来源：小食代（ID：foodinc）

封面图来源：恒天然   

9 月 24 日，新西兰乳业巨头恒天然发布 2026 财年年报。

业绩期内，该集团实现总收入 270 亿新西兰元，并向新西兰奶农所有者及权益持有者支付近 200 亿新西兰元现金回报。其中，整体经营利润达 34 亿新西兰元，同比增长 97.6%。

" 一年前，我们设立目标，若完成消费品及关联业务剥离，力争在三年内使收益恢复至 2025 财年水平。" 恒天然首席执行官 Richard Allen 表示，凭借团队在 2026 财年聚焦战略执行，已提前实现这一目标。

恒天然首席执行官 Richard Allen

他还表示，2026 财年团队完成了接近历史最高水平的原奶收集、加工和出货量，并通过优化产品配置实现尽可能高的回报。

作为恒天然最重要的市场之一，中国一直在其业绩来源中占据重要地位，今天，就一起回顾一下，在过去一个业绩期内，这家来自南半球的乳业头部品牌，在中国市场做对了什么？

1

深度链接用户

财报显示，本财年恒天然原料业务实现经营利润 12.93 亿新西兰元，主要得益于全球蛋白产品需求强劲、有利的市场定价以及产品组合优化；

餐饮服务业务实现经营利润 5.47 亿新西兰元，增长主要源于各产品品类及市场销量增长和定价的提升。

在中国，恒天然频频走近用户 " 身边 "：从新西兰奶农中国行，到上海、成都应用中心的客户共创，这家乳业巨头正加速将 " 读懂用户 " 的理念落地成为市场行动。

焙烤展恒天然展台

例如，恒天然安佳专业乳品在今年 5 月的中国国际焙烤展会上，以全价值链视角，展现其深度赋能客户发展综合实力：从共创爆品灵感、助力产品上市推广，到优化门店运营、协同供应链打造行业爆款。

不仅如此，恒天然安佳专业乳品也联合中国焙烤食品糖制品工业协会、欧睿咨询等上下游合作伙伴，围绕 " 趋势洞察 "、" 行业资源整合 "、" 渠道拓展 " 及 " 供应链协同 " 等关键环节，全面支持合作伙伴在激烈市场竞争中实现持续增长。

与此同时，为了进一步缩短链接用户的路径，增进 " 生产端 " 对 " 消费端 " 的理解，恒天然还开启了新西兰奶农们的中国行，促进供需之间的 " 双向赋能 "。

奶农们走访恒天然上海应用中心、大型零售门店和烘焙门店，亲眼见证了中国市场的消费力。中国的消费者也能透过奶农们的讲述，更直观地了解 " 草饲 " 的价值。

恒天然新西兰奶农代表团来华访问

恒天然大中华区首席执行官周德汉对此表示：" 中国是我们高品质草饲奶源的重要市场，通过此次来华访问，我们的奶农既能更深入地了解中国市场，也能向本土客户直观展示我们引以为豪的草饲放牧实践。" 充分肯定了这段新西兰奶农与中国客户之间跨越南北半球 " 双向奔赴 " 之旅的意义。

恒天然大中华区首席执行官周德汉

值得关注的是，在提供产品服务之外，恒天然还展现了其在运营支持方面的深层能力，例如，面对乳品原料价格波动带来的成本不确定性，恒天然 NZMP 面向中国客户推出了一系列价格风险管理工具，包括 PriceIndex、PriceLock 和 PriceCollar 三种，以帮助客户灵活应对市场变化，降低成本价格波动带来的不确定性。

2

持续深化本土创新

回顾恒天然在本财年周期内最核心的动作，是利用新西兰草饲放牧的奶源优势，通过权威认证背书与本土乳品应用创新研发，进一步转化为面向中国市场的具体产品与解决方案。

2025 年 6 月，新西兰初级产业部颁布《新西兰乳品草饲管理标准》规定，" 草饲 " 是指乳畜的饲料至少 90% 为合格的草饲饲料类型，并且平均每天至少 8 小时、每年至少 340 天在牧场上活动或食用饲料作物。

同年 11 月，" 新西兰认证草饲放牧 " 认证标识于进博期间发布，以帮助消费者精准识别源自新西兰的草饲乳品。

作为首批通过《新西兰乳品草饲管理标准》认证的企业之一，恒天然草饲表现符合并高于该标准的要求。恒天然数据显示，其牧场奶牛平均每年超过 350 天在牧场漫步，约 96% 的食物为草料、干草和饲料作物等。

恒天然新西兰牧场

这不仅是恒天然的核心资产，也是其构筑起差异化市场优势的基础。可以看到，恒天然的一系列创新，都是围绕 " 将高质量草饲乳品带到中国市场 " 而展开。

在原料业务领域，今年 3 月，恒天然 NZMP 亮相中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC），展示了源自新西兰草饲放牧乳源的优质乳品原料、解决方案及服务。

NZMP 商业风险解决方案

在餐饮服务与零售业务领域，恒天然也带来了结合高品质草饲乳品、本土食品消费趋势、地域美食风味的创新产品及应用成果。

其中，恒天然安佳专业乳品在中国国际焙烤展览会上，正式推出恒天然集团旗下首款包装上带有 " 新西兰认证草饲放牧 " 标识的乳品 " 安佳轻醇™搅打稀奶油 "，并以中国作为全球首发市场。

前沿的创新离不开后端的支持。目前，恒天然已在中国成立 6 个应用中心，旨在为中国客户提供符合本地消费趋势和市场需求的创新方案。

今年 7 月，其成都应用中心完成全面升级并正式开始运营，落地锦江区核心商圈，集应用研发、客户培训、创新展示与共创体验于一体，覆盖烘焙、餐食、饮品全渠道，立足成都、辐射川渝云贵，成为恒天然贴近区域需求、快速响应市场变化的前沿阵地。

该中心也是恒天然与客户共创的关键平台，共同打造契合市场趋势的创新应用。

恒天然成都应用中心烘焙区

值得一提的是，恒天然在中国市场的创新成果，正在反向赋能其全球业务。

Richard Allen 此前在接受媒体采访中曾明确表示：" 过去 15 年，中国经历了显著的增长，我们从中汲取了宝贵经验，例如如何规模化经营餐饮业务、如何实现业务扩张、如何与客户共同成长。这些经验对我们开拓东南亚市场至关重要。"

3

长期主义

恒天然的 " 长期主义 " 并非停留在口号，而是落到具体的实践上。

在全球供应链层面，恒天然正计划一系列战略投资，以向中国及其他增长市场提供优质的乳制品。

2026 财年内，恒天然宣布了一项 7,500 万新西兰元的投资，用于扩大新西兰地区的黄油生产，以此提升乳脂价值，优化产品结构，以进一步满足中国市场对于高品质黄油的强劲需求。

恒天然投资扩大新西兰地区的黄油生产

9 月 24 日发布的年报中，Richard Allen 还宣布了未来三年恒天然将在新西兰南岛追加投资 10 亿新西兰元，用于加快并扩大蛋白生产网络，同时进一步改善环境表现，包括降低业务运营对水资源及碳排放的影响。" 这些项目将帮助恒天然更好地应对消费者乳品消费方式的变化，顺应市场对可持续生产、高蛋白、高营养密度食品日益增长的需求。" 他表示。

此外，未来三年，恒天然预计每年的资本投资总额约为 13 亿至 16 亿新西兰元。

为了长期稳健的发展，恒天然也在财报中对下一阶段做出规划，Richard Allen 表示：" 展望未来，我们预计下一奶季原奶供应仍将保持强劲。同时，我们也已做预案积极应对可能出现的厄尔尼诺气候现象。"

他进一步强调指出，面对日益变化的全球环境，恒天然所生产的高品质草饲牛奶，加上灵活的生产资产、可靠的供应链以及深厚的客户关系和市场基础，将助力恒天然实现长期增长。

亲爱的读者朋友，星标《Foodaily 每日食品》公众号，及时接收每日新鲜的推文，希望我们像以前一样，每日相见！

转载授权及媒体商务合作：Amy （Amy_Foodaily）

END

相关内容推荐

从功能成交到情绪复购，食饮品牌新增量从何而来？

雀巢将冷咖啡列为集团增长平台，妙可蓝多推出新鲜奶酪 " 奶豆腐 " …｜一周热闻

销售额暴涨 730%！黄精，药食同源的下一个 " 顶流 "？

三连一下，了解更多精彩内容