大皖新闻讯 2011 年盛夏，当星巴克安徽首店在合肥逍遥百盛广场开门迎客时，很多人不会想到，15 年后，这杯咖啡会出现在皖南山区的县城老街，出现在皖北小城界首的购物中心，出现

在合肥南站人们的匆匆旅途中。

从省城到县域，从核心商圈到文旅街区，从统一标准到 " 千店千面 "，星巴克在安徽的 15 年，恰好也是江淮大地城市蝶变、消费升级的 15 年。15 年来，星巴克走进安徽 16 个城市、30 个区、37 个县，带来 160 家风格各异的门店，让咖啡文化融入安徽人的日常；15 年来，星巴克培养孕育出 1500 人规模的咖啡人才队伍，还诞生了一位 " 星巴克中国咖啡公使 "；15 年来，星巴克更是不断将门店打造为最有归属感的社区空间，成为很多年轻人喜爱的聚会地点……

深耕安徽市场 15 年后，星巴克又按下门店拓展加速键，今年陆续进驻 8 座县级城市，把标志性的 " 第三空间 "，延伸到江淮大地更多城市与社区，让徽风皖韵洋溢更多咖啡的醇香。

带来了 " 千店千面 " 新场景

2026 年中秋节，宣城郎溪首家星巴克门店进驻印象商业老街，直至夜间 11 点仍有不少顾客排队等候。十一假期刚过，郎溪第二家门店落地国购广场，为当地消费者带来了更近、更便捷的咖啡选择，一开业便成为县城里的热门休闲去处。

郎溪市场的快速布局，正是星巴克在安徽持续深耕、贴近社区的生动缩影。

而在安徽，" 千店千面 " 不是抽象的战略概念，而是一个个陆续落地的鲜活消费场景。

2016 年，合肥万象城首家臻选门店开业，为咖啡爱好者带来高品质咖啡体验；2023 年，安徽第一家宠物友好门店在合肥龙湖车桥新界街区亮相，为养宠人群打造了可以带着宠物轻松社交的温馨空间；2026 年，星巴克首次进驻安徽交通枢纽，合肥南站门店正式开门迎客，为步履匆匆的旅客在旅途中留出一方静谧舒适的小憩角落。

从核心商圈的臻选门店，到老城街区的特色店，从高铁站的高效出行空间，到县域购物中心的社区门店，星巴克不是简单的统一标准复制每一家店，而是根据所在位置的客群特点、人文气质和场景需求，匹配差异化的产品组合、空间设计和服务模式，让每一家门店都能自然融入周边社区，成为当地文化的一部分。

带来了伙伴与城市共成长

15 年，一个品牌在江淮大地扎根，比开出多少家门店更珍贵的，是培养出一支极具咖啡热情、技艺娴熟、熟悉本地市场的伙伴队伍。

2026 年 9 月，在第十一届星巴克中国咖啡师大赛总决赛上，来自安徽合肥的侯懿林凭借稳定的发挥、精湛的拉花技艺和对咖啡文化的深刻理解，成功摘得 " 星巴克中国咖啡公使 " 桂冠，戴上了象征星巴克咖啡师至高荣誉的棕围裙。他能用大奶缸拉出层次分明的十二层反推郁金香拉花，这份坚持四年打磨出的技艺，被身边的伙伴亲切地称为 " 大奶缸非遗传承人 "。

很难想象，当侯懿林几年前来到合肥入职星巴克时，他还是个咖啡行业的 " 新鲜人 "。但是，凭借完善的培训体系，星巴克持续赋能每一位伙伴的咖啡热情与专业技艺，在为顾客创造独特咖啡体验的同时，助力伙伴实现职业成长与发展，成就属于自己的闪闪人生。

15 年来，一批又一批的伙伴从咖啡师起步晋升为团队管理者，同时也有伙伴从绿围裙开始，打磨咖啡技艺，通过比赛成为代表咖啡顶尖水平的全国咖啡公使。侯懿林正是其中最具代表性的人物。

在星巴克，拥有不同背景和职业理想的伙伴都能找到属于自己的发展方向。作为星巴克中国咖啡公使，侯懿林未来将在区域内承担起咖啡文化传播、伙伴技能培养、在地创意饮品研发的职责，让更多富有巧思的门店创意配方，有机会从社区走向更广阔的市场。

带来了社区里的烟火气

星巴克不只是咖啡爱好者体验高品质咖啡的目的地，更已经成为年轻一代自发举办兴趣聚会的聚集地。截至今年 8 月，安徽全省已拥有 25 家 " 兴趣社区空间 "，覆盖宠物友好、手作体验、阅读分享等多元主题，把咖啡的香气，揉进了社区日常的烟火里。

与此同时，星巴克的咖啡温度也早已从门店延伸到社区之中。自 2022 开始，为了助力乡村儿童读书梦想，星巴克华东一区联合爱德基金会共同发起了 " 千店星光熠，万书梦启航 " 公益捐书活动，连续三年累计捐赠 5000 册爱心书籍，为乡村留守儿童的小小心愿，搭建起通往更广阔世界的阅读桥梁。

将带来 " 第三空间 " 更美好的体验

" 星 " 途十五载，" 徽 " 程向未来。

回望这 15 年，星巴克在安徽的成长轨迹，与安徽经济社会发展的脉搏几乎同频共振。2012 年以来的十年，安徽生产总值连跨三个万亿元大台阶，从长三角 " 旁听生 " 成为 " 上进生 "。星巴克也紧跟这股浪潮，从合肥起步，走向芜湖、马鞍山、蚌埠，到全部覆盖 16 个地级市，再到加速下沉县域市场，一步一个脚印。

2026 财年，星巴克相继进驻合肥庐江、亳州利辛、六安霍山、蚌埠怀远、阜阳界首、黄山祁门、安庆怀宁、宣城郎溪 8 座县级城市，将咖啡香气首次带到更多县域消费者身边。从持续深耕安徽核心城市到稳步下沉拓展县域市场，星巴克正加速把 " 第三空间 " 体验，从都市商圈延伸到县城街巷。截至 10 月 10 日，星巴克的门店已经拓展到安徽 37 座县城，全省门店总量达到 160 家，让越来越多县域咖啡爱好者在家门口就能享受到高品质的星巴克咖啡体验。

" 星巴克既是安徽咖啡文化发展的见证者，也是安徽消费升级与商业繁荣的深度参与者。最让我们骄傲的，是在安徽培养起了一群把咖啡当成热爱、把匠心刻进日常的伙伴。" 华东一区区域总经理毛建刚表示：" 未来，在‘千店千面’战略的指引下，我们将稳健推进高质量的场景化门店拓展，以更灵活多样的店型和更在地化的融合体验，把星巴克标志性的第三空间延伸到安徽更多城市与社区，连接更多顾客，构建更有温度的人文联结。"

大皖新闻记者 项磊 实习生 周雯萱