华源证券研报指出，盐津铺子平台化龙头高质增长，盈利能力有望跃迁。目前，公司夯实 " 多品类 + 全渠道 + 品类品牌化 " 的发展模式，持续向零食平台化龙头进化。零食供需两端分散，渠道衍化贡献行业 β。公司聚焦 " 产业提效 " 等渠道变革共性，构筑多维竞争优势。为更好把握量贩零食等性价比渠道，公司强化原材料和生产基地布局，并通过供应链提效实现 " 低成本之上的高品质 + 高性价比 "。大单品 & 全渠道驱动营收稳增，盈利跃迁可期。选取的可比公司劲仔食品、有友食品、万辰集团 2026 年平均 PE 值 16 倍，鉴于公司平台化发展、盈利提升势能较高，首次覆盖给予 " 买入 " 评级。