果农采摘苹果

金秋时节，城关区青白石街道青山村果香四溢。村舍周边是连片的苹果园，顺着村道向后山行进，漫山遍野的苹果树铺满山坡。沉甸甸的果实缀满枝头，不少树枝被苹果压得向下弯折。

青山村苹果种植历经 40 余年发展，几乎家家户户都栽种果树。山上的一处果园里，村民范凤英正和儿子一道穿梭在果树行间，双手麻利地采摘成熟的苹果。采摘结束后，儿子提着盛满苹果的桶子，和母亲相携行走在果树之间，二人说说笑笑。

" 我们说的‘早富士’‘晚富士’，其实都是红富士，只是成熟时段不一样。" 范凤英一边擦拭桶里的苹果，一边向记者介绍。当地市面上既有个头硕大、果色浓红，适合分拣包装外销的红富士，也有本地俗称的 " 光果 "。这类苹果不套袋，完全依靠山地自然光照日晒生长，果皮带着阳光雕琢出的自然色泽，没有过度包装的鲜亮外观，却保留住了苹果本真的口感。

在另一片果园中，果农老张热情地从枝头摘下一颗苹果递给记者。简单擦去浮尘，一口咬下，果肉脆爽，清甜的汁水瞬间在口中迸发，浓郁的果香在唇齿间散开，满嘴都是地道苹果的风味。

每到苹果成熟季，不少市民会趁着节假日、休息时间驱车来到青山村体验田园采摘。记者就在果园偶遇前来选购苹果的市民郭晓莹。" 今天正好有空，就和家人过来摘点苹果。" 郭晓莹说，青山村苹果口感出众，家里人一直惦记这份味道，几乎每年到苹果成熟的时候，都会专程过来采摘购买。

记者了解到，从 9 月下旬开始，当地的苹果便陆续成熟，开启采收季。" 果子还要历经霜降，霜降之后昼夜温差拉大，糖分沉淀下来，吃着味道会更好。" 范凤英说。从 9 月下旬开始，果园就可以接待市民进园采摘，采收周期跨度长。村里几乎每家都建有地下果窖，刚采摘下树的苹果略带涩感，存入地下果窖窖藏之后，果糖慢慢析出，风味进一步提升，可以一直储存售卖到次年 3 月份。

青山村党支部副书记张三任告诉记者，全村苹果种植约 180 亩，依托山地光照条件，果园管护到位的情况下，年产值约 110 万斤，年收入约 240 万元。丰收季期间，市民可以入园体验采摘，农户也会自行运往城区市场零售。另外，每到采收时节，外地果商也会进村到果园收购果品。

" 品相好的果子自己拿到市场零售，能卖上不错的价钱。" 张三任告诉记者，一般来说红富士果商收购价每斤在 2.4 元左右，农户自主零售的优质大果可以卖到 5 元一斤。

一树树红彤彤的苹果，既是土地馈赠的丰收果实，也是青山村深耕特色林果产业的生动缩影。40 余载种植积淀，让小小的苹果持续释放产业动能，为青山村全面推进乡村振兴铺就果香四溢的致富路。

本报记者 颜娜 实习生 杨静 马佳琪 文 / 图