截至 14:44，市场震荡活跃，食品饮料 ETF（516900）下跌 1.17%。成分股方面，莲花控股涨停，金字火腿上涨 6.96%，会稽山上涨 6.36%。

消息面上，据莲花控股 2026 年 7 月 31 日公告，公司 7 月算力租赁业务新签合同金额合计 8.15 亿元，当月采购 5.39 亿元算力服务器已交付。

此前，莲花控股公告称，预计 2026 年半年度归属于上市公司股东的净利润为 2.40 亿元 ~2.60 亿元，同比增长 48.75%~61.14%。公司重点培育酱油、松茸鲜新品系列，依托差异化产品优势打开增量空间，成为拉动营收与利润增长的核心增量引擎。现阶段酱油、松茸鲜已培育为公司战略级大单品，全品类产品矩阵布局趋于完备，叠加数字化赋能生产、渠道运营，综合市场竞争实力持续拔高。公司现有算力租赁合同期限普遍较短，以 1 年期为主，最长合同期限约为 4.4 年。

相关研究机构表示，白酒投资应关注渠道出清、经营改善、场景承接及股息率逻辑，高端白酒确定性最强，次高端有望受益经济复苏；新消费属性的大众品板块如休闲食品、软饮料和代糖值得关注；餐饮供应链、乳业和啤酒等修复回升机会也具备投资价值。（风险提示：以上信息仅供参考，不构成投资建议。入市有风险，投资需谨慎。）