联商快讯：据南华早报 9 月 11 日援引知情人士消息，袁记云饺母公司袁记食品集团股份有限公司已通过港交所上市聆讯，IPO 进入最后阶段。

此次拟募资 3 亿至 4 亿港元（约合人民币 2.6 亿元至 3.4 亿元），预计 10 月启动招股。聆讯前，公司已完成三轮融资，投资方包括曾投资泡泡玛特、喜茶的百联挚高资本。

袁记食品旗下拥有现制饺子品牌 " 袁记云饺 " 及预包装食品品牌 " 袁记味享 "，招股书显示其按门店数量计为中国最大中式快餐企业。

截至 2026 年 5 月，公司拥有 4773 家门店，2026 年前 5 个月实现营收 13.06 亿元、净利润 1.85 亿元，平均每单 GMV 约 23 元，海外新加坡市场已有 36 家门店。

回看上市进程：公司于 2026 年 1 月 12 日首次向港交所递表，因 6 个月内未完成聆讯而自动失效；7 月 17 日获中国证监会境外上市备案批复（拟发行不超过 2384 万股 H 股），7 月 30 日携最新财务数据重新递表，华泰国际与广发证券担任联席保荐人。若顺利挂牌，袁记食品将成为港股 " 现制饺子第一股 "。

据此前招股书披露，本次募资净额将用于数字化与智能化建设、海外市场拓展及供应链建设、品牌建设与产品研发、供应链升级及补充营运资金，其中海外拓展将重点布局东南亚市场。