
最近,于东来又挂上了热搜。事情是这样:九月十三日,于东来在个人社交账号发了一条通知,说以后胖东来招人,全部签 " 学员性质 " 的协议,每四年签一次,期满不再续约。按他的说法,这是为社会培养可用之才,让员工干完一个周期走向社会,去传递那种 " 科学轻松健康 " 的生活观念。
消息刚出,评论区瞬间炸锅。质疑声盖过了叫好声," 这不是变相绕开无固定期限合同吗 "" 合同到期就辞退,还说得这么冠冕堂皇 " 之类的评论一条接一条,不少法律博主也跳出来分析法律问题。14 号晚上,于东来又发了一条,让大家别误会,劳资的事会严格按劳动法来。
说实话,看到这条消息的第一反应,不是惊讶,也不是感动,是佩服。真佩服。因为于东来这一手,可能是这几年国内商界最漂亮的一次表达创新。他做的不是零售业改革,而是给全国所有服务业老板,编了一套 " 体面辞退员工 " 的话术模板。

" 四年不续签 " 这个动作本身,一点都不新鲜,新鲜的是叫法
先说个扎心的现实。国内服务业,尤其是零售、餐饮、快消这几行,基层员工干满四年差不多就到头了。身体扛不住、家里要顾、晋升又没指望,大部分人干个两三年就跳槽了。
所以 " 四年期满不续签 " 这个操作,在法律上没什么特别的。任何一家企业签四年合同、期满不续,完全合法,按规矩给经济补偿就行。这种事,每天都在国内各种写字楼和门店里发生,只是大家管它叫 " 合同到期 "" 合作终止 ",说白了就是 " 解除劳动关系 "。
胖东来牛在哪呢?是它给这个动作换了个名字。同样一件事,不叫 " 解约 ",叫 " 毕业 "。
大伙细品这两个词的区别。" 解约 " 意味着放弃、不再要了、觉得你不合格。" 毕业 " 是什么?是圆满结束、是升了一级、是恭喜你进入人生的新阶段。同样的行为,换个说法,感受天差地别。
这像什么?像游戏里的 " 限时角色卡 "。都是 " 四年之后就没 ",要是写 " 该角色四年后自动删除 ",玩家肯定骂街;可要是写 " 珍贵角色,仅相伴四载,期满功成身退 ",玩家不但不生气,还觉得自己赚了,甚至会截图留念。
于东来做的就是这件事。他没有动任何雇佣关系的实质,只是给一个存在了几十年的商业操作,配了一首完全不同的背景音乐。

这套模式一次性解决了老板们的三个心病,其他老板做梦都想学
想搞明白这消息为啥反应这么大,得站在老板的角度看。在国内经营服务业,老板们最头疼的三件事是什么?
第一件,是《劳动合同法》里著名的 " 两次续签 " 条款。简单说,同一个员工,签了两次固定期限合同之后,单位还想继续用,就得签无固定期限合同。这意味着老板要为这个员工的一生负责,基本辞不掉。所以很多企业 HR 的 KPI 里很要命的一项,就是盯着老员工的合同到期日,赶在第二次续签之前把人换掉。
第二件,是服务业的 " 人员老化 " 成本。一个店员干满五年、八年,工资要涨、福利要配、社保基数要提,可实际产出跟新员工差不多。对老板来说,这就是纯纯的多花钱。市面上所有连锁餐饮、连锁超市、连锁便利店,都在头疼这事。
第三件,也是最要命的,是 " 辞退员工 " 的道德成本。老板们不是不知道合规辞退的流程,是不会 " 体面地 " 干这事。因为国内的舆论环境,只要企业让员工走人,不管流程多合规,都会被扣上 " 资本家冷血 " 的帽子。海底捞、盒马、甚至星巴克,都因为裁员被反复骂过。
于东来这套 " 四年学员制 ",把三个问题一把全解了。四年一签、期满不续,从根上避开无固定期限合同;每四年进一批新人,人力成本永远压在低位;最绝的是第三点——同样是让员工走,别的老板这么干被全网骂,胖东来这么干被全网夸。
这才是这条新闻真正炸的原因。它把 " 辞退员工 " 这个自带道德负评的动作,瞬间洗成了道德正评。别的企业裁员是负面新闻,胖东来的 " 毕业 " 成了美谈。这种反差,才是让无数老板羡慕到睡不着的地方。

真正可怕的,是这套模式被行业抄了以后会长成什么样
如果这新闻只是于东来一个人的事,那倒没什么。毕竟大家都清楚,胖东来敢这么玩,是有底气的。
所谓底气,既有员工平均月收入接近一万的硬指标,也有父母去世给一个月带薪假期的福利,还有 " 神级企业 " 这个名号带来的社会信任。大家愿意接受胖东来的 " 学员制 ",核心是信于东来这个人,信这家企业跑了很多年的薪酬福利体系。就像一个大学生,要是四年真学到本事、拿到正经学历," 毕业 " 这个身份就是实打实的。
可要是这套玩法被同行照搬,事情就完全变味了。
咱们不妨提前推演一下。一年、两年之后,肯定有一大批连锁超市、餐饮品牌、便利店跳出来,说自己也要搞 " 学员制 "" 培养制 "" 成长营 "。合同一律四年,期满都不续签,员工都叫 " 学员 "。
可月薪一万?没有。父母去世带薪假?没有。真金白银投在员工培养上?也没有。
剩下的,只有那条对老板最有利的 " 四年期满走人 "。整套逻辑已经从 " 胖东来用好待遇换来双方体面分手 ",变成 " 别的企业借胖东来的话术,给自己本来就想做的人员优化贴金 "。
这种剧本,咱们见过太多回了。早年的 "996 是福报 ",最初是某个成功企业家在特定场合说的话,后来被一堆自己都快撑不下去的小老板捡走,成了压榨员工的套话。" 学员制 " 大概率就是下一个 " 福报论 " ——提出它的人也许出于真心,可一旦传开,这个词就会变成伤人的工具。
真到那一步," 四年学员制 " 就会变成服务业新人眼里的合同陷阱。对外说是 " 培养人才、送你走向社会 ",实际是 " 期满辞退、不签长合同 "。可普通打工人面对这套说辞,连生气的资格都没有——毕竟老板说了,这是为你好,让你去更大的舞台。
说到底,好事是好事,但好事要有好事的边界
有一点得说清楚,这里不是骂胖东来。胖东来给员工的,是实打实的物质关怀,是有公开数据撑腰的福利——今年上半年员工离职率只有 0.5%,核心管理层一个没动,这个指标在国内零售行业几乎算传奇。这些都是真的。
可一家好公司的商业创新,不能只看它自己怎么用,还得看它一旦传开,会长成什么样。就像一把手术刀,在外科医生手里是救命的,到了别人手里就不一定了。
于东来的 " 四年学员制 ",放在胖东来自己手里,大概率还是一套对培养人才有利的好制度。可这个概念一旦离开胖东来,落到那些不给高薪、不给带薪假、不做员工福利的企业手里,它立刻就会变成一种更精巧、更难拒绝的用工话术。
所以对这件事的感受挺矛盾的。一是真服于东来的创新能力,他解决了一个困扰中国服务业老板几十年的难题;二是不免担心,这种能力最后会以什么方式,作用到普通打工人身上。
一个词诞生只要一秒,可它被误用、滥用、当工具用,可能只要三个月。


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