近日，一名自媒体博主关于西贝经营状况的发言引发关注。该博主称，其约三周前获悉，西贝或将在两三个月内 " 彻底倒闭 "，贾国龙将个人承担绝大部分债务、放弃股份，留下约 100 家盈利门店交给员工自营。9 月 19 日，西贝方面回应网传留言，称目前全国门店均正常运营，" 我们也会继续用心做好产品与服务，继续坚守品质，用心接待每一位顾客。也恳请大家理性看待网络信息。"

企查查 APP 显示，内蒙古西贝餐饮集团有限公司成立于 2017 年 10 月，至今已有 9 年，注册资本约 1.04 亿元，由北京西贝企业管理有限公司、呼和浩特市人生喜悦企业管理中心（有限合伙）等共同持股。贾国龙任公司法定代表人、董事长、总经理，并直接持股约 25.6%，为公司实际控制人。

此外，贾国龙名下现关联 24 家公司，其中 4 家已注销，内蒙古西贝餐饮集团有限公司、北京西贝餐饮管理有限公司、山西老牛湾冰滴醋酿造有限公司等 20 家存续公司，版图涉及企业管理、教育科技、职业技能培训等，贾国龙在上述公司任经理、董事、监事等职务。