8 月 26 日，荷兰合作银行（Rabobank）公布 2026 年全球乳业 20 强，其中，作为 " 中国乳业双雄 " 的内蒙古伊利实业集团股份有限公司（下称 " 伊利股份 "）和中国蒙牛乳业有限公司（下称 " 蒙牛乳业 "）座次均发生了变化：伊利股份从去年的第 5 位跌到了第 6 位，而蒙牛乳业则从第 10 位升到了第 9 位，差距进一步缩小。

而从双方最新披露的 2026 年上半年业绩报告来看，二者之间的业绩差距似乎也在逐步缩小。

随着国内乳品行业的蓬勃发展，伊利股份和蒙牛乳业携手成为了行业里的 " 最大赢家 "。在 2007 年之前，两大品牌携手并进，实力不相上下；但 2007 年，蒙牛乳业营收首次超过伊利股份，但很快在 2011 年伊利股份实现了反超，并且到目前，一直处于领先。

尤其在整个乳品行业集体承压的 2025 年，伊利股份和蒙牛乳业之间的营收差距扩大到了 337 亿元，净利润差距也超过 100 亿。

不过，进入 2026 年，虽然乳品行业仍处在复苏阶段，但伊利股份、蒙牛乳业、君乐宝、新乳业等头部企业的业绩已经明显回暖。

其中，伊利股份上半年实现营业总收入 644.9 亿元，同比增长 4.1%，归母净利润 57.6 亿元，同比减少 20%。如果剔除 " 计提澳优乳业商誉减值 15.5 亿元和存货跌价损失 9.1 亿元 " 的影响，伊利股份的核心经营利润将达到 83.8 亿元，同比增长 10%。

而作为 " 追赶者 " 的蒙牛乳业，上半年业绩表现毫不示弱：实现收入 447.95 亿元，同比增长 7.8%，实现归母净利润 23.72 亿元，同比增长 15.9%。

从账面上看，伊利股份和蒙牛乳业之间的差距依旧存在，并且差额似乎并没有缩小。但从增速来看，蒙牛乳业更胜一筹，如果能够在今后发展中保持高增速，重新赶超伊利股份似乎也不是不可能？

今年上半年，伊利乳业液体乳实现收入约 365.9 亿元，同比增长 1.29%；奶粉及奶制品实现收入约 165.78 亿元，同比增长 1.61%；冷饮产品实现收入约 90.73 亿元，同比增长 10.25%；其他产品实现收入约 12.66 亿元，同比增长 228.18%。

图源：伊利股份公告（截图）

伊利股份在财报中称，公司液体乳业务整体零售额市场份额稳居行业第一；婴幼儿奶粉（含牛奶粉和羊奶粉）零售额市场位居全国零售额市场份额第一；成人奶粉业务零售额市场份额位居行业第一……

图源：微博⭕️蒙牛乳业

而蒙牛乳业也在财报中称，报告期内，上半年各品类全面增长，业务增长全面提速，业务结构呈现多元化发展趋势。其中，液态奶增速引领行业，鲜奶、奶酪、奶粉（可比口径）业务均录得 30% 以上同比增长。

" 上半年的核心经营指标增速不仅超过我们预期，而且增速大幅度跑赢行业。" 在业绩说明会上，蒙牛乳业方面还将全年收入增长目标由中单位数水平上调至高单位数。

图源：蒙牛乳业公告（截图）

从具体品类来看，上半年，蒙牛乳业的液态奶收入为 338.65 亿元，同比增长 5.2%；冰淇淋收入为 42.07 亿元，同比增长 8.47%；奶粉收入为 20.58 亿元，同比增长 22.74%；奶酪收入为 31.48 亿元，同比增长 32.62%；其他产品实现收入 15.17%，同比增长 4.8% ……

在品类业务方面，伊利乳业在液体乳、奶粉、冰淇淋等多个品类占据上风，而蒙牛则在奶酪等方面保持领先。

产能方面，截至 2026 年 6 月，伊利股份在全球拥有 77 个生产基地，产品销往 80 余个国家和地区，综合产能 1600 余万吨 / 年。而蒙牛乳业则在全球建有 71 座工厂，64 座位于中国境内，7 座分布于大洋洲、东南亚，全球年产能合共为 1402 万吨。

今年上半年，伊利股份和蒙牛乳业都加速了推新进程。

在半年报中，伊利股份透露：" 公司新品收入合计占比达 15.8%，为业务发展提供持续的内生动力。"

而蒙牛乳业则将创新业务和国际化业务视作 " 两翼 "。报告期内蒙牛奶立方发布专业乳品品牌 MnmpX，目前奶立方核心原料产品线已投产，乳铁蛋白、膜分离酪蛋白、脱盐乳清粉 D90 三大高端原料实现国产自主量产；专业乳品领域，奶立方持续深化产品创新，累计上市清洁标签稀奶油等多款新品。运动营养品牌 " 迈胜 " 业务继续保持快速增长，耐力运动产品成为重要增长动力；新孵化的虹摹生物科技（上海）有限公司专注母乳低聚糖 ( HMOs ) 的自主研发与产业化，已取得 2 ’ - 岩藻糖基乳糖（2 ’ -FL）、乳糖 -N- 新四糖 ( LNnT ) 及 3 ’ - 唾液酸乳糖钠盐（3 ’ -SL）等母乳低聚糖的相关审批，并持续推进规模化生产及应用拓展。

无论是伊利股份还是蒙牛乳业，都提到了乳品行业面临的挑战和机会。

图源：微博⭕️伊利

伊利股份表示，上半年，在生鲜乳产量增长的同时，乳制品进口额较去年同期有所增加，反映了国内乳品消费的刚性特征。国内生鲜乳价格企稳，乳品供需矛盾得到进一步缓解。

伊利股份称，行业发展呈现出新的特征：一是乳品行业消费者对高品质产品及基础产品的需求同步增长；二是乳品品类创新更加活跃，新产品的差异化趋势增强；三是乳精深加工产业快速发展，一方面，快速拓展乳品在餐饮服务业的应用，延展了乳品的消费场景，另一方面，有效促进高价值乳品原料的升级，进而促进营养健康产业的发展。

而蒙牛乳业则表示，常温液态奶行业延续调整态势，仍面临 " 需求分流、价格承压、渠道重构 " 的叠加挑战；与此同时，消费者对高质量、高性价比、精准营养及多元消费体验的需求持续升级，会员仓储店、零食量贩、内容电商及实时零售等新兴渠道快速发展，为品类转型升级带来结构性机遇。

对于未来发展，除了产品方面的 " 新鲜、低温、高蛋白 " 之外，双方更多的还是围绕场景化的产品供给策略。

比如伊利方面就表示公司围绕低温液态奶消费者对健康化、功能化、场景化、年轻化的诉求，持续迭代全品类产品矩阵。而蒙牛乳业则表示低温酸奶发力功能性产品，继续保持市场份额第一；鲜奶则实现了超 30% 的高速增长，绝对增量位居行业第一，市场份额显著提升且与榜首差距进一步缩小。

此外，在渠道方面，除了传统渠道的提质增效，持续会员店、量贩零食、生鲜、即时零售之外，伊利股份和蒙牛乳业还集中押宝 B 端业务。其中，伊利股份的液态奶在代表性新兴渠道会员店、零食店、即时零售、2B 渠道均实现营收双位数及以上增长。

长远来看，蒙牛乳业要赶上伊利股份，属于机会与挑战并存的发展之路。但有一点可以肯定：进入下半年，整个行业将加速回暖，而作为国内 " 双寡头 " 的伊利股份和蒙牛乳业之间，直接竞争不可避免，再叠加上其他区域乳企的切割，未来市场竞争势必会变得越来越激烈。

另有行业报告称：" 虽然中国乳制品消费在过去二十年中增加了两倍，但由于经济增长疲软、出生率下降和人口老龄化，预计未来十年的复合年增长率将放缓至 2% 左右。"

显然，这些都是伊利股份和蒙牛乳业需要共同面临的新挑战。（作者：ZDXFBJB）