一罐还没上架的牛奶，先在海关抽检里翻了车。

8 月 26 日，香港食物环境卫生署食物安全中心发布通报，一批 1 升装君乐宝纯牛奶在进口环节抽检中，四份样本菌落计数均达到或超过 10 个，触碰了香港《奶业规例》的红线——经消毒处理后的奶类，不可含有 10 个或多于 10 个菌落。

涉事产品生产日期为 2026 年 5 月 7 日，保质期至 2026 年 12 月 6 日，进口商为君乐宝（香港）国际贸易有限公司。通报显示，抽检时该批产品仍存放在进口商仓库，尚未进入销售环节。

消息出来的时候，君乐宝正在冲刺港股。作为内地乳企中近年势头最猛的玩家之一，君乐宝 1995 年从石家庄起步，如今已经是全产业链布局的全国性乳企。按弗若斯特沙利文 2025 年中国市场零售额统计，君乐宝位居全国性乳制品公司第三位，其中低温液奶市场占有率常年稳居行业前列，旗下核心大单品简醇酸奶更是长期占据无糖酸奶细分赛道头部位置。目前君乐宝在全国布局 21 个生产工厂、17 个现代化牧场，业务覆盖婴幼儿奶粉、酸奶、低温鲜奶、常温液态奶及牧业上下游全链条。

今年 8 月，君乐宝刚向港交所递交更新版 IPO 申报材料，正式冲刺港股上市。而香港市场对君乐宝的意义远不止于融资：作为其出海战略的桥头堡，港澳市场是其对接国际标准、试水东南亚市场的第一站，近年旗下常温奶、酸奶产品已陆续进入当地主流连锁商超，正处于快速拓展期。

也正因为这个节点，一罐牛奶的抽检异常被放大了。

香港食安中心的动作很快。整批产品就地封存在进口商仓库，没进任何线下或线上渠道；该款产品的进口准许被暂时撤销，市面上在售的其他批次不受影响。中心发言人也给公众吃了颗定心丸：菌落计数超标只说明卫生情况不理想，不等于吃了会食物中毒，属于卫生瑕疵，不是实质性安全事故。

君乐宝当天就宣布成立专项调查组，配合香港食安中心做全链条排查，从生产、出厂、出口到储运，一个环节都没放过。

四天后，答案出来了。

8 月 30 日晚间，君乐宝发布详细说明。石家庄海关技术中心对该批次留样出具的检测报告显示，菌落总数符合香港相关标准，和出厂自检结论一致。问题出在最后一公里——产品运抵香港仓库后，装卸搬运操作不当，部分外包装破损、密封性受损，外源污染趁虚而入，最终导致抽检样本异常。

君乐宝同时澄清了两个容易被混淆的点：涉事产品是港版繁体字专属包装，全部专供香港市场，没在内地和其他区域卖；抽检时产品还在仓储封存状态，全程没流入市场，消费者没有实际接触到这批货。

声明末尾，君乐宝道了歉，说会进一步细化生产、运输、仓储、装卸各环节的操作规范和风险排查，补齐末端管理的短板。

截至目前，香港食安中心的后续复核仍在推进，最终结果暂未公布。

来源：星河商业观察