据 Vitaquest International 最新发布的《10 Supplement Trends Every Brand Should Watch In 2027》行业报告显示，2027 年全球膳食补充剂市场正迎来结构性重塑的关键期。报告提出了膳食补充剂的十大趋势，并介绍了不同热门类别补充剂下值得关注的原料，这将为品牌方的新品研发提供参考方向。

图源：食研汇 FTA

睡眠：从单一褪黑素走向复合配方

消费者对睡眠的认知已从 " 单靠褪黑素助眠 " 转向 " 关注整体健康 "。单一的褪黑素配方正逐渐被淘汰，新一代睡眠补充剂开始兼顾压力舒缓、情绪平衡、肠道状态等多重维度。Precedence Research 数据显示，2025 年全球助眠补充剂市场规模为 75.7 亿美元，预计从 2026 年的 79.5 亿美元增长至 2035 年的 124.6 亿美元，复合年增长率（CAGR）为 5.11%。睡眠补充剂热门成分主要包括番茄果提取物、甘氨酸镁、L- 茶氨酸、南非醉茄、L- 苏糖酸镁等。

代表成分：番茄提取物

番茄提取物富含植物基褪黑素，可作为合成褪黑素的天然替代品。目前，番茄来源的褪黑素已在美国获得 GRAS 认定。有研究证实，番茄来源的褪黑素可被人体有效吸收利用，它能够与大脑中的褪黑素受体结合，促进睡眠，缩短睡眠潜伏期。Solara、New Chapter 等品牌已推出了植物基褪黑素胶囊，宣称其具有改善睡眠与促进放松的功效。

图源：Solaray/New chapter

肠道：由基础消化转向 " 全身微生态 " 调节

肠道微生态不仅影响消化功能，也与免疫调节、代谢平衡甚至认知健康密切相关。消费者对 " 肠道健康 " 的认知正在升级，品牌也在开发具有多种功效的综合性产品。肠道补充剂的热门成分包括益生菌、益生元、后生元、消化酶、噬菌体等。

代表成分：后生元

后生元指灭活的益生菌及其代谢产物的统称，菌体成分包括脂磷壁酸、肽聚糖等，菌体代谢产物包括胞外多糖、短链脂肪酸、蛋白质 / 多肽等。后生元解决了传统益生菌的稳定性差、定植不确定等问题。

2021 年 5 月，国际益生菌和益生元科学协会（ISAPP）将后生元定义为：" 对宿主健康有益的无生命微生物和 / 或其成分制剂 "。它是 2027 年肠道健康领域增长最快的品类之一，其被视为下一代肠道健康的重要成分。市场上，EpiCor、BodyBio 等品牌已推出了后生元胶囊，用于平衡代谢水平、支持胃肠道健康。

图源：EpiCor/BodyBio

膳食纤维：正在摆脱传统 " 通便 " 标签

膳食纤维不再局限于 " 促排便 " 这单一功效，它正成为支持心血管、免疫及大脑健康的重要原料。研究发现，膳食纤维可通过肠道菌群发酵产生短链脂肪酸，从而对多个生理系统产生积极影响。纤维补充剂的热门成分包括阿拉伯胶、阿拉伯半乳聚糖、β - 葡聚糖、抗性淀粉等。

代表成分：阿拉伯胶

阿拉伯胶，又称阿拉伯树胶，是一种源自非洲金合欢属树种（如 Acacia senegal）枝干的天然可溶性膳食纤维。另外，阿拉伯胶还是一种益生元，有助于有益菌保持活性。它与传统益生元（如菊粉、低聚果糖）不同，其在肠道中发酵更缓慢，不易引起腹胀不适。Nutricost 与 NOW Foods 等品牌推出了有机阿拉伯胶粉，其溶解性高、耐受性良好，为日常胃肠道健康提供了支持。

图源：Nutricost/NOW Foods

女性健康：转向全生命周期的定制化配方

女性健康配方正逐步从单一的更年期管理，延伸至生殖健康、健康老龄化等全生命周期领域；同时，个性化营养趋势也在推动市场从通用型复合维生素，转向更精准的定制化配方。女性健康补充剂的热门成分包括西伯利亚大黄、芦笋、圣洁莓、玛卡、蔓越莓和 D- 甘露糖等。

代表成分：西伯利亚大黄

西伯利亚大黄，又称食用大黄（Rheum rhaponticum），其含有土大黄苷、脱氧土大黄苷等多种生物活性成分。研究发现其具有一定的抗炎和调节体温作用，有助于缓解更年期常见的炎性反应及潮热不适。西伯利亚大黄根部的标准化提取物 ERr 731 ® 在欧洲作为更年期症状的非激素处方药已有超过 30 年的临床应用历史。它的核心机制在于其含有的植物雌激素（如 rhaponticin），能在不添加激素的前提下，温和地调节因雌激素波动引发的各种不适。

图源：Vitanica/Life Extension

长寿：健康老龄化成为主流关注焦点

消费者对衰老的看法正在发生改变，据 The New Consumer 和 Coefficient Capital 的报告显示，更多的美国消费者不只是希望活得更长，他们希望活得更健康。目前，长寿补充剂的研发重心正转向健康老龄化，通过靶向调控线粒体功能、细胞自噬、NAD+ 耗竭等生物通路，为中老年健康提供支持。Precedence Research 数据显示，2025 年全球抗衰老补充剂市场规模为 48.8 亿美元，预计到 2035 年将从 2026 年的 52.8 亿美元增至 104.9 亿美元，2026 年至 2035 年的 CAGR 为 7.95%。长寿补充剂的热门成分包括亚精胺、NMN、白藜芦醇、CoQ10、非瑟酮等。

代表成分：亚精胺

亚精胺，又称精脒，是一种天然的多胺类化合物，其广泛存在于人体各组织及小麦胚芽、蘑菇、大豆等日常食物中。国际期刊《Nature Cell Biology》在 2009 年就已首次揭示亚精胺可通过诱导细胞自噬而延长寿命。

图源：参考文献 [ 3 ] （亚精胺吸收、分布、代谢图）

有研究发现，摄入一定量的亚精胺可以降低心血管疾病与认知衰退的风险。此外，一项针对老年人的研究显示，富含亚精胺的小麦胚芽提取物对记忆功能有轻微的改善作用，并且具有一定的抗炎效果。目前，Force Factor、ProHealth Longevity 等品牌推出的以亚精胺为核心成分的相关产品，主要聚焦于 " 维持细胞健康 " 的功能方向。

图源：Force Factor/ProHealth Longevity

益智：学生党与职场人成为消费新主力

益智类产品的目标受众已不再局限于老年群体，正拓展至学生、职场白领及高强度脑力工作者。据魔镜洞察《2025 年消费新潜力白皮书》数据显示，全年脑营养产品市场规模较上年增长 50.6%，显示出强劲的增长势能。同时，以 " 脑营养 " 为核心话题的社媒声量一年内激增 303.4%。益智补充剂的热门成分包括肌酸、L- 苏糖酸镁、胞磷胆碱、猴头菇、假马齿苋等。

图源：魔镜洞察

代表成分：L- 苏糖酸镁

L- 苏糖酸镁是镁离子与 "L- 苏糖酸 "（一种维生素 C 的代谢产物）结合而成的化合物。其可以高效地穿越血脑屏障，通过抑制乙酰胆碱酯酶（AChE）活性、调节抗炎通路、保护线粒体功能，进而发挥神经保护作用。目前，KAL、NOW Foods 等品牌已推出 L- 苏糖酸镁片剂与胶囊产品，主要功能是促进大脑健康。

图源：KAL/NOW Foods

运动营养：走出竞技场，走进大众日常

运动营养类的产品受众正从竞技体育人群，延伸至大众健身人群、泛运动爱好者、中老年群。Precedence Research 数据显示，2025 年全球运动营养市场规模为 523.2 亿美元，预计该市场将从 2026 年的 562.9 亿美元增长至 2035 年的 1079.5 亿美元，预测期（2026-2035 年）内的 CAGR 为 7.51%。运动营养补充剂的热门成分包括肌酸、蛋白质、电解质、β - 丙氨酸、适应原（如红景天）等。

代表成分：肌酸

肌酸是一种由精氨酸、甘氨酸和蛋氨酸在体内合成的含氮有机酸，它的主要作用是为肌肉细胞提供能量，同时肌酸也是脑细胞能量供应的关键成分。另外，肌酸还能够延缓肌肉流失，有助于维持骨骼健康。大量研究表明，补充肌酸可以在短期内显著提升肌肉力量与爆发力。目前，市场上如 California Gold Nutrition 等品牌推出的肌酸粉，主要用于支持力量训练及增强肌肉耐力。

图源：California Gold Nutrition

男性健康：转向全面活力提升

男性健康产品正从单一的睾酮补充，转向能量供给、代谢调节、认知增强等具体功能。消费者更倾向于选择有临床研究支撑的多靶点产品。男性健康补充剂热门成分包括南非醉茄、锌、镁、肌酸、维生素 D 等。

代表成分：南非醉茄

南非醉茄，又称印度人参，是印度阿育吠陀（Ayurveda）和尤纳尼（Unani）传统医学体系中的的适应原植物。美国国立卫生研究院（NIH）膳食补充剂办公室发布的报告已指出，多项临床研究表明南非醉茄提取物可显著缓解焦虑、降低压力和血清皮质醇水平。

Precedence Research 数据显示，2025 年全球南非醉茄市场规模为 8.375 亿美元，预计该市场将从 2026 年的 9.154 亿美元增长至 2035 年的 20.142 亿美元，2026 年至 2035 年间的 CAGR 为 9.17%。

图源：NATURELO/Solaray

儿童营养：追求清洁标签及便携剂型

新一代父母越来越关注原料来源透明、剂量有据可查、配方干净以及便捷的剂型（如粉剂、咀嚼片）。儿童补充剂中的热门成分包括维生素 D、Omega-3、镁、益生菌、胆碱、铁等。

代表成分：胆碱

胆碱是人体必需的营养素，在神经递质合成、大脑发育及甲基代谢中具有关键作用。人体的肝脏可合成一部分胆碱，但无法满足人体需求，《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议 4~18 岁青少年每日胆碱摄入量为 250~500mg。在 2023 年 2 月，我国婴幼儿配方奶粉 " 新国标 " 正式实施，将胆碱在婴儿及较大婴儿配方食品中的定位由 " 可选择成分 " 调整为 " 必需成分 "。在此背景下，我国亚西亚等品牌已开始推出胆碱咀嚼片系列产品。

图源：亚西亚

免疫支持：从 " 流感季刚需 " 到 " 日常化标配 "

免疫产品的消费场景已从季节性感冒预防，延伸至全年的日常健康管理。Precedence Research 数据显示，2025 年全球免疫健康补充剂市场规模为 231.4 亿美元，预计将从 2026 年的 248.7 亿美元增长至 2035 年的 466.0 亿美元，2026 年至 2035 年的 CAGR 为 7.25%。免疫支持补充剂中的热门成分包括维生素 D、锌、β - 葡聚糖、药用蘑菇提取物（灵芝、香菇、云芝）等。

代表成分：β - 葡聚糖

β - 葡聚糖是存在于酵母、燕麦、大麦中的一种膳食纤维，其能够与免疫细胞表面的特定受体结合，可增强巨噬细胞的吞噬活性，进而优化人体的免疫应答和维护免疫系统的平衡状态。

图源：参考文献 [ 5 ] （β - 葡聚糖诱导的免疫激活机制）

在 21 世纪初期，β - 葡聚糖连续两年荣获诺贝尔医学奖，被誉为 " 免疫黄金 "。如今，它已成为免疫支持补充剂领域的 " 明星成分 "。例如，NOW Foods、Life Extension 等知名品牌均推出了以 β - 葡聚糖为原料的免疫支持类产品。

图源：Life Extension/NOW Foods

参考资料：

1、Vitaquest International，10 Supplement Trends Every Brand Should Watch In 2027

2、任佳丽，於天，高欣晨，等 . 亚精胺生物活性及其开发应用的研究进展 [ J ] . 中草药， 2024，55 ( 16 ) : 5714-5722

3、NIH Office of Dietary Supplements – Ashwagandha Fact Sheet.

4、冯凯滢，彭俊洪，黄旭航，等 . 胆碱与健康：基于人体研究的系统综述 [ J ] . 营养学报， 2025，47 ( 5 ) : 495-505.

5、Zhong X, Wang G, Li F, Fang S, Zhou S, Ishiwata A, Tonevitsky AG, Shkurnikov M, Cai H, Ding F. Immunomodulatory Effect and Biological Significance of β -Glucans. Pharmaceutics. 2023 May 29，15 ( 6 ) :1615. 封面图来源：https://www.pexels.com/zh-cn/photo/7615558/

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