「品饮汇观察」每周追踪整理各大品牌在饮品领域的创新之举，带来最前沿的资讯，预见潮流，掌握行业脉动。

近日，农夫山泉旗下养生堂本草饮料推出酸枣仁玫瑰汤瓶装草本饮，继山姆渠道百合麦冬汤之后，再次布局中式草本食养赛道。新品配方参考传统食养古籍，主打酸枣仁与玫瑰组合，瞄准当代人群养生需求。依托养生堂在本草原料上的积累，产品以瓶装即饮形式，降低传统汤饮的食用门槛，将中式食疗汤品转化为便携饮品，丰富品牌草本饮料产品线，挖掘轻养生即饮市场增量。

9 月 15 日，可可满分两款新式瓶装牛乳茶新品上市，分别为雪顶碎银牛乳茶、丝绒小奶茉牛乳茶，采用原茶萃取工艺，0 反式脂肪酸。雪顶碎银牛乳茶选用云南碎银子茶底，经渥堆发酵，糯香醇厚；丝绒小奶茉牛乳茶融合茉莉花与牛乳，口感丝滑柔和。两款产品抓住即饮冷藏乳茶赛道机会，以特色茶底打造差异化风味，兼顾茶饮香气与奶香，适配下午茶、外出便携等场景，满足消费者对高品质瓶装奶茶的尝鲜需求。

9 月 15 日，欧萃上新可可生椰拿铁即饮咖啡。产品融合可可、生椰、咖啡三重风味，选用东南亚鲜椰肉汁搭配厄瓜多尔可可粉，香浓顺滑、甜而不腻。单瓶仅 61 千卡，低糖低脂，并添加白芸豆提取物，采用便携瓶装，开盖即饮。产品将椰子、可可与咖啡组合，叠加功能成分，兼顾风味与轻负担需求，瞄准喜欢风味咖啡、关注热量摄入的年轻群体，丰富即饮瓶装咖啡赛道供给。

9 月 15 日，明治乳业在国内推出两款茶乳新品：玄米绿茶牛奶饮品、焙茶牛奶饮品。两款新品生牛乳含量≥ 60%，白砂糖仅 2.5%，配料精简、口感轻盈。玄米绿茶款融合日式绿茶清香与玄米焙炒焦香，清醇不腻；焙茶牛奶饮品突出烘焙焦香，搭配牛乳，口感醇厚甘甜。新品主打日式茶乳风味，依托明治乳业在乳饮领域的积淀，以低甜、清爽的茶乳组合，挖掘喜爱日式风味的消费群体，丰富冷藏茶乳赛道选择。

近期，元气森林推出铝罐装甜心红苹果味气泡水，添加真实甜心红苹果汁，果香浓郁，气泡充沛，打造鲜果爆汁口感。产品延续品牌经典 0 糖 0 脂 0 卡配方，配料简洁，规格 330mL 铝罐。铝罐包装更利于锁香保气，便携性更强。苹果风味受众广，新品进一步扩充品牌铝罐产品线，适配聚餐、户外、商超零售等场景，依托大众果香口味，持续巩固气泡水基本盘。

近期，统一重启阿萨姆小奶茶，推出茉莉抹茶口味新品，主打低糖、低脂，添加纯牛奶，入口带有茉莉清香与淡淡的抹茶味，被称为大阿萨姆的三分糖版本。产品在赵一鸣等零食渠道铺货，350ml 单瓶售价 3.9 元。本次产品从概念到包装全面更新，瓶型贴近新式茶饮风格，价格具备竞争力，定位平替瓶装奶茶。借助零食量贩渠道快速触达年轻消费者，是传统茶饮品牌对标新式茶饮、抢占平价即饮奶茶市场的重要尝试。

近日，盒马自有品牌一日电解质水推出海盐柠檬风味电解质饮料。每瓶电解质≥ 200mg，添加钾、钙两种矿物质，复配椰子水与多种果蔬粉；无糖 0 脂肪，清新青柠果香搭配淡淡海盐清甜。采用 350ml 迷你小瓶，四连包手提设计，方便健身外出携带。迷你小瓶适配单次饮用，减少浪费，瞄准健身、日常补水人群。盒马依托自有品牌优势，以清爽海盐柠檬风味切入电解质赛道，凭借高性价比和便携包装吸引家庭与运动消费群体。

近期，阿那亚招待会电音节上，元气森林作为官方合作伙伴，带来气泡水音乐限定款 " 天真白日梦 "，现场设置乐迷互动专区。品牌将 0 糖 0 脂 0 卡产品理念，延伸至 " 一起天真一下 " 的情绪价值表达。品牌持续落地音乐节、电音节等年轻化场景，不再只单纯售卖饮品，而是通过场景营销触达年轻消费群体，强化品牌情绪标签，是饮品品牌深耕线下场景、打造年轻化品牌认知的典型玩法。

近日，达能旗下依云法国灌装厂因高压输电塔遭人为破坏短暂停产。法国电网运营商发现当地电塔支撑腿被锯断，随即切断线路，依云工厂同步停工。达能确认因恶意行为暂停生产，后续供电恢复，本次停产时长约 36 小时，但暂未公布复产进度与损失。依云作为全球高端瓶装水标杆，本次突发停产事件，短期或将对欧洲区域供货造成扰动，也凸显海外水源工厂面临的外部基础设施安全风险。

可口可乐宣布，2026 至 2030 年计划在美国投入 100 亿美元用于基础设施建设。美国是可口可乐最大市场，这笔资金包含此前加州、科罗拉多、阿拉巴马、纽约等地已公布项目，投入涵盖可口可乐自身资本开支以及灌装合作伙伴的配套投资。加大本土基建投入，意在巩固美国市场产能、供应链布局，优化产品供给，应对本土市场竞争，为未来数年美国市场业务增长筑牢硬件基础。

近日，蓝瓶咖啡确认落地北京市场，首店选址国贸商城，围挡已搭建，开业时间待定。蓝瓶咖啡 2002 年起源美国加州，2022 年进入内地，已在上海、深圳、杭州开出十余家门店。此前雀巢已同意将蓝瓶咖啡出售给大钲资本，交易尚待相关条件审批。北京首店落地，标志品牌进一步拓宽国内一线城市布局，持续深耕国内精品咖啡市场，等待交易完成后，品牌国内运营策略或将迎来调整。

近日，青啤集团启动水业务板块整合。9 月 14 日，青岛啤酒优家天然矿泉水发生股权变更，98.15% 股权由青岛啤酒优家健康饮品划转至青岛饮料集团。优家矿泉水前身是雀巢大陆水业务，2020 年被青啤收购。青岛饮料集团拥有崂山矿泉水、白花蛇草水、崂山可乐等知名品牌。本次股权调整，将统筹旗下饮用水、饮料业务资源，强化板块协同，放大崂山等本土水饮品牌优势。

9 月 16 日，2026《财富》世界 500 强论坛于广州举办。百事集团亚太区 CEO 谢长安在论坛上谈及消费品行业普遍存在的 " 创新焦虑 "。她提到，中国市场平均每 3 分钟就有一款新消费品面世；百事内部 40% 产品为当年上新，但仅有 4% 的新品，能在次年实现 1% 的家庭渗透率。在她看来，破局关键是回归生意本质，消费者除产品口味、功能之外，更看重情绪价值与文化符号，品牌创新需要从产品层面升级到消费体验层面。