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古井贡酒的新酒局:从年份原浆到草本威士忌,拓宽消费边界
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一年一度的古井贡酒 · 年份原浆秋季开酿大典落幕后,中秋、国庆 " 双节 " 消费旺季接踵而至。 

今年秋酿期间,古井贡酒将品牌大使、新品和多地同酿等内容融入这场持续 13 年的品牌 IP 中,而更值得关注的,是此前已经发布的年份原浆全系品质升级,正在通过一场品牌活动走向更具体的消费场景。 

2026 第十三届古井贡酒 · 年份原浆秋季开酿仪式在安徽亳州举行

今年 8 月,古井贡酒正式发布年份原浆全系品质升级成果,覆盖献礼、古 5、古 7、古 8、古 16、古 20 等核心主力产品,并提出 " 提质不提价 "。随着双节临近,这场围绕品质展开的升级,也将迎来真正的消费检验。 

对于白酒企业而言,秋酿创造了品牌与消费者沟通的节点,而双节消费旺季最终检验的,仍是一瓶酒能否真正走上消费者的餐桌,并沉淀为下一次消费的选择。

全系品质升级,提质不提价

今年 8 月,古井贡酒 · 年份原浆品质升级发布大会在安徽合肥举行,年份原浆全系产品正式完成品质升级。 

此次升级覆盖献礼、古 5、古 7、古 8、古 16、古 20 等核心主力产品,并明确提出 " 提质不提价 "。 

对于白酒而言," 品质升级 " 并不是简单调整包装或者增加一个卖点。真正影响消费者体验的,是入口的口感、酒体的协调度以及不同产品之间稳定的品质表现。 

古井贡酒 · 年份原浆此次品质升级,也将重点放在这些更具体的维度上。 

据介绍,古井贡酒基于近两年市场口感反馈数据、终端建议以及百余家终端走访结果,组织多轮口感优化专题研讨,从工艺细节、酒体风味到感官体验进行多维度升级。

也就是说,这次升级并非单纯从企业自身出发,而是把消费者喝酒后的反馈重新带回酿造端。

消费者体验古井贡酒产品

从酿造工艺到酒体风味,再到最终的饮用体验,产品升级贯穿了从生产到消费的多个环节。这背后也体现了古井贡酒对年份原浆这一核心产品线的长期投入。

年份原浆是古井贡酒近年来持续打造的核心品牌资产。从献礼、古 5、古 7、古 8,到古 16、古 20,不同产品对应不同消费价格和场景。此次全系升级,是对整个产品体系进行一次整体焕新,而提质不提价,则让这种升级与消费者建立了更直接的联系。 

中秋、国庆是白酒传统消费旺季,家庭团聚、朋友聚会、商务宴请和节日礼赠等需求集中释放。对于消费者来说,品质提升但价格不变,意味着同样的消费预算可以获得更好的产品体验。

这也是古井贡酒此次品质升级更值得关注的地方:它并没有把品质提升简单转化为价格提升,而是选择将部分品质升级的价值留给消费者。

从年份原浆,到更多消费选择

品质升级之外,古井贡酒也在通过新品拓展消费边界,为即将到来的中秋、国庆消费旺季提供更多选择。

今年秋酿期间,古井贡酒推出年份原浆古 20 羊年生肖纪念酒、古奇植萃草本威士忌风味酒等新品。 

年份原浆古 20 羊年生肖纪念酒延续古井生肖酒系列的产品思路,将生肖文化与白酒消费结合,在满足节日饮用、礼赠需求的同时,也强化产品的收藏属性。 

古奇植萃草本威士忌风味酒则是古井贡酒对 " 白酒 +" 的一次探索。该产品由古井贡酒联合法国卡慕集团合资打造,将东方草本风味与西方蒸馏工艺结合,在拓展风味体验的同时,探索中国酒文化对外输出的全新表达。

古奇植萃草本威士忌风味酒发布

从年份原浆全系品质升级,到生肖酒、草本威士忌风味酒等新品探索,古井贡酒正在以不同产品承接更多消费需求。尤其在中秋、国庆这样的传统消费节点,家庭团聚、朋友聚会、商务宴请和节日礼赠等场景集中出现,产品本身也需要覆盖从日常饮用到礼赠收藏的不同需求。

今年秋酿大典上,品牌大使古天乐的深度参与,则为古井贡酒的节日消费表达增加了新的触点。" 喝古井,天天乐 " 也由此与中秋、国庆的团聚场景形成连接。 

对于古井贡酒而言,秋酿是品牌与消费者沟通的一次节点,但真正能够把品牌带回消费者身边的,还是一瓶瓶具体的产品。

全系年份原浆品质升级,是对核心产品的一次再投入;提质不提价,则让消费者能够以相对稳定的价格感受到品质变化;新品则进一步拓展了品牌能够覆盖的消费场景。

从秋酿的一坛新酒,到双节餐桌上的一杯酒,古井贡酒真正要完成的,是一次从品牌表达走向消费体验的转化。

对于一个持续经营多年的白酒品牌而言,品质升级不是一次性的产品动作,品牌传播也不应止步于一场活动。消费者最终记住的,还是一瓶酒的口感、一杯酒里的体验,以及一次次举杯之后形成的品牌认知。

中秋、国庆即将到来,随着 " 喝古井,天天乐 " 进入更多团聚和欢聚的消费场景,年份原浆全系 " 提质不提价 " 的价值,也将真正交到消费者手中。 

酒需要时间酿成,品牌同样需要一杯一杯地被消费者喝出来。

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