食材界 昨天
盒马鲜生昌平第三店火爆出圈儿,紧邻北京最大山姆超市
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随着新一代商业综合体代表之一的 " 保利时光里 " 在昌平东南的未来科学城的开业,盒马鲜生北京最新店来了。

2026 年 6 月," 北京保利时光里 " 正式签约,引进了盒马鲜生,是后者在昌平的第三店。

未来科学城作为京北重点开发的科技园区,聚集了大量央国企的科研单位和外围企业,居住和工作人口非常密集。长期以来,生活配套跟不上节奏。

此前开业的山姆为会员制商超,日常采购并不便利。特别是日常生鲜采购,想买新鲜海鲜、精品果蔬、现成熟食,居民和打工人要么远路带回、要么凑合,极不方便。

盒马鲜生北京保利时光里的开业,填补了京北一隅居民对品质零售需求的空白,也为未来科学城及周边居民提供了零售新势力的美好体验。

长假期间," 食材界 " 专程派人前往探店。盒马鲜生北京保利时光里店位于未来科学城的核心地带,地铁 17 号为了科学城站下车即到,距离山姆会员超市昌平店、也是北京最大山姆店大约四、五个街区。

烘焙是盒马鲜生标准店的招牌,都在入口处。2026 年 5 月盒马联合合作企业开发清洁标签、天然发酵烘焙产品,这在盒马鲜生北京保利时光里店内得到了充分展示。

围绕一日三餐,不断强化自有品牌矩阵是盒马鲜生近年来的重点。核心 IP 当日售罄不隔夜生鲜的 " 日日鲜 ",预制菜、半成品熟食的 " 盒马工坊 " 等,鲜活水产、即食餐饮是标志性品类,门店设立现场加工,结合 " 盒马堂食 " 的餐饮业态,把生鲜与餐饮融合,北京保利时光里店尤其火爆,几乎到了 " 摩肩接踵 " 的状态。

进口生鲜、水果,国内依托盒马村直采农产品,把地方特色农产品标准化进盒马货架,标品支持全国次日达,生鲜的即时零售链路畅通,体现在货架上是往往下午四点多,蔬果区的货架上所剩无几。

盒马鲜生的电商基因决定了其对消费趋势的敏感和及时把握。" 盒马工坊 " 品牌下,预制菜产品已经多次迭代。新兴起的半成品,覆盖家常餐、宴席菜,以 " 快手菜 " 的名头儿,竟然实现了日日售罄。" 食材界 " 探店在下午四点多," 快手菜 " 的冷藏货架上每个品类居然只剩几盒。

北京保利时光里店是盒马鲜生在北京昌平的第三店。目前盒马鲜生标准大店在北京大约有 37 家门店,朝阳区最多,约 14 家,包括十里堡的北京首店,此外东大桥世贸天阶、望京万象汇、亚运村新辰里等。

海淀区有 7 家,海淀大悦城、西三旗万象汇、西北旺万象汇、西二旗万科、双清路、大钟寺店等。世纪金源店 2026 年 8 月关闭、悦茂店缩店保留。

加上新开的北京保利时光里店,昌平区范围内盒马鲜生已经有 3 家店,其他两家分别是天通苑的龙德广场店,回龙观店。

盒马鲜生目前在北京市中心区域,东城有 2 家店,百荣世贸、崇文门新世界;西城区 2 家:西直门店、红莲店。

北京东部区域,通州区有 2 家:九棵树阳光新生活广场店、北投爱琴海。

京南的丰台有 4 家店,丽泽店在 7 月闭店;大兴有 2 家。亦庄经开店在 7 月与丽泽店、金源店集中闭店。

西部石景山区有 1 家鲁谷京西国际珠宝城店,门头沟 1 家华远中心新桥大街店。

盒马官方未实时对外发布精确动态总门店数,门店持续处于新开与闭店调优状态。

盒马鲜生选址,一般是知名商业综合体的地下一层、二层,少数在综合体的一、二层,租金成本低,适合生鲜大店与线上履约仓业态。

选址时并非只选顶级核心商圈,更看重成熟居住区。优先 3 公里高密度居住人口,配套停车场,有足够空间做线上履约仓——盒马核心的 30 分钟配送。

朝阳区、海淀区中产、年轻家庭集中,所以铺店密度高,昌平区的东南部、包括回天地区和此次开业的未来科学城区域,另外的丰台区,都属于新兴居民区,客群年轻、有潜力,是盒马鲜生的拓展重点,近年来,与昌平、丰台类似的近郊,近郊大型居住区、城市副中心、新城板块等,通州、大兴、包括亦庄经开区,也是盒马鲜生拓店逻辑的首选之地。

最后需要说明的是," 食材界 " 一再强调 " 北京保利时光里店 ",是因为在盒马鲜生的官方话语中," 保利时光里店 " 指的位于上海 " 保利时光里 " 商业体的那家,北京保利时光里盒马鲜生称为 " 保利未来大都会店 "。

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