首店集群效应显现，让商场客流如潮。

■本报记者 梁可心文 / 摄

" 双节 " 期间，哈尔滨哈西万达广场迎来 13 周年店庆。作为哈西商圈的核心商业体，这里客流如潮，首店扎堆，销售数据持续攀升。从一家商场到一片商圈，从首店引进到全国销冠，哈西万达的成长轨迹，成为哈尔滨消费市场繁华与商业升级的生动样本。

客流量与销售额双增，商圈热度持续攀升

2026 年上半年，哈西万达交出一份亮眼成绩单：日均客流量同比提升 9%，累计销售额同比提升 9%。这一增速显示出哈西商圈的强劲韧性。

数据背后是持续的客流聚集效应。哈西万达紧邻哈尔滨西站高铁枢纽，地铁 1、3 号线直达，20 余条公交线路覆盖，3 公里内常住人口达 58 万，周边高端社区、高校林立。交通枢纽带来的跨城客流与周边年轻客群叠加，形成了稳定的消费基本盘。每逢节假日，商场全时段等位、排队成为常态。

首店集群效应显现，多家门店业绩领跑全国

哈西万达近年来最显著的变化，是首店品牌的加速集聚。2026 年上半年，商场引进全省首店 14 家、热点餐饮 15 家、流量品牌 20 家，品牌焕新 60 家。麻六记、梅果、九色云等一批省级首店相继落地，形成餐饮首店集群。

梅果 · 云贵川 Bistro 作为黑龙江省首店，2026 年 1 月 1 日落地哈西万达三层，主打创意滇黔风味。开业后，该店迅速成为哈尔滨餐饮打卡地标，月营业额稳定破百万元，周末及节假日全时段等位，年轻白领、高校学生、游客占比均衡。线上探店内容在抖音、小红书持续刷屏，形成 " 线上种草 + 线下消费 " 的闭环。

麻六记川菜黑龙江首店于 2025 年 12 月 25 日入驻，2026 年 4 月 10 日品牌创始人现场剪彩。开业即全城刷屏，持续全时段排队，4 月营业额达到百万级，单店盈利能力位居哈尔滨川菜赛道头部。店内的毛血旺、辣子鸡等招牌菜品复购率持续走高，实现了从短期打卡到长期稳定消费的转化。

九色云野生菌火锅在全国仅 30 家直营店，黑龙江首店于 2026 年 5 月 1 日在哈西万达开业。凭借云南空运野生菌、墨脱石锅鲜菌汤锅等差异化品类，开业即引爆市场，高峰时段等位超 2 小时，5 月 1 日当天销售额荣获全国冠军，月营业额稳定破百万元。在哈尔滨本地火锅以川式、东北铜锅为主的市场格局中，九色云实现了品类破局。

多个品牌不约而同落子，首店为何集聚哈西万达

首店选址向来审慎。多个品牌不约而同落子哈西万达，背后有清晰的商业逻辑。

区位流量是基础。哈西万达承接哈尔滨西站每日海量高铁客流，地铁双线直达，周边年轻消费客群密集。哈西商圈为哈尔滨商业体量最大的商圈，哈西万达、西城红场等形成集群，客流集聚效应显著。

客群匹配是关键。商场核心客群为 25~35 岁年轻白领、家庭客群和高校学生，消费力强、追求品质社交、热衷网红打卡，与梅果、麻六记、九色云等品牌的定位高度契合。

运营能力是保障。哈西万达具备成熟的首店招商政策和运营服务体系，可为新品牌提供流量扶持、活动推广和客流导入，降低品牌进入东北市场的风险。

集群效应是催化剂。首店之间互相引流，共同打造网红餐饮聚集地。麻六记、梅果、九色云，覆盖川菜、云贵川融合菜、云南菌菇火锅，形成菜系互补，丰富了商场餐饮矩阵。

产生多维带动，首店经济拉动城市消费升级

首店集聚不仅是商场层面的招商成果，更对哈尔滨城市经济产生多维带动。

激活本地消费。首店品牌自带流量，吸引全城及周边城市打卡客流，将外部流量导入商场，实现交通流量向餐饮消费、全业态消费的转化。梅果、麻六记、九色云的单店月营业额均稳定在百万元级别，直接拉动餐饮消费增长，带动食材采购、就业岗位扩容。

提升商业能级。一线新锐品牌落地哈尔滨，填补了本地高端融合餐饮、特色菌菇火锅等品类空白，优化了城市商业业态结构。这些品牌在哈西万达的业绩表现，证明了哈尔滨具备承接全国头部新锐品牌的消费实力。

赋能文旅融合。依托哈尔滨西站高铁枢纽，首店餐饮承接来哈旅游客流，将游客流量转化为实体消费。九色云、麻六记等已成为打卡地标，助力哈尔滨消费升级。

均衡商业格局。以哈西万达为代表的首店集聚，巩固了哈西商圈城西消费核心地位，分流传统核心商圈客流，推动哈尔滨商业布局更加均衡，助力区域消费中心城市建设。

店庆叠加 " 双节 "，消费热度有望再创新高

哈西万达 13 周年店庆与中秋、国庆 " 双节 " 叠加，哈西万达推出覆盖餐饮、服饰等全品类的促销活动，九成商户参与。餐饮板块近 90% 商户支持 50 元团 100 元券，数码品类推出 9600 元团 10000 元补贴，母婴品牌推出满减及一元秒杀活动，七大娱乐体验品牌每日 12 时前可免费畅玩。

与单纯促销不同，店庆活动还整合了明星网红资源。小沈阳、沈春阳、于洋、李晨等明星空降现场，抖音网红赵山河出任 " 一日店长 "，星光网红市集集结 14 位人气网红主理人。所有明星资源均为联动场内商户整合而来，体现了商场与商户之间的深度协同。

从上半年运营数据看，哈西万达自创 IP 已连续 3 年斩获金灯奖，省级首发活动 6 场、独家活动 32 场、全国首展 1 场，全网曝光量突破 3 亿。这些数字表明，哈西万达正在从传统购物中心向城市消费体验空间转型。

随着持续引进高能级首店、优化业态组合，以首店经济为支点的消费升级，哈西万达有望为哈尔滨建设区域消费中心城市注入持久动力。