全家便利店上海徐汇区门店员工被曝用拖把池洗茶叶蛋锅，客服称系员工个人行为，暂停门店茶叶蛋售卖

据现代快报，近日有网友发视频爆料，上海市徐汇区的一家全家便利店内，员工在公共厕所洗拖把池里清洗煮茶叶蛋的锅，发帖人小林（化姓）称，平时经过时常看到这一幕，此次选择拍摄下来曝光。

图源：现代快报

对于此事，全家客服回复新识研究所称，这件事情相关负责人已经核查清楚了，10 月 15 日晚徐家汇站六店因专用水池下水出现故障，店员违规使用公用清洁池上方的龙头冲洗锅具，该操作不符合我们的食品安全操作规范。

全家客服还回复新识研究所称，目前已经对该店员进行批评教育，安排重新参加食安课程培训，门店锅具全部重新清洁消毒，并且门店已经暂停茶叶蛋销售，开展整改。非常感谢反馈问题，帮助我们及时发现食安隐患，我们后续会加强门店检查，严格规范操作，避免同类问题再次发生。

全家客服还回复新识研究所表示，正常按照我们的流程操作，食品安全是有保障的，我们规定食品相关器具只能用食品专用水池清洗，不能用清洁拖把的池子，这次属于个别员工临时违规操作，不是标准流程。

小林表示，这家门店位于徐家汇地铁站某出口附近，自己以前经常在这家店里买东西，后来发现这家店的员工在公共厕所的洗拖把池里洗锅。

这名目击者也提供了两次拍摄到的视频，画面中的人员疑似穿着全家便利店工服，正弯腰在拖把池里清洗锅子，水池旁摆着装有两只拖把的红色水桶，地上还有清洁用具。

小林表示，视频中的锅子是装茶叶蛋的，担心这样的做法会令餐具造成交叉污染，小林称已将相关情况向当地 12345 进行反馈。

据悉，全家便利商店是源自日本的连锁便利商店集团，其主要销售饮料、零食、便当等商品，并提供自助售票机、自动柜员机等便民服务，业务遍及中国大陆、泰国、韩国、美国等多个国家和地区。

全家于 2004 年通过合资形式进入中国大陆市场，截至 2024 年门店数已超 3000 家，其曾位列中国连锁百强，并多次在行业评选中获奖。