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这个周末,除了因为太烂爆火出圈的动画电影「牛来」,奶茶行业的流量之王茶颜悦色也上了热搜——茶颜悦色员工培训被指像服从性测试。
据钱江晚报等媒体报道,近日,茶颜悦色新员工的「基石培训」引发网络热议。
有疑似员工在社交媒体上爆料,茶颜悦色新员工入职需要参加 3-7 天的封闭式基石培训,
有参训新员工称,「培训采用封闭式管理,管控过细更像‘服从性测试’」。
比如,培训期间手机早上 9 点统一上交,晚上 10 点后才归还;还有被子必须叠成标准「豆腐块」,男女指甲须剪短……
就餐须整队齐步入场、全程禁言,有专人巡查,碗底剩一两口米饭即被当众点名批评扣分。
此外,还有网传截图显示,用餐时,全大队集合军姿站立,开饭时带队人员下达口令……在大厅内齐步行进,在楼外跑步行进……
类似的还有,点名要答「你好」,鼓掌要拍三下,问好必须齐声喊「好,很好,非常好,yes」。
晚上背不出企业文化,不能回宿舍。三次扣分,直接走人。
小柴翻阅社交媒体发现,关于新员工吐槽茶颜悦色培训,不是最近才有的。
比如去年,就有人爆料,因为佩戴手表直接被尊贵茶颜基石人开除培训,被开的同行中有的头发没剪,有的指甲没剪,还有一个因为盘错头发直接送我们每人一张飞机票,没有异议,不做提醒……
相关话题冲上热搜后,网友们也是吵翻了,有人认为,餐饮行业就应该严格管理,也有人认为,很多培训的东西实际上和工作无关。
其中有网友表示:茶饮属于直面顾客的服务行业,统一言行、规范仪容本就是岗位基本要求,不必过度放大。
「有规章制度是正常的,别过度就行。之前去某个牌子的店,再等的过程中,操作间的小女生们尖着嗓子叫嚷着嬉戏打闹,真的很反感,没一点规矩」
还有网友表示:有人说这是标准化,奶茶店就是要统一服务。但收手机、叠豆腐块、吃饭不许剩米,跟做奶茶有什么关系?这不像是培训,更像是在筛选 " 听话的人。
「心理学里有个东西叫 " 去个体化 "。当一个人被剥夺了与外界的联系,言行举止被统一规定,吃饭睡觉都被纳入考核,他的个人边界会慢慢消失。他会变得越来越服从,越来越不敢质疑。不是因为认同,是因为不服从的代价太大了。」
「茶颜悦色这波培训争议,叠豆腐块、吃饭禁言、上交手机,这些与做奶茶毫无关联的军事化动作,本质上是企业在用极低的成本测试员工的忍耐底线和配合度。当考核标准从 " 业务熟练度 " 变成了 " 听话程度 ",所谓的基石培训就成了职场 PUA 的温床」
面对质疑,茶颜悦色官方客服仅回应称「新员工培训确有统一执行规范」,但以「不便对外公开」为由拒绝透露更多细节,截至发稿未作出正式说明。


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