财商研习记 10小时前
段永平点评茶行业
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段永平对 " 茶行业 " 只有一些简单的直接回答,并没有做过系统深度点评。

但我们可以用他一贯的生意框架套,可以对原叶茶、茶品牌、新茶饮分别判断。

一、他本人关于茶的直接公开回答

- 原叶茶 / 茶企:有网友在雪球问 " 看好八马茶业和整个茶行业吗、茶企怎么通过渠道转型提高销量 ",他回:" 我不喜欢咖啡因,所以不喝茶,对茶完全不了解。" 这是典型的不在能力圈、不评价。

- 奶茶 / 小鹿茶:2019 年有人问瑞幸小鹿茶合伙人模式、认为奶茶市场大但缺绝对龙头,他回 " 没关注过这家公司 ",并提醒加盟同样占用资金和精力," 目前的加入理由不充分 "。

- 更广义上,他谈过星巴克 " 粗看不错但一直没看得那么懂 "、餐饮业 " 生意模式大多没那么好 "、非上市公司 " 不投,避免被人找来谈 "。 可作为理解他对现制饮品、农业初加工态度的背景。

结论:别把网上 " 段永平看茶 " 的文章当原话,他基本没下过 " 茶行业好不好 " 的定性,只给过 " 我不懂 " 和 " 加盟要谨慎 "。

二、用他的框架反推:茶行业算不算好生意

段永平看公司的硬标准大致是——好商业模式>企业文化>价格;好模式要 " 长期差异化 / 护城河、稳定自由现金流、定价权、低资本开支、不容易被颠覆 "。 套到茶的三个细分:

1)原叶茶 / 传统茶企(八马、澜沧古茶、天福等)

- 差异化:名山、年份、工艺、产区能做出一定差异化,但大多数散茶 / 口粮茶高度同质,价格透明、靠渠道和促销。

- 定价权:高端名茶有品牌溢价空间,但 " 品牌溢价 " 在他眼里不是随便涨价——用户认的是物有所值,不是标签溢价。

- 供应链:茶叶受气候、产量、库存、年份影响,农产品属性强;若重资产建仓、压库存,自由现金流会被资本开支吃掉。

- 标准化与复购:原叶茶消费频次高但品牌忠诚度参差,电商和线下批发容易把利润摊薄。

- 按他的尺子:少数有强产区心智 + 标准化 + 全国渠道的高端品牌可能 " 可研究 ";整体原叶茶因非标、价格战、库存和品牌分散,多数不算 " 躺赢型好生意 "。

2)新茶饮 / 现制茶(霸王茶姬、喜茶、奈雪、瑞幸茶系)

- 他没专门点评霸王,但雪球有第三方用他的框架推:品牌和场景有粘性,但技术 / 配方难长期独占,同店、价格战、加盟管理、海外执行都是变量;结论是 " 尚可消费生意,不算伟大生意 "。

- 现制饮品要持续开店、做新品、投营销,资本开支和运营复杂度高;他偏好的 " 轻资产、长坡、强复购且少迭代 " 并不完全吻合。餐饮业他整体偏保守。

- 关键观察点按他逻辑应是:涨价 10% — 20% 老客还来不来、加盟商赚不赚钱、同店 GMV 稳不稳、管理层会不会被价格战带偏。

3)茶原料 / 茶园 / 普洱金融化

- 普洱、白茶等有 " 越陈越香 " 的金融属性,但库存估值、年份真伪、流动性都是坑;他看未来现金流折现,这类资产现金流不稳定、信息不对称大,原则上不属于容易看懂的生意。

- 纯茶园种植更偏农业:看天、看价、看渠道,差异化弱,他一般回避 " 产品很难长期做出差异化 " 的赛道。

三、一句话总结

段永平对茶的直接态度是 " 不喝茶、不了解、不评原叶;奶茶没关注、加盟慎入 ";

若硬用他的价值框架看,茶行业里只有 " 强品牌心智 + 标准品 + 高复购 + 定价权 + 低库存压力 " 的少数公司能进能力圈,大多数原叶茶和新茶饮因非标、价格战、重运营、弱定价权,按他的标准不算优选好生意。

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