截至 9 月 1 日收盘，食品概念表现活跃，食品 ETF（159043）跟踪指数上涨 1.19%。相关个股方面，一鸣食品、佳禾食品涨停，贝因美上涨 3.93%。

消息面上，据一鸣食品 2026 年 8 月 25 日半年报，公司上半年归母净利润 3901.13 万元，同比增长 21.09%，扣非净利润同比增长 22.89%。公司主要从事新鲜乳品、烘焙食品研发生产及连锁经营。 公司产品主要通过 " 一鸣真鲜奶吧 " 连锁门店进行销售，在全国范围内开创了乳品与烘焙食品的新型零售渠道。

此外，公司的生鲜乳原材料系由子公司泰顺一鸣、常州鸣源、徐州鸣源及合作奶源供应商所提供，截至 2026 年 6 月末，公司自有牧场良种高产奶牛已超过 6500 头。

研究机构表示，2026 年食品行业基本面呈现边际改善态势，消费刺激政策持续发力、餐饮渠道景气度回升、成本端红利延续等积极因素正在积聚，建议关注经营好转较为明确的细分领域结构性投资机会。（风险提示：以上信息仅供参考，不构成投资建议。入市有风险，投资需谨慎。）