城市生存法则 6小时前
山姆二店落子,西安会员店战争开场
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10 月 8 日 下午,西安世园集团的官网上挂出一份《西安浐灞国际港山姆会员店项目地块交通影响评价技术咨 询询比采购公告》。文件名挺长,但 熟悉行业的 人一眼就明白:山姆第二家店,从 " 传闻 " 走到 " 报批 " 了。

图源:西安世园集团官网

公告称:项目占地 109 亩,落在浐灞国际港世园会展产业园核心区,西临会兴路、东临东三环、北临会展一路、南临灞河东路,紧挨着地铁 3 号线香湖湾站,旁边就是西安国际会展中心。如果顺利推进,它会和城南西部大道那家山姆首店,凑成 " 一南一北 " 两座。

真正有意思的,可不是又多了一家超市。

山姆会员商店

图源:沃尔玛中国官网

西安人想逛山姆,过去要么开车去郑州,要么在本地等了快五年才等到首店动工;而现在,两年之内可能同时拥有两座山姆,外加麦德龙的前置仓网络、曾经落地又收缩的盒马 X 会员店,以及一堆正在调改的传统商超。

这场面,放在全国新一线城市里都算热闹。我们管它叫:西安会员店战争。

山姆的双极落子:改写城东?

山姆的浐灞二店,推进节奏比很多人以为的快。

2022 年 9 月,浐灞生态区就和山姆谈过主力店布局,会展中心片区进了候选视野;

2023 年 1 月,沃尔玛(中国)山姆地产开发部专程来西安国际会展中心看地;

到 2026 年 7 月 9 日,浐灞国际港管委会在新闻发布会上把山姆列进 30 个重点在谈项目,喊出 " 白图预审、流程并联、10 月底完成签约 ";

10 月 8 日交评公告一出,选址四至坐标被钉死,进入开工前必备的 " 通行证 " 环节。

开头公告里提到的 " 交通影响评价 ",这基本是项目开工前的必答题:车怎么走、车位够不够、出入口堵不堵、周边路网扛不扛得住。这关过不了,规划审批就过不了,地拿不了,工也开不了。所以 10 月 8 日这份公告的分量在于——它把山姆从概念盘推进到了报批盘,把管委会之前说的 "10 月底完成签约 " 从口号变成了有动作、有节点的落地。

而且浐灞这宗地 109 亩,对比雁塔首店占地约 40 亩(建筑面积约 8.9 万平方米、估算总投资约 7.09 亿元),大出不止一头。位置选在灞河右岸、国际会展板块,3 公里范围内自然界、浐灞半岛、香湖湾、振业泊墅、世园林语、碧桂园阅江府等成熟社区扎堆,日常商业需求是正在发生的,而不是潜在的。更关键的,城东高端仓储会员制商业长期是空白——山姆补的就是这块。

山姆会员店效果图

图源:南京日报

相比浐灞二店,雁塔首店的故事则显得更曲折。它落在西部大道与沈家桥一路十字东南侧,由雁塔城发集团(区国资直属)操盘,综合体叫 " 雁南国际荟一期 "。推进路上最戏剧性的一关是考古:2023 年到 2024 年 10 月,这块地累计发掘出超 3000 座墓葬,其中 30 多座马坑、车马坑,还出土了战国时期的酒类液体。当时网上一度传 " 原地修博物馆 ",后来处理方案是整体打包搬迁保护,涉及山姆地块的车马坑和墓葬遗址迁移已全部完成。雁塔城发集团的 2025 年度大事记里写:预计 2027 年底竣备交付。

PS:" 预计 2027 年底 " 是雁塔城发集团披露的建设节点,不是竣工承诺,具体开业时间以官方后续公告为准。

两店一南一北,加上一路之隔的荟聚综合体(雁塔侧)和砂之船奥莱、浐灞万象汇、华南城(浐灞侧),西安正在被两头拉动出两个新的城市级商圈:城南的雁南国际商圈和城东的灞河右岸商圈。对做商业地产的朋友来说,这比任何政策文件都实在——它把会员店从一个消费话题,变成了一块可丈量的土地价值。

- 02 -

从蓝海到红海:会员店赛道人来人往

山姆不是西安会员店战争的唯一玩家,甚至不是第一个到的。

仓储式会员店这条赛道,2021 年前后在全国掀起过高潮。要说西安最早落地的仓储式会员超市,是 2003 年 8 月开在西安雁塔区的麦德龙,只是当年的麦德龙主要面向中小零售商客户。

真正以 " 付费会员店 " 名义落户西安的是盒马的 X 会员店—— 2023 年 1 月,西北首家盒马 X 会员店敲定落地沣东新城三桥附近,当时宣传建筑面积全国最大,会员费 258 元 / 年,被不少人戏称为中国式 " 山姆 "。同期的玩家还有 Costco、FUDI 等。作为对照,山姆会员费分两档,普通会籍约 260 元 / 年、更高阶会籍约 680 元 / 年,Costco 会籍约 299 元 / 年——会员费本身就是这场战争的门槛设计。

盒马 X 会员店

但故事的反转在于:盒马 X 会员店这个曾被当成 " 西安第二个高端会员制超市 " 的样本,在 2025 年全国范围的业务收缩里退场了。据行业报道,盒马最后一家 X 会员店因数十亿亏损拖累,在 2025 年关闭,业务转向盒马鲜生和社区折扣业态 " 超盒算 NB"。也就是说,西安沣东那家曾经被寄予厚望的 X 会员店,也随这波收缩一并退出了会员店战场。

PS:盒马 X 会员店关闭是行业层面的报道,西安沣东门店的具体存续状态以品牌方公告为准,但它显然已经不在 " 会员店战争 " 的主桌上了。

这背后是整个赛道的逻辑变化。早几年,仓储会员店还是少数玩家的蓝海,靠会员费锁定高净值客群 + 全球直采压成本的模型跑得通;到 2025 年,已经演变成巨头抢地的红海。山姆自己就是最激进的那个:2025 年新开 10 家店(嘉兴、合肥、中山等),总门店数到了约 63 家(不同时间点口径略有出入,早期报道曾提 67 家,此处以 2025 年底约 63 家计),创下入华 29 年年度开业数的纪录,远超此前每年 5 到 6 家的节奏;未来还要年均至少新开 8 家。2025 年山姆中国全渠道销售额据商业媒体报道突破 1400 亿元,付费会员超 1070 万。

支撑这套扩张的,是前阿里系高管刘鹏于去年 10 月接棒山姆 CEO 之后强化数字电商的动作,以及轻资产租赁入驻 + 前置仓 / 云仓的运营组合——它不自己买地盖房,多用城投代建、长租 15 到 20 年的方式进场,把投资风险压低、把扩张速度提上来。这就是为什么它能从每年 5 家冲到每年 10 家:资产轻了,步子就快了。

但扩张快了,麻烦也来了。下架部分热销自营商品、国产品牌被指披洋马甲、食品安全事件频发——一连串信任危机,暴露的是规模扩张和品牌调性之间的平衡难题。

所以你看,会员店战争的第一规律是:不是谁先到谁赢,是谁能把 " 商品力 " 和 " 信任 " 同时按住。西安的特别之处在于,它既是被争夺的市场,又还没到饱和。一座城市同时容纳两座山姆、麦德龙的前置仓网络,以及正在升级的奥莱和万象汇,说明巨头判断西安的中产密度和消费力厚度,撑得起这张网。

- 03 -

传统商超的闭店与变身:另一场战争

会员店热闹的另一面,是传统商超的退与变。

消费者被仓储会员店教育出胃口之后,所有商超都被迫重新回答这个问题——你凭什么是我每周要来的地方?

把镜头拉回西安的社区周边:华润万家栗园店、星火路店等陆续闭店;成山农场凤城九路店 8 月 3 日起全面闭店升级改造;大明宫万达的永辉超市在胖东来式调改之后做了第二次改造,成了永辉超市西北首家全健康场景调改店。永辉、华润这些老牌,正在用 " 调改 " 这个词对冲会员店带来的冲击。

永辉超市

图源:永辉超市官网

学的是胖东来那一套:把强制动线拆掉、让货架矮下来,把生鲜和熟食面积大幅拉高,把员工工资涨上去、把委屈奖这类服务细节摆上台面,再用 DL 果汁、自由 · 爱烘焙这些外来爆品撑起话题。想用 " 更像一家本地好超市 " 的样子,把被会员店抢走的那部分日常客流拽回来。代价也同样清楚:调改单店投入不低,盈利模型能不能跑通,不少门店还停在验证期。

该图片拍摄于 25 年 7 月

沃尔玛的故事更有意思。它 2007 年就进了西安,一度一城多店,后来又经历闭店潮,目前西安只剩金花南路一家。但最近沃尔玛在社媒上回复:西安新店正在筹备,方向是精品店和社区店——成都今年 4 月开了全新一代店型首店,3000 平方米单层紧凑型,主打生鲜和食品差异化。换句话说,沃尔玛可能不是用山姆去抢山姆,而是用 " 小精近 " 的社区店,去抢楼下的菜场和生鲜。

沃尔玛超市

这是另一场战争,没有山姆开工那么受瞩目,却比会员店那场更难打。传统商超背着租金、人员和老旧供应链的包袱,单店调改投入不低,涨薪和拉高生鲜又会直接吃掉利润。更可能出现的结局是分化:一部分店变成真正的好超市,一部分悄无声息地关掉,还有一部分在折扣和调改之间反复试错。

当然了,会员店的全球供应链再强,也得回答 " 本地人到底爱吃啥 " 这个问题。泡馍、凉皮、油泼辣子的本地味型,能不能和烤鸡、瑞士卷、进口牛排在同一张购物车里共存,决定了它能不能扎进本地日常。

这是传统商超调改时最占优的地方:它们更懂街坊的胃。

- 04 -

会员店版图里:西安的特殊性

所有战争都得有战场。落在西安,数据亮眼:

2025 年西安社会消费品零售总额 5721.21 亿元,增速 5.3%(据本地媒体披露)。在这个庞大基座上,商业载体的推进像在点火——浐灞万象汇刚开业,海底捞、西西弗、盒马鲜生、皮爷咖啡等区域首店集中入驻,试营业前两日客流就破了 10 万人次。

浐灞万象汇人流庞大

图源:西安浐灞万象汇官方小红书

西安作为西北的商业中枢,周边广袤的腹地长期缺乏同等量级的仓储会员业态,西安事实上在承接这些区域的 " 溢出消费 ":周末开两小时车来逛、顺手办张会员卡。这可以说是消费力用脚投票的结果。

对住在西安的市民来说,这场战争最实在的改变,是周末去哪儿多了一个以停车场和大盒子为核心的答案。会员费悄悄成了不少家庭的固定账单——一年几百块,换的是烤鸡、瑞士卷和整箱牛奶的确定感。而被逼着把货架、生鲜和服务重新做一遍的传统商超,最后也把好处留给了普通顾客:你能明显感到,家门口的超市开始认真卖菜了。

再看看西安周边同量级的几座城市。成都的会员店仗打得很早——山姆、Costco 先后落子,盒马 X 会员店也曾在那儿布局,叠加本地强劲的消费文化和首店经济传统,成都在很长一段时间里是西部会员店业态的样板间。武汉卡在九省通衢的物流中枢位,麦德龙早年就把华中枢纽仓放在那里,山姆进场也顺理成章。郑州更像西安的一面镜子:西安人过去开车去郑州逛山姆,本身就说明郑州的会员店成熟度一度领先西安。

郑州的会员店成熟度领先西安

图源:华观天下

但西安的特殊在于 " 后发集中 "。别的城市花五六年慢慢长出一座两座,西安是在首店磨了快五年才动工的前提下,两年之内同时推进两座山姆,再叠加上麦德龙前置仓和升级中的奥莱、万象汇——这种 " 憋了很久、一次释放 " 的节奏,很可能让它的会员店浓度,在短期内追平更早起跑的城市。

西安像一个被压抑需求一次性兑现的市场:千万级人口、持续流入的年轻群体、周边缺乏同业态的广袤腹地,三重叠加,才让" 一南一北两座山姆 " 在商业测算上站得住。

图源:西安文旅

顺带一提,会员店浓度的快速拉升,也会反向重塑周边的社区商业生态:当一座大盒子把周末采购吸走,街角的生鲜店、菜市场要么把价格压得更低,要么把距离做得更近,否则就只能让出份额。这种被巨头无意间推动的社区商业洗牌,也算是这场战争最持久的后坐力。

西安会员店战争的本质,是零售效率的重新定价,仓储会员制重构了质价比的标准,传统商超被迫调改接招。

这场战争最终的裁判不是巨头,权力依然属于用会员卡和购物车投票的消费者们。

谁把商品力、信任和体验同时做对,谁就留下;谁只想着收会员费、把扩张当 KPI,谁就会被下一个入场者替换。

交给时间,拭目以待!

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