精神不好，只是睡眠的问题？这个“古老香料”的新研究给出了另一种答案

睡眠，可能是现代生活中最难以掌控的议题之一。有人辗转难眠，躺在床上许久，大脑却始终停不下来；有人半夜频繁醒来，第二天依然觉得疲惫；还有一些人明明睡够了时间，却仿佛从未真正 " 睡进去 "，白天依然精神不振。

更值得关注的是，睡眠问题往往并不只是发生在夜晚。长期睡眠质量欠佳，往往伴随疲劳积累、情绪低落、压力增加以及日间状态变差；而情绪和压力的变化，又可能反过来影响睡眠质量。于是，" 睡不好 " 与 " 状态差 " 之间，形成了一个很难打破的循环。因此，近年来睡眠健康研究关注的重点，也正在从单纯的 " 如何更快入睡 "，逐渐转向一个更复杂的问题：如何在改善睡眠质量的同时，也修复睡眠问题对次日身心带来的的影响？

2026 年，一项新的随机、双盲、安慰剂对照临床研究，将目光投向了一种 " 古老香料 " ——藏红花。

图源：pexels

藏红花的新研究

2026 年 6 月，一项发表于《Frontiers in Nutrition》的临床试验，将目光投向了一个极为现实的问题：对于同时存在情绪低落和睡眠问题的人群来说，如果改善其中一个问题，是否也可能对另一个问题产生积极影响？

该研究最终招募了 86 名 50-70 岁的女性受试者，她们均同时存在低情绪和睡眠问题。研究持续 12 周，受试者每天补充 28 mg 标准化藏红花提取物，或接受安慰剂对照。研究者除了观察情绪变化，还同时评估了睡眠、自尊以及外貌相关指标。

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1）对情绪状态的影响

研究首先关注的是情绪状态的评估，采用 DASS-21 量表中的抑郁分量表，用以衡量受试者的低情绪程度；与此同时，还使用 PROMIS 相关量表多维度评价睡眠，包括睡眠障碍（Sleep Disturbance）和睡眠相关功能受损（Sleep-Related Impairment）。除此之外，研究人员还使用 Rosenberg 自尊量表评价参与者的自尊水平，并进一步探索她们对自身外貌的主观评价，以及通过 AI 技术评估的面部皮肤年龄。

12 周干预结束后，研究人员首先发现，藏红花组的情绪状态改善幅度明显高于安慰剂组。具体而言，藏红花组的 DASS-21 抑郁评分下降更为明显，调整后的组间差异为 2.37 分，效应量 Cohen's d 为 0.48，具有统计学意义。进一步按照研究预先设定的标准判断，藏红花组有 48.8% 的参与者达到临床意义上的改善，而安慰剂组这一比例为 25.6%。这说明在这项研究中，藏红花最明确的积极信号首先体现在情绪状态的改善上。

2）对日常状态的影响

随后，研究人员将目光转向了睡眠维度，而这一部分的结果耐人寻味：两个睡眠相关指标并未呈现完全一致的结果。具体而言，藏红花组在 " 睡眠相关功能受损 " 上表现出了显著改善，即睡眠问题对日常生活与实际功能所造成的负面影响，较安慰剂组明显减轻，组间差异为 2.99 分，效应量 Cohen's d 为 0.45。但在 " 睡眠障碍 " 这一更直接反映睡眠障碍程度的指标上，两组之间并未观察到统计学上的显著差异。

因此，这项研究并不能简单概括为 " 藏红花改善了睡眠 "。更准确地说，研究发现藏红花补充改善了睡眠相关的日间功能受损，但没有显著改变睡眠障碍本身。这也是为什么在解读这项研究时，需要把 " 改善睡眠问题本身 " 与 " 减轻睡眠问题对日常状态的影响 " 区分开来。

3）对女性自我感受的影响

接下来，研究人员将关注点转向参与者的自我感受层面，重点考察了自尊这一心理指标。12 周干预后，藏红花组的 Rosenberg 自尊评分同样出现了显著改善，组间差异为 1.43 分，效应量 Cohen's d 为 0.51。不过，由于自尊属于研究的次要指标，样本量的设定并非基于这一指标进行主要效能计算，因此研究者将这一结果定位为探索性发现，仍然需要更大规模的临床试验进行验证。

有意思的是，研究者还进一步探索了一个颇具 " 女性健康 " 的议题：如果情绪、自尊和睡眠状态发生变化，参与者对自身外貌的评价是否也会改善？研究分别采用了参与者自我评价以及 AI 辅助的面部皮肤年龄评估两种方式，但两项指标最终均未出现显著的组间差异。这一结果其实反而让研究的整体画像更加立体——它并非呈现 " 所有指标都有效 " 的完美愿景，而是出现了比较明确的阳性和阴性结果。因此，如果从这项研究本身来看，将藏红花简单定义为 " 助眠原料 " 其实并不准确。它最明确的临床信号来自情绪改善，同时在睡眠相关日间功能方面出现了积极变化。

更准确的理解应该是：这项研究进一步支持了藏红花在 " 情绪—睡眠—日间状态 " 这一交叉健康场景中的研究潜力。

藏红花更多关于睡眠的研究

虽然这项最新研究没有证明藏红花能够直接改善睡眠障碍，并不等于此前关于藏红花与睡眠的研究没有积极结果。在这项研究之前，研究者已经通过不同人群、不同剂量和不同研究设计，对藏红花与睡眠之间的关系进行了多次探索。

1）2020 年：睡眠不佳成年人双盲试验

Lopresti 等人在 2020 年发表了一项随机、双盲、安慰剂对照试验，纳入 63 名 18-70 岁之间、存在自我报告睡眠问题的健康成年人。参与者连续 28 天每天摄入两次 14 mg 标准化藏红花提取物，或者安慰剂。研究主要观察失眠严重程度、恢复性睡眠以及睡眠日记等指标。结果显示，藏红花组的失眠严重程度、恢复性睡眠和主观睡眠质量均较安慰剂组表现出更明显的改善。

2）2021 年：加入了 " 客观睡眠监测 "

2021 年的一项随机、双盲对照试验纳入了 66 名存在轻至中度睡眠障碍、同时伴有焦虑的人群，每天补充 15.5 mg 藏红花提取物，持续 6 周。结果显示，藏红花组的卧床时间增加，同时入睡容易程度、睡眠质量、睡眠潜伏期和睡眠持续时间等指标也得到改善。

3）2021 年：把 " 睡眠 " 和 " 褪黑素、皮质醇 " 联系起来

同样是在 2021 年，Lopresti 团队又进行了一项规模更大的研究，纳入 120 名睡眠质量不佳的成年人，比较安慰剂、14 mg 和 28 mg 标准化藏红花提取物，每天睡前 1 小时服用，持续 28 天。

这项研究除了观察睡眠质量，还检测了夜间唾液褪黑素和皮质醇，同时评估情绪、失眠症状、恢复性睡眠和睡眠相关日间功能。结果显示，藏红花组的睡眠质量、醒来后的情绪以及失眠相关指标均出现改善。

4）2023 年：系统综述——证据开始被重新审视

2023 年发表的系统综述进一步梳理了截至 2022 年的随机临床试验，共纳入 5 项 RCT、379 名参与者，来自 3 个国家。综述总体认为，现有研究提示藏红花可能改善睡眠持续时间和睡眠质量，同时具有较好的短期安全性。

5）2025 年：165 位中度失眠者

2025 年有研究纳入了 165 名存在中度失眠的成年人，采用随机、双盲、安慰剂对照设计，分别给予 20 mg、30 mg 标准化藏红花提取物或者安慰剂，持续 4 周。这一次研究者直接把失眠症状作为主要终点，使用 Athens Insomnia Scale（AIS）进行评价。结果显示，藏红花组的失眠症状改善幅度显著高于安慰剂组；同时，睡眠质量也在第 3 周开始出现改善，并持续到第 4 周。此外，感知压力也明显下降。30 mg 组还观察到 PHQ-4 心理症状的改善。研究期间没有出现严重不良事件。

小结

从早期的小样本临床试验，到后来的系统综述，再到近几年更大规模的随机对照研究，藏红花与睡眠之间的关系正在逐渐积累更多的人体证据。尤其是 2026 年的这项研究，虽然它并没有证明藏红花能够直接改善所有睡眠障碍，但它观察到了情绪改善和睡眠相关日间功能改善。这或许提示我们，未来对于睡眠健康的研究，可能不会再简单地停留在 " 让人睡着 " 这一个目标上。

1 Adrian L. Lopresti,Stephen J. Smith. The effects of a saffron extract ( Affron ® ) on mood, sleep, self-esteem, and exploratory measures of physical appearance in women aged 50 to 70   years experiencing low mood and poor sleep: a randomised, double-blind, placebo-controlled trial. Frontiers in Nutrition. 2026,1838513.

2 Adrian L Lopresti,Stephen J Smith,Alexandra P Metse,Peter D Drummond. Effects of saffron on sleep quality in healthy adults with self-reported poor sleep: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Journal of Clinical Sleep Medicine. 2020,16 ( 6 ) :937-947.

3 Barbara D Pachikian,Sylvie Copine,Marl è ne Suchareau,Louise Deldicque. Effects of Saffron Extract on Sleep Quality: A Randomized Double-Blind Controlled Clinical Trial. Nutrients. 2021,13 ( 5 ) :1473.

4 Adrian L Lopresti,Stephen J Smith,Peter D Drummond. An investigation into an evening intake of a saffron extract ( affron ® ) on sleep quality, cortisol, and melatonin concentrations in adults with poor sleep: a randomised, double-blind, placebo-controlled, multi-dose study. Sleep Med. 2021,86:7-18.

5 Seyyed Kiarash Sadat Rafiei,Setare Abolghasemi,Mahsa Frashidi,et al. Saffron and Sleep Quality: A Systematic Review of Randomized Controlled Trials. Nutr Metab Insights. 2023,11786388231160317.

6 Julius Schuster,Christin Mundhenke,Hannah Nordsieck,et al. Effect of a saffron extract on sleep quality in adults with moderate insomnia: A decentralized, randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Sleep Med:X. 2025,100147.

封面图来源：https://www.pexels.com/zh-cn/photo/10161284/

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