美国食品药品监督管理局（FDA）代理局长迪亚曼塔斯（Kyle Diamantas）周二表示，鉴于该机构针对持续发生的食源性疫情最终确定了关于正确处理和包装的指导方针，美国民众应放心食用新鲜农产品。

鉴于与新鲜农产品相关的 环孢子虫病和沙门氏菌疫情持续爆发， 美国食品药品监督管理局（FDA）针对生产商和供应商发布的更新版指南建议采取卫生控制、供应商核查和冷藏等 措施 。

受污染的生菜和墨西哥辣椒 引发的疫情已导致美国数千人患病。

" 目前，美国民众应放心食用新鲜农产品，包括叶类蔬菜。FDA 确信，截至 7 月 17 日召回行动，所有与环孢子虫病疫情相关的冰山生菜均已有效从市场上撤下，" 迪亚曼塔斯在接受媒体采访时表示。

此次环孢子虫病疫情是美国近代史上规模最大的食源性疾病事件之一，与泰勒农场（Taylor Farms）生产的冰山生菜有关，已蔓延至 15 个州，其中密歇根州受灾最为严重。

此次疫情还动摇了消费者对新鲜农产品的信心，并冲击了连锁餐厅和超市的销售额。