9 月 7 日，山东唯可鲜食品集团股份有限公司在山东证监局完成北交所上市辅导备案，拟公开发行股票并在北交所上市，辅导机构为国金证券。从 8 月 28 日签署辅导协议到 9 月 7 日完成备案，前后仅十天。

公开资料显示，唯可鲜成立于 2018 年，前身为山东泰乐源食品科技股份有限公司，2024 年挂牌新三板基础层，2026 年 1 月更名为 " 唯可鲜 "。

公司主营果汁浓浆、果酱、茶饮料等现制饮品原料及 HPP 即饮饮品，覆盖 " 果蔬前处理—冷压榨— HPP 冷杀菌—无菌灌装 " 全链路，客户包括蜜雪冰城、瑞幸咖啡、沪上阿姨、海底捞、盒马、胖东来等品牌。控股股东为肖志剑、肖逸兄弟，合计持股 83.23%，肖志剑担任董事长。

业绩方面，2025 年公司实现营业收入 8.69 亿元，同比增长 41.38%；归母净利润 9070.41 万元，同比增长 96.69%；产品销量 7.84 万吨，同比增长 49.20%。客户集中度较高是公司显著特征：蜜雪冰城贡献营收占比 37.20%，瑞幸咖啡占比 21.29%，两家合计约 58.49%；海底捞采购平台、盒马、添牛占比分别为 5.68%、3.93%、2.84%，前五大客户销售占比达 70.94%。

2026 年上半年，公司营收 5.04 亿元，同比增长 25.23%；归母净利润 3319.56 万元，同比下降 22.77%；扣非净利润 3253.04 万元，同比下降 23.92%；毛利率回落至 20.33%，出现增收不增利。公司在半年报中解释称，主要系争夺大客户订单下调部分产品售价，叠加鲜果原料、产线扩产带来固定成本抬升。从行业背景看，这是下游茶饮品牌价格战的成本压力向上游传导的结果，由于收入高度依赖少数头部客户，公司在议价权上相对被动。