体来说就是：数量上稳中有升，价格上稍微回了点血，但高兴不起来。

咱们 " 猪茅 "牧原股份，7 月份卖了 666.1 万头商品猪，比 6 月份多卖了近 7%，比去年 7 月也多了近 5%。最让人关注的价格，7 月份卖到了10.64 元 / 公斤，比 6 月份涨了差不多 1 块钱。光 7 月份就进账88.97 亿元，比上个月多了 18% 还多。看着数字挺热闹吧？但咱们得跟去年比啊，这卖价还是跌了两成多，赚进口袋的钱也还是比去年少，所以说，养猪的苦日子还没到头呢。

再看另一家巨头温氏股份，7 月卖了 274.21 万头肉猪（包括毛猪和鲜品），比 6 月多了 6.66%。毛猪卖价是10.80 元 / 公斤，比上个月一口气涨了 12.27%，单月进账36.62 亿元，环比也涨了快两成。可同样的，跟去年 7 月比就差远了，销量降了 13.36%，卖价更是跌了 25.93%，收入直接少了将近四分之一。周期底部，谁都逃不掉啊。

还有既做饲料又养猪的新希望，7 月卖了 122.56 万头商品猪，比去年 7 月猛增了 30%！卖价是10.42 元 / 公斤，环比也涨了 11.44%，进账15.05 亿元。他们销量涨这么多，主要是因为去年这时候卖得少，基数低。新希望的整体节奏很稳，没因为价格这点波动就随便改变出栏计划。天邦食品也差不多，卖价是10.63 元 / 公斤，跟几个大哥的水平基本保持一致。

二、中小猪企各显神通，有人卖价就是高

跟大哥们的 " 稳 " 字当头不同，那些中小型的上市猪企，7 月份的操作就分化得比较明显了，不少企业都在根据自己的判断灵活调整。

比如正在恢复元气的正邦科技，7 月卖了 81.76 万头猪，比去年 7 月多了 17.6%，卖价是10.78 元 / 公斤，也涨了 11.42%，进账 5.87 亿元。今年前 7 个月，他们累计已经卖了快 640 万头猪，增长了近五成，产能恢复的步子迈得挺大。

最让人眼前一亮的是，有些地方上的 " 地头蛇 "，因为市场定位准，卖价能高出行业平均价一大截。比如深耕广东、广西的京基智农，7 月卖了 13.79 万头肥猪，你猜卖价多少？11.93 元 / 公斤！这可是个高价了。金新农也类似，7 月卖了 10.71 万头，卖价也处于较高的区间。你看，这就是主打区域市场、搞差异化带来的好处，在猪价不好的时候，能比别人少亏点，甚至多赚点。

其他像天康生物、神农集团这些区域性猪企，出栏节奏也都很平稳，卖价基本就贴着行业平均线走。看得出来，这轮猪周期磨底，各家都是根据自己的资金家底和经营打法，做出了最适合自己的选择。

三、行业还在 " 磨屁股 "，咱们到底压栏还是出栏？

说一千道一万，我们把所有猪企的价格看下来，7 月份普遍就在10.4 元到 11 元一公斤这个区间转悠。哪怕是那些成本控制得非常好的头部企业，现在这个卖价也还没回到成本线以上！也就是说，卖一头亏一头，整个行业都还在往外掏家底，这也是为什么很多散户撑不住退场的原因，产能淘汰还在继续。

那么，对于我们一线的养猪老铁，现在这个节骨眼上，到底是把猪压一压、赌一把后面的行情，还是顺势出栏、落袋为安呢？

从这些猪企的动作里，咱们能看到一些思路：

大哥们的玩法：成本低、家底厚，不管价格咋变，我就按自己的节奏来，稳稳出栏，靠规模摊薄成本，熬死对手。

中小户的玩法：灵活性高，根据手头的钱和对后市的判断，要么趁价格回暖一点赶快卖，要么就调整存栏结构，收缩一下等着下一波机会。

具体到咱们自己，我的建议是：别赌，要算！

算算你的成本账：你的养猪成本是多少？是 8 块一斤还是 9 块一斤？如果资金很紧张，现金流快断了，那趁着现在价格比 6 月好点，顺势出栏一部分，把钱揣回口袋，降低风险，这才是上策。

看看你的猪多大：如果猪还小，没到不得不卖的时候，可以再观望一下。毕竟立秋了，天气转凉，后面还有开学、中秋国庆这些消费旺季，需求可能会好一点，猪价或许还能再往上冲一冲。但别抱太大幻想，大幅上涨的可能性很小。

学学 " 地头蛇 " 的差异化：如果你在当地有稳定的销售渠道，能拿到比网上报价高一些的价格，那就别跟风恐慌性抛售，稳扎稳打，保住这点微薄的利润或者少亏点，就是胜利

总而言之，7 月份的这份成绩单，就是行业 " 磨底期 " 的真实写照。市场供需博弈还在继续，短期看情绪，长期还得看产能。对咱们普通养殖户来说，在这个阶段，活下来比什么都重要。不盲目压栏赌行情，不恐慌出栏踩踏，根据自己猪场的实际情况，算好账，踩准自己的节奏，这才是最稳妥的活法。 老铁们，你们觉得呢？欢迎在评论区聊聊你的看法和打算！

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