布 2026 年第 4 期食品安全抽检通告 309 批次样品中 7 批次不合格

9 月 1 日，太原市市场监督管理局正式公布 2026 年第 4 期食品安全监督抽检信息通告。本次抽检覆盖全市范围内 27 大类常见食品，共计 309 批次样品，经对照食品安全国家标准检验判定，合格样品 302 批次，不合格样品 7 批次，整体食品安全合格率约 97.7%。

本次抽检范围覆盖糕点、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料、食用油、油脂及其制品，基本覆盖了市民日常消费的主要食品品类。

从本次通报的不合格样品明细来看，问题主要集中在餐饮具卫生和食用农产品农残两个领域：

太原市万柏林区勇伟章鱼水煎肉餐馆使用的水杯，检出大肠菌群含量超标，反映出餐饮单位餐具清洗消毒环节存在疏漏；

太原市小店区龙城万达兰湘子餐饮店使用的小碗、太原市小店区罗阿姨的小揪片餐厅使用的杯子，均检出阴离子合成洗涤剂含量超标，说明餐具冲洗不彻底，残留了洗洁精类清洁成分；

太原市万柏林区好吃水果店销售的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目超标；

太原市小店区壮壮生鲜超市销售的生姜，噻虫胺项目超标；

太原市不锈钢产业园区李建勇长山药批发商行销售的长山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目超标；

太原市晋源区小刘果果水果店销售的小台芒，吡唑醚菌酯和噻虫胺两项指标均超出国家标准限值。

太原市市场监督管理局相关工作人员表示，针对本次抽检中发现的不合格产品，属地各县（市、区）市场监管部门已经第一时间启动核查处置程序，将严格按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定开展立案调查，督促涉事经营者完成不合格产品下架召回，全面排查经营流程中的风险隐患，依法作出相应行政处罚。

市场监管部门同时提醒广大市民，如果在日常消费过程中发现本次通报的不合格食品，或是遇到其他食品安全问题，可直接拨打 12315 热线进行投诉举报，共同守护全市 " 舌尖上的安全 "。

（网综）