猪肉第一股怎么了?一份正式半年报,揭开猪周期最残酷的一幕。
一句话先抛结论:不是养贵了,是被猪价 " 按在地上摩擦 " 了。
当 A 股 " 猪茅 " 牧原股份(002714)亮出 2026 年正式半年报,很多人揉了揉眼睛——这家曾经一年净赚上百亿的猪肉第一股,居然要亏掉半个自己。

数字很刺眼:上半年归母净利润亏损 60.78 亿元。而去年同期,它刚大赚 105.30 亿元。一年之间,从 " 赚超百亿 " 到 " 亏超六十亿 ",同比由盈转亏、降幅约 158%。这不是利润回撤,是利润逆转。
更扎心的是节奏:一季度已经先亏了 12.15 亿,二季度单季还要再亏 48.63 亿——亏损不仅没刹车,反而在踩油门,二季度占掉了上半年亏损的约八成。
股价也扛不住。年内一度从年初约 50 元高位跌到接近 30 元、区间跌幅超 30%;虽然后半段反弹至约 39 元,但较年初仍跌约两成。

一、猪价崩了:从 14 元跌到 10 元,连续四个月 " 破十 "
牧原自己在半年报里把原因说得直白:生猪销售价格同比大幅下滑。具体有多狠?2026 年上半年,商品猪销售均价约 10.4 元 / 公斤,比去年同期降了 约 28%。
但均价还能 " 美化 " 数据。真正吓人的是单月:2026 年 3 月起,商品猪价格便跌破 10 元 / 公斤关口,之后震荡下行;而去年同期,每个月都稳稳站在 14 元 / 公斤以上。一边是 14,一边是 10 以下。这条价格线,就是牧原的生死线。
二、最反直觉的一幕:猪卖得更多了,钱却少收了 200 亿
这才是整件事里最魔幻的地方。上半年,牧原卖了 3861.5 万头商品猪,比去年同期(3839.4 万头)还多卖了 22 万头,同比微增 0.58%。按常理,卖得多应该赚得多——可现实是,商品猪销售收入只有 501.45 亿元,比去年的 708.68 亿元硬生生少了 207.23 亿元,同比下滑 29.24%。
多卖了 22 万头猪,反而少收了 207 亿。这 207 亿去哪了?全被跌没的猪价吞了。
用大白话说:猪栏里的猪一头没少养,市场上的肉一斤没少供,可每斤猪肉的 " 身价 " 被砍掉近三成。量在涨,价在崩,收入就这么被架空了。
更冷酷的注脚在毛利率上:上半年养殖业务毛利率为 -4.51%,同比减少 24.75 个百分点——意味着 " 猪卖出去收回的钱,已经不够覆盖养它的成本 "。
三、牧原明明 " 降本 " 了,为什么还是亏?
这里有个巨大的认知误区:很多人以为牧原亏,是因为养贵了。错。恰恰相反,牧原这轮把 " 降本 " 做到了极致。

据公司半年报,2026 年 6 月生猪养殖完全成本已压到约 11.7 元 / 公斤,7 月进一步降至 11.5 元 / 公斤,距离全年 11.5 元 / 公斤的成本目标仅一步之遥,而行业同行普遍还在 13 到 16 元 / 公斤的区间里打转。规模降本、管理降本、科技降本,甚至延伸到产业链降本——牧原该做的都做了,成本优势肉眼可见。
问题出在哪?成本 11.7,售价只有 10.4。价格,直接击穿了成本线。再怎么降本,也抵不过 " 售价同比砍掉 28%" 这种量级的碾压。降本只是让牧原 " 亏得比别人少一点 ",却改变不了亏损的方向。
四、" 猪茅 " 也顶不住,暴露了什么?
牧原的巨亏,最让人警惕的不是数字本身,而是连行业最会养猪的公司都扛不住。根子在于:牧原的业务太 " 纯 " 了,几乎全压在生猪养殖这一条腿上。猪价一跌,几乎没有第二个利润池来对冲。
它也不是没后手——屠宰肉食板块正成为确定的正向变量。半年报显示,上半年公司屠宰生猪 1723.4 万头,同比增长 50.98%;屠宰肉食业务实现营业收入 220.61 亿元,同比增长 14.04%,继 2025 年首次年度盈利后,2026 年上半年延续盈利状态。但比起养殖这个 " 巨无霸 ",屠宰那点利润,仍填不上养殖的窟窿。
所以这次亏损,既是猪周期的威力,也照出了单一业务模式在下行周期里的脆弱:风口来的时候,纯模式跑得最快;风口转向下,也摔得最狠。
五、接班的时刻,偏偏是至暗的时刻
时间点上还有一层戏剧性。2026 年 6 月,牧原创始人秦英林完成交班,把董事长这把交椅交给了 曹治年——而且打破了血缘传承的惯例。可新掌门人刚落座,迎面就是半年度巨亏、股价一度腰斩式下挫。外界那句 " 临大考 ",一点都不夸张。在周期面前,再大的龙头,也得低头。
牧原这波严重亏损,不是管理翻车,而是猪价从 14 元级砸到 10 元级、且连续四个月低于成本线的必然结果。它把 " 降本优势 " 全部对冲殆尽,留下一个最直观的注脚。而对普通投资者来说,牧原的故事提醒了一句老话——猪周期从来不讲情面,能穿越周期的,从来不是 " 养得最便宜 ",而是 " 活得更全面 "。
温馨提示:本文基于牧原股份公开披露的《2026 年半年度报告》及中证网、证券时报、腾讯证券等权威媒体报道整理,仅供读者参考,不构成任何投资建议。市场有风险,投资需谨慎。文中数据以公司正式公告为准,如与官方披露文件存在出入,请以官方披露为准。


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