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来伊份“称重风波”背后:加盟店占比近九成,济南仅余1家门店
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泰山财经记者 曹鑫鑫

因门店称重计量问题被浙江省消保委 " 点名 " 后,休闲零食品牌来伊份近日公开致歉,并推出 " 十倍赔付 " 等整改措施,就相关门店的处理情况、全国门店排查进展等问题,泰山财经日前致函来伊份品牌方上海来伊份科技发展有限公司,截至发稿未获回复。

据浙江省消保委刊文显示,在此前针对量贩零食店的称重计量专项调查中,选取了来伊份、赵一鸣、好想来、老婆大人等共 8 个品牌的 22 家杭州门店进行抽查,在 3 家来伊份门店中,杭州益乐路店存在称重违规问题。

涉事门店主要存在三款商品称重异常:" 原切牛肉烤片 " 短缺 5.7 克," 轻享原切猪肉片 " 短缺 5.3 克," 无核酵素西梅 " 短缺 5.3 克。三款商品累计涉嫌多收约 3.75 元。

9 月 18 日上午,泰山财经记者以消费者的身份走访了位于济南堤口路的来伊份门店。门店内称重处与此前并无明显差异。泰山财经记者同样以消费者的身份,在店内购买了 " 无核酵素西梅 "" 居司令马来西亚风味肉铺 "" 原切牛肉烤片 " 三款散装产品。售价分别为 159.8 元 /kg、197.8 元 /kg、359.8 元 /kg。并进行了自主复称,未发现明显重量偏差。

公开信息显示,该店目前为济南市区内仅存的来伊份门店。门店店员也向记者确认,除高铁站内门店外,来伊份在济南市区 " 就这一家了 "。

门店工作人员告诉记者,该店此前为直营门店,后转为加盟门店。对于近年来的经营情况,工作人员表示,线下生意并不容易,但目前门店客流相对稳定。

济南门店变化也是来伊份全国门店变化的缩影。泰山财经注意到,2026 年上半年,公司归母净利润仍处于亏损状态。在线下市场,公司则持续推进加盟模式,加盟门店占比已接近九成。

年报信息显示,2025 年末,来伊份门店总数为 2818 家,其中加盟门店 1774 家,占比约 63%。截至 2026 年上半年末,公司门店总数增至 2968 家,其中加盟门店达到 2650 家,占比约 89%。半年时间内,来伊份加盟门店增加 876 家,加盟门店占比提升约 26 个百分点。

直营转加盟的降本效果,已在近期财务数据中有所体现。2026 年上半年,来伊份的销售费用和财务费用同比分别缩减 38.28%、33.31%,研发费用也较上年同期减少 62.17%,缓解了一部分经营压力。同期,来伊份将因直营门店转加盟所涉及的 1545.52 万元非流动资产处置损失,全部计入公司当期经常性损益

2026 年半年报显示,今年上半年,来伊份实现营业收入 18.12 亿元,同比下降 6.6%;归属于上市公司股东的净利润亏损 9213 万元,上年同期亏损 5068.39 万元;扣非净利润亏损 1.1 亿元。事实上,来伊份亏损已经持续多个季度。2025 年、2024 年,来伊份归母净利润分别亏损 1.61 亿元、7527 万元。

计量问题发生后,来伊份随即发布公告称,启动全国范围内的设备复核,并进一步提出计量设备管理、数据留痕及培训稽核等整改措施。

业内人士告诉泰山财经,对于零食连锁企业而言,加盟模式能够降低直营门店在租金、人工等方面的经营投入,同时加快门店扩张,但加盟门店数量增加后,如何保持门店服务、商品管理和计量等方面的统一,也成为品牌需要面对的问题。

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